类芽孢杆菌ZC01胞外多糖的制备及活性研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 目录 | 第7-10页 |
| 1 绪论 | 第10-20页 |
| ·多糖的研究 | 第10-12页 |
| ·植物多糖 | 第10页 |
| ·动物多糖 | 第10-11页 |
| ·海藻多糖 | 第11页 |
| ·微生物多糖 | 第11-12页 |
| ·多糖的组成和结构分析 | 第12-14页 |
| ·多糖结构的化学测定方法 | 第12-13页 |
| ·多糖结构分析的酶降解法 | 第13页 |
| ·多糖结构测定的仪器分析法 | 第13-14页 |
| ·微生物胞外多糖的活性 | 第14-16页 |
| ·免疫调节活性 | 第14-15页 |
| ·抗肿瘤活性 | 第15页 |
| ·降血糖和降血脂作用 | 第15页 |
| ·抗氧化活性 | 第15-16页 |
| ·微生物胞外多糖的应用 | 第16-18页 |
| ·胞外多糖在医疗方面的应用 | 第16页 |
| ·胞外多糖在食品行业的应用 | 第16-17页 |
| ·胞外多糖在化妆品方面的应用 | 第17-18页 |
| ·胞外多糖在环境方面的应用 | 第18页 |
| ·本课题的目的、意义及主要研究内容 | 第18-20页 |
| ·课题的目的和意义 | 第18页 |
| ·主要研究内容 | 第18-20页 |
| 2 类芽孢杆菌ZC01的初步鉴定 | 第20-29页 |
| ·材料与方法 | 第20-25页 |
| ·主要试剂 | 第20-21页 |
| ·主要仪器 | 第21-22页 |
| ·菌种筛选来源 | 第22页 |
| ·ZC01菌的初步鉴定方法 | 第22-24页 |
| ·菌种的保藏 | 第24页 |
| ·胞外产物性质的确定 | 第24-25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-28页 |
| ·菌种的培养 | 第25页 |
| ·菌株的初步鉴定 | 第25-26页 |
| ·ZC01菌的DNA提取和PCR实验 | 第26-27页 |
| ·ZC01菌的16S rDNA系统发育分析 | 第27-28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 3 类芽孢杆菌ZC01发酵产胞外多糖条件的优化 | 第29-36页 |
| ·材料与方法 | 第29-30页 |
| ·实验材料与试剂 | 第29页 |
| ·主要仪器 | 第29-30页 |
| ·实验方法 | 第30页 |
| ·实验设计 | 第30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-35页 |
| ·碳源对发酵液粘度和产量的影响 | 第30-31页 |
| ·氮源对发酵液粘度和产量的影响 | 第31-33页 |
| ·pH值对发酵液粘度和产量的影响 | 第33页 |
| ·温度对发酵液粘度和产量的影响 | 第33-34页 |
| ·无机盐离子对发酵液粘度和产量的影响 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 4 多糖的组成和组分的分析 | 第36-46页 |
| ·材料与方法 | 第36-40页 |
| ·主要试剂 | 第36-37页 |
| ·主要仪器 | 第37页 |
| ·胞外多糖的提取、制备、分离纯化 | 第37-38页 |
| ·多糖粗品化学组成的测定方法 | 第38-39页 |
| ·多糖结构的测定方法 | 第39-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-45页 |
| ·ZC01菌胞外多糖的制备,分离纯化 | 第40-41页 |
| ·胞外多糖的化学组成 | 第41-42页 |
| ·多糖结构的测定与分析 | 第42-45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 5 胞外多糖的活性研究 | 第46-53页 |
| ·材料与方法 | 第46-49页 |
| ·实验材料与试剂 | 第46页 |
| ·实验主要仪器 | 第46-47页 |
| ·胞外多糖的吸湿和保湿作用的研究 | 第47页 |
| ·胞外多糖抗氧化性能的研究 | 第47-49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-52页 |
| ·胞外多糖的吸水保湿实验 | 第49-51页 |
| ·胞外多糖的体外抗氧化实验 | 第51-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 6 结论 | 第53-55页 |
| ·研究小结 | 第53-54页 |
| ·本课题今后的研究方向 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-63页 |
| 发表文章 | 第63页 |
