| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-23页 |
| ·蜂蜜的功效及酚酸类化合物的研究进展 | 第9-11页 |
| ·色谱指纹图谱技术应用于蜂蜜溯源鉴别 | 第11-13页 |
| ·化学计量学与蜂蜜质量控制 | 第13-16页 |
| ·展望 | 第16页 |
| ·本论文的研究内容 | 第16页 |
| 参考文献 | 第16-23页 |
| 第二章 枣花蜜酚酸类化合物固相提取研究 | 第23-35页 |
| ·实验部分 | 第23-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-32页 |
| ·结论 | 第32页 |
| 参考文献 | 第32-35页 |
| 第三章 三种单花蜜指纹图谱的构建及酚酸标记物的确定 | 第35-49页 |
| ·实验部分 | 第35-38页 |
| ·三种单花蜜的HPLC指纹图谱的构建 | 第38-41页 |
| ·三种单花蜜花源标记物的确定 | 第41-46页 |
| ·结论 | 第46页 |
| 参考文献 | 第46-49页 |
| 第四章 化学计量学用于单花种蜂蜜种类的鉴别 | 第49-56页 |
| ·实验部分 | 第49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-53页 |
| ·结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-56页 |
| 第五章 洋槐蜜和龙眼蜜掺假鉴别检测 | 第56-64页 |
| ·实验部分 | 第56-57页 |
| ·纯蜂蜜和掺假蜂蜜指纹图谱的构建 | 第57-59页 |
| ·判别分析用于蜂蜜掺假鉴别 | 第59-61页 |
| ·结论 | 第61页 |
| 参考文献 | 第61-64页 |
| 攻读硕士学位期间取得的学术成果 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65页 |