| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 英文缩写注释表 | 第11-12页 |
| 1 绪论 | 第12-26页 |
| ·多糖的分类 | 第12-14页 |
| ·胞外多糖的生理作用 | 第14-15页 |
| ·胞外多糖的应用 | 第15-18页 |
| ·食品业 | 第15-16页 |
| ·工业 | 第16-17页 |
| ·医药领域 | 第17-18页 |
| ·环境治理 | 第18页 |
| ·微生物胞外多糖的提取及纯化 | 第18-20页 |
| ·微生物胞外多糖的提取 | 第18-19页 |
| ·多糖中蛋白质的脱除 | 第19-20页 |
| ·多糖的结构分析 | 第20-23页 |
| ·多糖的结构分类 | 第20-21页 |
| ·多糖低级结构的测定 | 第21-23页 |
| ·多糖高级结构的测定 | 第23页 |
| ·本课题研究意义 | 第23-24页 |
| ·本课题研究内容 | 第24-26页 |
| 2 产胞外多糖新型细菌的筛选及鉴定 | 第26-42页 |
| ·实验材料与仪器 | 第26-29页 |
| ·实验样品来源 | 第26页 |
| ·实验药品 | 第26-28页 |
| ·实验仪器 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-37页 |
| ·产糖细菌的初筛 | 第30页 |
| ·产糖细菌的复筛及保存 | 第30页 |
| ·细菌形态的观察 | 第30-31页 |
| ·生理生化试验方法 | 第31-33页 |
| ·细菌DNA的提取 | 第33页 |
| ·细菌16SrDNA的PCR扩增 | 第33-34页 |
| ·TA克隆及转化结果验证 | 第34-36页 |
| ·菌株16SrDNA序列的测定 | 第36-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-41页 |
| ·新型产胞外多糖细菌的筛选结果 | 第37页 |
| ·细菌形态观察结果 | 第37页 |
| ·生理生化试验结果 | 第37-38页 |
| ·菌株16S rDNA序列分析结果 | 第38-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 3 Paenibacillus sp.44051菌发酵条件研究 | 第42-54页 |
| ·实验材料与仪器 | 第42-43页 |
| ·实验菌株 | 第42页 |
| ·实验药品 | 第42-43页 |
| ·实验仪器 | 第43页 |
| ·实验方法 | 第43-45页 |
| ·培养方法 | 第43-44页 |
| ·多糖粘度的测定 | 第44页 |
| ·菌量的测定 | 第44页 |
| ·pH的测定 | 第44页 |
| ·营养物质及培养条件的探究 | 第44-45页 |
| ·发酵过程指标变化的探究 | 第45页 |
| ·实验结果 | 第45-53页 |
| ·营养物质的确定 | 第46-49页 |
| ·培养条件的确定 | 第49-52页 |
| ·发酵曲线分析 | 第52-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 4 Paenibacillus sp.44051菌所产胞外多糖的组成及结构探究 | 第54-64页 |
| ·实验材料与仪器 | 第54-55页 |
| ·实验药品 | 第54页 |
| ·实验仪器 | 第54-55页 |
| ·实验方法 | 第55-58页 |
| ·多糖的提取、纯化 | 第55页 |
| ·胞外多糖化学组成的测定 | 第55-57页 |
| ·胞外多糖溶解度的测定 | 第57页 |
| ·探究温度对胞外多糖粘度的影响 | 第57页 |
| ·胞外多糖结构的探究 | 第57-58页 |
| ·结果分析 | 第58-62页 |
| ·胞外多糖的提取与纯化结果 | 第58-59页 |
| ·粗多糖化学组成的确定 | 第59-60页 |
| ·胞外多糖溶解度的确定 | 第60页 |
| ·温度对胞外多糖粘度的影响 | 第60页 |
| ·薄层色谱分析结果 | 第60-61页 |
| ·红外光谱分析结果 | 第61-62页 |
| ·本章小结 | 第62-64页 |
| 5 结论与展望 | 第64-66页 |
| ·结论 | 第64-65页 |
| ·研究展望 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-71页 |