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类芽孢杆菌ZC01胞外多糖的制备及活性研究

摘要第1-6页
Abstract第6-7页
目录第7-10页
1 绪论第10-20页
   ·多糖的研究第10-12页
     ·植物多糖第10页
     ·动物多糖第10-11页
     ·海藻多糖第11页
     ·微生物多糖第11-12页
   ·多糖的组成和结构分析第12-14页
     ·多糖结构的化学测定方法第12-13页
     ·多糖结构分析的酶降解法第13页
     ·多糖结构测定的仪器分析法第13-14页
   ·微生物胞外多糖的活性第14-16页
     ·免疫调节活性第14-15页
     ·抗肿瘤活性第15页
     ·降血糖和降血脂作用第15页
     ·抗氧化活性第15-16页
   ·微生物胞外多糖的应用第16-18页
     ·胞外多糖在医疗方面的应用第16页
     ·胞外多糖在食品行业的应用第16-17页
     ·胞外多糖在化妆品方面的应用第17-18页
     ·胞外多糖在环境方面的应用第18页
   ·本课题的目的、意义及主要研究内容第18-20页
     ·课题的目的和意义第18页
     ·主要研究内容第18-20页
2 类芽孢杆菌ZC01的初步鉴定第20-29页
   ·材料与方法第20-25页
     ·主要试剂第20-21页
     ·主要仪器第21-22页
     ·菌种筛选来源第22页
     ·ZC01菌的初步鉴定方法第22-24页
     ·菌种的保藏第24页
     ·胞外产物性质的确定第24-25页
   ·结果与讨论第25-28页
     ·菌种的培养第25页
     ·菌株的初步鉴定第25-26页
     ·ZC01菌的DNA提取和PCR实验第26-27页
     ·ZC01菌的16S rDNA系统发育分析第27-28页
   ·本章小结第28-29页
3 类芽孢杆菌ZC01发酵产胞外多糖条件的优化第29-36页
   ·材料与方法第29-30页
     ·实验材料与试剂第29页
     ·主要仪器第29-30页
     ·实验方法第30页
     ·实验设计第30页
   ·结果与讨论第30-35页
     ·碳源对发酵液粘度和产量的影响第30-31页
     ·氮源对发酵液粘度和产量的影响第31-33页
     ·pH值对发酵液粘度和产量的影响第33页
     ·温度对发酵液粘度和产量的影响第33-34页
     ·无机盐离子对发酵液粘度和产量的影响第34-35页
   ·本章小结第35-36页
4 多糖的组成和组分的分析第36-46页
   ·材料与方法第36-40页
     ·主要试剂第36-37页
     ·主要仪器第37页
     ·胞外多糖的提取、制备、分离纯化第37-38页
     ·多糖粗品化学组成的测定方法第38-39页
     ·多糖结构的测定方法第39-40页
   ·结果与讨论第40-45页
     ·ZC01菌胞外多糖的制备,分离纯化第40-41页
     ·胞外多糖的化学组成第41-42页
     ·多糖结构的测定与分析第42-45页
   ·本章小结第45-46页
5 胞外多糖的活性研究第46-53页
   ·材料与方法第46-49页
     ·实验材料与试剂第46页
     ·实验主要仪器第46-47页
     ·胞外多糖的吸湿和保湿作用的研究第47页
     ·胞外多糖抗氧化性能的研究第47-49页
   ·结果与讨论第49-52页
     ·胞外多糖的吸水保湿实验第49-51页
     ·胞外多糖的体外抗氧化实验第51-52页
   ·本章小结第52-53页
6 结论第53-55页
   ·研究小结第53-54页
   ·本课题今后的研究方向第54-55页
致谢第55-56页
参考文献第56-63页
发表文章第63页

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