| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 引言 | 第11-22页 |
| 1.1 微生物多糖概况 | 第11页 |
| 1.2 普鲁兰多糖的研究概况 | 第11-18页 |
| 1.2.1 普鲁兰多糖的简介 | 第11-12页 |
| 1.2.2 普鲁兰多糖的研究概况 | 第12-14页 |
| 1.2.3 普鲁兰多糖的生物合成代谢研究现状 | 第14-17页 |
| 1.2.4 普鲁兰多糖的用途 | 第17-18页 |
| 1.3 微生物多糖分子量的研究与应用进展 | 第18-20页 |
| 1.3.1 不同分子量多糖的应用领域 | 第18页 |
| 1.3.2 影响微生物多糖分子量的主要因素 | 第18-20页 |
| 1.4 研究内容及意义 | 第20-22页 |
| 1.4.1 课题的目的和意义 | 第20-21页 |
| 1.4.2 课题的研究内容 | 第21-22页 |
| 第二章 材料与方法 | 第22-28页 |
| 2.1 实验材料 | 第22-23页 |
| 2.1.1 主要仪器设备 | 第22页 |
| 2.1.2 菌种 | 第22页 |
| 2.1.3 培养基 | 第22-23页 |
| 2.1.4 主要试剂 | 第23页 |
| 2.2 实验方法 | 第23-25页 |
| 2.2.1 菌种活化及形态观察 | 第23页 |
| 2.2.2 菌株的分子生物学鉴定 | 第23页 |
| 2.2.3 供诱变的出芽短梗霉AP5细胞悬液制备 | 第23-24页 |
| 2.2.4 出芽短梗霉菌株AP5的紫外诱变选育 | 第24页 |
| 2.2.5 出芽短梗霉菌株SP3的亚硝酸钠诱变选育 | 第24页 |
| 2.2.6 摇瓶发酵 | 第24页 |
| 2.2.7 发酵培养基各组分浓度的优化 | 第24-25页 |
| 2.2.8 5L发酵罐发酵方法 | 第25页 |
| 2.3 分析方法 | 第25-28页 |
| 2.3.1 菌体产量 | 第25页 |
| 2.3.2 粗多糖制备及产量 | 第25页 |
| 2.3.3 发酵液中残糖测定 | 第25-26页 |
| 2.3.4 发酵液色素检测 | 第26页 |
| 2.3.5 红外分析 | 第26页 |
| 2.3.6 酶解-薄层检测 | 第26页 |
| 2.3.7 酶解-HPLC检测[60] | 第26页 |
| 2.3.8 分子量的检测 | 第26页 |
| 2.3.9 出芽短梗霉SWP35发酵制备普鲁兰多糖质量检测 | 第26页 |
| 2.3.10 出芽短梗霉SWP35去细胞液的制备 | 第26-27页 |
| 2.3.11 出芽短梗霉SWP35细胞中葡萄糖基转移酶的测定 | 第27页 |
| 2.3.12 出芽短梗霉SWP35细胞总RNA提取 | 第27页 |
| 2.3.13 mRNA文库构建及数据组装 | 第27页 |
| 2.3.14 功能注释、分类和代谢途径分析 | 第27页 |
| 2.3.15 数据分析方法 | 第27-28页 |
| 第三章 结果与分析 | 第28-52页 |
| 3.1 出芽短梗霉AP5的选育 | 第28-35页 |
| 3.1.1 菌株的菌落特征和显微特征 | 第28页 |
| 3.1.2 菌株AP5的分子生物学鉴定 | 第28-29页 |
| 3.1.3 出芽短梗霉AP5发酵液中粗多糖产物的红外检测 | 第29-30页 |
| 3.1.4 AP5菌株发酵粗多糖酶解产物的定性分析 | 第30-31页 |
| 3.1.5 出芽短梗霉AP5菌株的紫外诱变 | 第31-32页 |
| 3.1.6 出芽短梗霉SP3诱变株亚硝酸钠诱变 | 第32-34页 |
| 3.1.7 出芽短梗霉SWP35发酵生产普鲁兰多糖品质的检测 | 第34-35页 |
| 3.2 培养基组分浓度对普鲁兰多糖产量和分子量影响 | 第35-41页 |
| 3.2.1 不同分子量普鲁兰多糖标准曲线制作 | 第36页 |
| 3.2.2 P-B试验筛选影响普鲁兰多糖分子量的主要培养基组分浓度 | 第36-38页 |
| 3.2.3 爬坡试验筛选 | 第38页 |
| 3.2.4 中心组合试验优化获得生产高分子量普鲁兰多糖的条件 | 第38-40页 |
| 3.2.5 验证 | 第40-41页 |
| 3.3 利用转录组分析影响普鲁兰多糖分子量的代谢调控因素 | 第41-52页 |
| 3.3.1 优化前后培养基对普鲁兰多糖分子量的影响 | 第41-42页 |
| 3.3.2 优化后培养基对出芽短梗霉SWP35发酵普鲁兰多糖红外结构影响 | 第42-43页 |
| 3.3.3 优化前、后培养基对出芽短梗霉SWP35基因表达差异分析 | 第43-44页 |
| 3.3.4 代谢通路差异分析 | 第44-47页 |
| 3.3.5 差异基因的转录水平 | 第47-50页 |
| 3.3.6 优化前后培养基对出芽短梗霉SWP35葡萄糖基转移酶的影响 | 第50-52页 |
| 结论与展望 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-59页 |
| 附录: 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60页 |
