| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 英文缩略词表 | 第6-11页 |
| 1 前言 | 第11-19页 |
| 1.1 研究目的与意义 | 第11页 |
| 1.2 园艺产品冷害研究进展 | 第11-15页 |
| 1.2.1 冷害症状 | 第11-12页 |
| 1.2.2 园艺产品冷害生理生化变化 | 第12-15页 |
| 1.2.2.1 冷害与膜渗透 | 第12页 |
| 1.2.2.2 冷害与相关酶活性变化 | 第12-13页 |
| 1.2.2.3 冷害与光合作用 | 第13-15页 |
| 1.3 园艺产品防寒技术研究进展 | 第15-18页 |
| 1.3.1 田间防寒 | 第15页 |
| 1.3.2 涂膜 | 第15页 |
| 1.3.3 包装 | 第15-16页 |
| 1.3.4 温度调节 | 第16页 |
| 1.3.5 低温锻炼和热处理 | 第16-17页 |
| 1.3.6 化学方法 | 第17-18页 |
| 1.3.7 基因工程 | 第18页 |
| 1.4 研究内容 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-26页 |
| 2.1 试验材料 | 第19页 |
| 2.2 试验设计处理与取样方法 | 第19-20页 |
| 2.2.1 试验处理 | 第19-20页 |
| 2.2.2 取样方法 | 第20页 |
| 2.3 试验方法 | 第20-25页 |
| 2.3.1 冷害及冷害指数 | 第20-21页 |
| 2.3.2 光合作用的测定 | 第21页 |
| 2.3.3 叶片色度的测定 | 第21页 |
| 2.3.4 叶绿素含量的测定 | 第21-22页 |
| 2.3.5 细胞膜透性的测定 | 第22页 |
| 2.3.6 脯氨酸含量的测定 | 第22-23页 |
| 2.3.7 丙二醛（MDA）含量的测定 | 第23页 |
| 2.3.8 过氧化氢酶（CAT）活性的测定 | 第23页 |
| 2.3.9 超氧化物歧化酶（SOD）活性的测定 | 第23-24页 |
| 2.3.10 过氧化物酶（POD）活性的测定 | 第24页 |
| 2.3.11 多酚氧化酶（PPO）活性的测定 | 第24-25页 |
| 2.4 仪器与试剂 | 第25-26页 |
| 2.4.1 仪器 | 第25页 |
| 2.4.2 试剂 | 第25-26页 |
| 2.5 数据统计与作图 | 第26页 |
| 3 结果与分析 | 第26-44页 |
| 3.1 香蕉苗抗寒剂及其浓度筛选 | 第26-29页 |
| 3.1.1 香蕉苗抗寒剂筛选 | 第26-27页 |
| 3.1.2 抗寒剂芸苔素有效浓度筛选 | 第27-28页 |
| 3.1.3 香蕉幼苗生长的适合光源筛选 | 第28-29页 |
| 3.2 抗寒剂提高香蕉苗抗寒性的效果 | 第29-31页 |
| 3.3 抗寒剂对香蕉苗叶片光合作用生理的影响 | 第31-38页 |
| 3.3.1 抗寒剂对香蕉苗叶片光合作用的影响 | 第31-34页 |
| 3.3.1.1 抗寒剂对香蕉苗叶片净光合速率的影响 | 第31-32页 |
| 3.3.1.2 抗寒剂对香蕉苗叶片气孔导度的影响 | 第32-33页 |
| 3.3.1.3 抗寒剂对香蕉苗叶片胞间CO2浓度的影响 | 第33页 |
| 3.3.1.4 抗寒剂对香蕉苗叶片蒸腾速率的影响 | 第33-34页 |
| 3.3.2 抗寒剂对香蕉苗叶片色度的影响 | 第34-36页 |
| 3.3.2.1 抗寒剂香蕉苗叶片亮度L*值的影响 | 第34-35页 |
| 3.3.2.2 抗寒剂对香蕉苗叶片色饱和度C*值的影响 | 第35页 |
| 3.3.2.3 抗寒剂对香蕉苗叶片色度角h0值的影响 | 第35-36页 |
| 3.3.3 抗寒剂对香蕉苗叶片叶绿素含量的影响 | 第36-38页 |
| 3.3.3.1 抗寒剂对香蕉苗叶片叶绿素含量的影响 | 第36-37页 |
| 3.3.3.2 抗寒剂对香蕉苗叶片叶绿素a/b值的影响 | 第37-38页 |
| 3.4 抗寒剂对香蕉苗膜脂过氧化的影响 | 第38-40页 |
| 3.4.1 抗寒剂对香蕉苗叶片细胞膜透性的影响 | 第38-39页 |
| 3.4.2 抗寒剂对香蕉苗叶片脯氨酸含量的影响 | 第39页 |
| 3.4.3 抗寒剂对香蕉苗叶片丙二醛（MDA）含量的影响 | 第39-40页 |
| 3.5 抗寒剂对香蕉苗冷害相关酶活性的影响 | 第40-43页 |
| 3.5.1 抗寒剂对香蕉苗叶片过氧化氢酶（CAT）活性的影响 | 第40-41页 |
| 3.5.2 抗寒剂对香蕉苗叶片超氧化物歧化酶（SOD）活性的影响 | 第41页 |
| 3.5.3 抗寒剂对香蕉苗叶片过氧化物酶（POD）活性的影响 | 第41-42页 |
| 3.5.4 抗寒剂对香蕉苗叶片多酚氧化酶（PPO）活性的影响 | 第42-43页 |
| 3.6 香蕉苗叶片冷害各指标的相关性分析 | 第43-44页 |
| 4 讨论 | 第44-48页 |
| 4.1 抗寒剂对香蕉苗叶片叶绿素含量的影响 | 第44-45页 |
| 4.2 抗寒剂对香蕉苗光合作用的影响 | 第45-46页 |
| 4.3 抗寒剂提高香蕉苗抗寒性与膜脂过氧化的关系 | 第46-47页 |
| 4.4 抗寒剂提高香蕉苗抗寒性与冷害相关酶活性的变化关系 | 第47-48页 |
| 5 结论 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-59页 |
| 附录 | 第59-62页 |
