| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-13页 |
| 绪论 | 第13-23页 |
| 一．研究对象与意义 | 第13-14页 |
| 1. 研究对象与主题 | 第13页 |
| 2. 研究的意义 | 第13-14页 |
| 二．研究对象相关概念的界定 | 第14-15页 |
| 1. 关于农具的界定 | 第14-15页 |
| 2. 关于时期和地域的界定 | 第15页 |
| 3. 关于案例采选范畴的界定 | 第15页 |
| 三．论题的研究现状与回顾 | 第15-19页 |
| 1. 古代文献 | 第15-17页 |
| 2. 现代著作 | 第17-18页 |
| 3. 论文 | 第18-19页 |
| 四．研究框架与方法 | 第19-23页 |
| 1. 研究框架 | 第19-21页 |
| 2. 研究方法 | 第21-23页 |
| 第一章 明代农业状况与农具设计 | 第23-47页 |
| 第一节 明代农业经济状态 | 第23-27页 |
| 1. 明代农业经济的规模 | 第23页 |
| 2. 明代农作物常规品种 | 第23-25页 |
| 3. 明代南北社会农业经济特点分析 | 第25-27页 |
| 4. 明代农业在明代经济社会所占重要比重 | 第27页 |
| 第二节 明代农业制度与生产方式 | 第27-34页 |
| 1. 明代朝廷官府的农业政策 | 第27-28页 |
| 2. 明代农业经济的赋税制度 | 第28-31页 |
| 3. 明代乡村自耕农生产状态 | 第31-32页 |
| 4. 明代乡村佃户生产状态 | 第32-33页 |
| 5. 明代乡村雇佣生产状态 | 第33-34页 |
| 第三节 明代农业科技与农具设计 | 第34-41页 |
| 1. 明代水利与农业排灌 | 第34-35页 |
| 2. 明代历法与农时 | 第35-36页 |
| 3. 明代漕运、车船建造与农产品物流 | 第36-37页 |
| 4. 明代冶铁与铁制农具普及 | 第37-39页 |
| 5. 明代机械与农事动能来源 | 第39-41页 |
| 第四节 明代农学与人文思想 | 第41-47页 |
| 1. 明代文化精英的“重农”思想 | 第41-43页 |
| 2. 明代统治者的“重农”言论 | 第43-44页 |
| 3. 《农政全书》、《便民图纂》、《农说》、《天工开物》与明代农学研究 | 第44-47页 |
| 第二章 明代农具设计与农事应用 | 第47-82页 |
| 第一节 耕垦农事与农具 | 第47-53页 |
| 1. 垦荒类农事与农具设计特点 | 第47-50页 |
| 2. 粗耕类农事与农具设计特点 | 第50-51页 |
| 3. 耘作类农事与农具设计特点 | 第51-53页 |
| 第二节 播种农事与农具 | 第53-59页 |
| 1. 选种技术与农具设计特点 | 第53-55页 |
| 2. 育秧技术与农具设计特点 | 第55-56页 |
| 3. 播种技术类农具设计特点 | 第56-59页 |
| 第三节 田间农事与农具 | 第59-66页 |
| 1. 排灌类农事与农具设计特点 | 第59-63页 |
| 2. 培植类农事与农具设计特点 | 第63-65页 |
| 3. 除害类农事与农具设计特点 | 第65-66页 |
| 第四节 收获农事与农具 | 第66-74页 |
| 1. 采割类农事与农具设计特点 | 第66-68页 |
| 2. 运输类农事与农具设计特点 | 第68-72页 |
| 3. 仓储类农事与农具设计特点 | 第72-74页 |
| 第五节 加工农事与农具 | 第74-82页 |
| 1. 脱粒类农事与农具设计特点 | 第74-75页 |
| 2. 粉碎类农事与农具设计特点 | 第75-77页 |
| 3. 大型加工机械农具设计特点 | 第77-79页 |
| 4. 小型加工手持农具设计特点 | 第79-82页 |
| 第三章 明代农具设计与手工业 | 第82-149页 |
| 第一节 明代织造业与农具设计 | 第82-98页 |
| 1. 桑农生产与农具设计 | 第82-84页 |
| 2. 麻农生产与农具设计 | 第84-87页 |
| 3. 棉农生产与农具设计 | 第87-88页 |
| 4. 毛织生产与农具设计 | 第88-90页 |
| 5. 农家纺织器具设计 | 第90-93页 |
| 6. 农家刺绣器具设计 | 第93-95页 |
| 7. 农家印染器具设计 | 第95-98页 |
| 第二节 明代烧造业与农具设计 | 第98-114页 |
| 1. 农家酿造与农具设计 | 第98-101页 |
| 2. 农家制茶与农具设计 | 第101-103页 |
| 3. 农家汲水与农具设计 | 第103-104页 |
| 4. 农家烹饪与农具设计 | 第104-106页 |
| 5. 农家焙烤与农具设计 | 第106-108页 |
| 6. 农家储物与农具设计 | 第108-110页 |
| 7. 农家砖瓦与农具设计 | 第110-114页 |
| 第三节 明代髹造业与农具设计 | 第114-120页 |
| 1. 漆农种植与农具设计 | 第114页 |
| 2. 漆农采割与农具设计 | 第114-117页 |
| 3. 漆农熬制与农具设计 | 第117-119页 |
| 4. 漆农坯制与农具设计 | 第119-120页 |
| 第四节 明代木作业与农具设计 | 第120-134页 |
| 1. 明代建筑大木作与机械农具设计 | 第121-125页 |
| 2. 明代家具细木作与手持农具设计 | 第125-132页 |
| 3. 竹农、林农种植与编结农具设计 | 第132-134页 |
| 第五节 明代皮作业与畜牧业农具设计 | 第134-143页 |
| 1. 围栏与牧场类农具设计 | 第134-135页 |
| 2. 畜棚类农具设计 | 第135-137页 |
| 3. 禽舍类农具设计 | 第137-139页 |
| 4. 农家皮革硝制类用具设计 | 第139-140页 |
| 5. 乡村出行类用具设计 | 第140-143页 |
| 第六节 明代纸作业与农具设计 | 第143-149页 |
| 1. 原料种植类农具设计 | 第143-144页 |
| 2. 浸泡类用具设计 | 第144-146页 |
| 3. 抄纸类用具设计 | 第146-149页 |
| 第四章 明代农具设计特点与研究价值 | 第149-161页 |
| 第一节 明代农具设计的创新特点 | 第149-152页 |
| 1. 明代创新农具是明代大农业的重要动力之一 | 第149-150页 |
| 2. 明代创新农具是对古代农具体系改良革新的产物 | 第150-151页 |
| 3. 明代创新农具是明代科技进步的产物 | 第151-152页 |
| 第二节 明代农具设计的实用性特点 | 第152-155页 |
| 1. 功能简明 | 第152-153页 |
| 2. 材料简单 | 第153页 |
| 3. 构造简洁 | 第153页 |
| 4. 制作简易 | 第153-154页 |
| 5. 使用简便 | 第154-155页 |
| 第三节 明代农具设计的适人性特点 | 第155-157页 |
| 1. 劳作负载的体感与农具适人设计 | 第155页 |
| 2. 附着接触的肤感与农具适人设计 | 第155页 |
| 3. 尺度把持的手感与农具适人设计 | 第155-156页 |
| 4. 操作辨识的视觉与农具适人设计 | 第156-157页 |
| 第四节 明代农具设计的普惠性特点 | 第157-161页 |
| 1. 明代农具的“南北分宗”与融合 | 第157-158页 |
| 2. 明代农具对少数民族与周边外民族的影响 | 第158-159页 |
| 3. 明代农具是传统农具设计的“巅峰之作” | 第159-160页 |
| 4. 明代农具对现代设计的启迪价值 | 第160-161页 |
| 结论 | 第161-164页 |
| 致谢 | 第164-165页 |
| 参考文献 | 第165-171页 |
| 附录 | 第171-279页 |
| 攻读学位期间的科研成果 | 第279页 |
| 一．学术论文 | 第279页 |
| 二．编著 | 第279页 |