| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 氨基酸衍生物的生物学作用 | 第11-23页 |
| ·氨基酸的Α-氨基衍生物的生物学作用研究 | 第11-14页 |
| ·抗菌作用 | 第11页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第11-12页 |
| ·食品工业方面的应用 | 第12-13页 |
| ·农业方面的应用 | 第13页 |
| ·化妆品方面的应用 | 第13-14页 |
| ·氨基酸的Α-羧基衍生物的生物学作用研究 | 第14-18页 |
| ·抗菌作用 | 第14-15页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第15-16页 |
| ·食品工业方面的应用 | 第16页 |
| ·农业方面的应用 | 第16-17页 |
| ·化妆品方面的应用 | 第17-18页 |
| ·氨基酸侧链衍生物的生物学作用研究 | 第18-23页 |
| ·抗菌作用 | 第18-19页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第19页 |
| ·食品工业方面的应用 | 第19-20页 |
| ·农业方面的应用 | 第20页 |
| ·化妆品方面的应用 | 第20-23页 |
| 第二章 L-4-硝基苯丙氨酸等5 种氨基酸衍生物的合成 | 第23-39页 |
| ·仪器与试剂 | 第23-24页 |
| ·仪器设备 | 第23页 |
| ·药品与试剂 | 第23-24页 |
| ·O-磷酸-L-丝氨酸的合成 | 第24-27页 |
| ·合成与检测 | 第24-25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-27页 |
| ·O-磷酸-L-苏氨酸的合成 | 第27-30页 |
| ·合成与检测 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-30页 |
| ·O-磷酸-L-酪氨酸的合成 | 第30-32页 |
| ·合成与检测 | 第30-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-32页 |
| ·L-4-硝基苯丙氨酸的合成 | 第32-36页 |
| ·合成与检测 | 第32-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-36页 |
| ·L-4-氨基苯丙氨酸的合成 | 第36-39页 |
| ·合成与检测 | 第36-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-39页 |
| 第三章 L-4-硝基苯丙氨酸等5 种氨基酸衍生物的生物学作用研究 | 第39-61页 |
| ·引言 | 第39-40页 |
| ·材料 | 第40-43页 |
| ·细胞株 | 第40-41页 |
| ·主要仪器 | 第41页 |
| ·主要试剂与配制 | 第41-43页 |
| ·方法 | 第43-46页 |
| ·细胞培养 | 第43-44页 |
| ·活细胞的形态观察 | 第44页 |
| ·MTT 检测 | 第44-45页 |
| ·细胞计数 | 第45页 |
| ·Hoechst33258 染色 | 第45-46页 |
| ·细胞的软琼脂扩散测定 | 第46页 |
| ·L-4-硝基苯丙氨酸等5 种氨基酸衍生物的合成 | 第46页 |
| ·统计学处理 | 第46页 |
| ·结果 | 第46-57页 |
| ·L-4-硝基苯丙氨酸等5 种氨基酸衍生物对人肝癌细胞BEL-7402 形态的影响 | 第47-48页 |
| ·L-4-硝基苯丙氨酸等5 种氨基酸衍生物对人肝癌细胞BEL-7402 活性的影响 | 第48-50页 |
| ·L-4-硝基苯丙氨酸等5 种氨基酸衍生物对人肝癌细胞BEL-7402 生长的影响 | 第50-54页 |
| ·L-4-硝基苯丙氨酸等5 种氨基酸衍生物对人肝癌细胞BEL-7402 细胞核的形态结构影响 | 第54-56页 |
| ·L-4-硝基苯丙氨酸等5 种氨基酸衍生物对人肝癌细胞BEL-7402 浸润作用的影响 | 第56-57页 |
| ·讨论 | 第57-61页 |
| 参考文献 | 第61-67页 |
| 结论 | 第67-69页 |
| 致谢 | 第69-71页 |
| 攻读硕士学位期间参加的科研项目和已发表的论文 | 第71-72页 |
