重庆土豆先生快餐管理有限公司创业研究
| 中文摘要 | 第4-6页 |
| 英文摘要 | 第6页 |
| 1 绪 论 | 第12-20页 |
| 1.1 研究的理论与实践意义 | 第12-13页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第13-18页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第13-15页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第15-18页 |
| 1.3 本论文的研究思路与研究内容 | 第18-20页 |
| 2 创业管理基本理论 | 第20-26页 |
| 2.1 创业管理研究方法 | 第20-22页 |
| 2.1.1 “综合”方法 | 第20-22页 |
| 2.1.2 创业评估方法 | 第22页 |
| 2.1.3 多维方法 | 第22页 |
| 2.2 创业管理理论 | 第22-26页 |
| 2.2.1 环境思想学派 | 第23-24页 |
| 2.2.2 财务/资本思想学派 | 第24页 |
| 2.2.3 转向思想学派 | 第24页 |
| 2.2.4 企业家特点思想学派 | 第24-25页 |
| 2.2.5 企业机遇思想学派 | 第25页 |
| 2.2.6 战略规划思想学派 | 第25-26页 |
| 3 土豆先生快餐管理有限公司创业筹备阶段分析 | 第26-37页 |
| 3.1 创业动机模型 | 第26-27页 |
| 3.2 创业者 | 第27-28页 |
| 3.2.1 创业动力分析 | 第27-28页 |
| 3.2.2 创业潜力分析 | 第28页 |
| 3.3 环境机会 | 第28-31页 |
| 3.3.1 创业者选定目标市场 | 第28-29页 |
| 3.3.2 评析所选定的目标市场 | 第29-31页 |
| 3.4 商业概念 | 第31-34页 |
| 3.4.1 商业概念产生 | 第31-32页 |
| 3.4.2 商业概念具体内容评析 | 第32-34页 |
| 3.5 创业团队 | 第34-35页 |
| 3.6 融资分析 | 第35页 |
| 3.7 小结 | 第35-37页 |
| 4 土豆先生快餐管理有限公司创建阶段分析 | 第37-48页 |
| 4.1 公司创建阶段全过程 | 第37-38页 |
| 4.2 股权结构 | 第38页 |
| 4.3 公司使命 | 第38-39页 |
| 4.4 公司战略 | 第39-40页 |
| 4.4.1 宏观战略规划 | 第39-40页 |
| 4.4.2 战略实施策略及步骤(第一个三年规划) | 第40页 |
| 4.5 公司机构与职能 | 第40-43页 |
| 4.5.1 公司机构 | 第40-41页 |
| 4.5.2 公司各部门职能 | 第41-43页 |
| 4.6 发展连锁经营与特许加盟经营 | 第43-44页 |
| 4.7 单店效益分析 | 第44-46页 |
| 4.7.1 定价 | 第44页 |
| 4.7.2 销售预测 | 第44-45页 |
| 4.7.3 成本预测 | 第45-46页 |
| 4.7.4 效益及临界值分析 | 第46页 |
| 4.8 首家校园店的筹备情况 | 第46-47页 |
| 4.9 小结 | 第47-48页 |
| 5 土豆先生快餐管理有限公司经营发展分析 | 第48-66页 |
| 5.1 公司经营发展情况总述 | 第48-49页 |
| 5.2 营运模式分析 | 第49-52页 |
| 5.2.1 营运管理模式 | 第49-50页 |
| 5.2.2 成本控制管理 | 第50-51页 |
| 5.2.3 连锁总部与分店财务管理关系 | 第51-52页 |
| 5.2.4 店长考核制度 | 第52页 |
| 5.3 各校园店经营情况及效益分析 | 第52-63页 |
| 5.3.1 西师店经营情况及效益分析 | 第52-58页 |
| 5.3.2 工业高专店经营情况及效益分析 | 第58-59页 |
| 5.3.3 重庆大学A区、B区店加盟情况 | 第59-60页 |
| 5.3.4 重师店经营情况及效益分析 | 第60页 |
| 5.3.5 重医店经营情况及效益分析 | 第60-61页 |
| 5.3.6 重商店经营情况及效益分析 | 第61页 |
| 5.3.7 西北师大店加盟情况 | 第61页 |
| 5.3.8 连锁店经营情况总体分析 | 第61-63页 |
| 5.4 创业产出总体分析 | 第63-65页 |
| 5.4.1 一个经营发展中的快餐管理公司 | 第63页 |
| 5.4.2 良好的经济效益 | 第63-64页 |
| 5.4.3 连锁店经营成果 | 第64页 |
| 5.4.4 经济带动效益 | 第64页 |
| 5.4.5 新产品与新经营模式 | 第64页 |
| 5.4.6 工作机会 | 第64页 |
| 5.4.7 社会效益 | 第64-65页 |
| 5.5 小结 | 第65-66页 |
| 6 土豆先生快餐管理有限公司未来发展分析 | 第66-70页 |
| 6.1 继续开拓高校市场 | 第66页 |
| 6.2 加强选址规划调研 | 第66页 |
| 6.3 提升管理运作能力 | 第66-68页 |
| 6.3.1 加强全面质量管理 | 第67页 |
| 6.3.2 引入快餐连锁计算机管理系统 | 第67页 |
| 6.3.3 建设产品配送体系 | 第67-68页 |
| 6.4 拓展连锁平台 | 第68页 |
| 6.5 开发社会市场 | 第68-69页 |
| 6.5.1 原因 | 第68-69页 |
| 6.5.2 如何开发社会市场 | 第69页 |
| 6.6 拓宽融资渠道 | 第69-70页 |
| 7 结 论 | 第70-72页 |
| 致 谢 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-75页 |
