| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-28页 |
| ·姬松茸药理活性研究进展 | 第14-16页 |
| ·抗肿瘤 | 第14-15页 |
| ·免疫调节 | 第15页 |
| ·降血糖 | 第15页 |
| ·降血压、降低胆固醇和改善动脉硬化 | 第15页 |
| ·治疗和防治佝偻病 | 第15页 |
| ·美容作用 | 第15页 |
| ·其他 | 第15-16页 |
| ·硒的形态分析及生理功能研究进展 | 第16-26页 |
| ·硒的测定方法 | 第16-18页 |
| ·硒的生物大分子化合物 | 第18-24页 |
| ·硒的生理功能 | 第24-26页 |
| ·课题研究的目的和意义 | 第26页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第26-28页 |
| 第二章 原子荧光法测定姬松茸中硒的分析方法研究 | 第28-36页 |
| ·材料和仪器 | 第28-29页 |
| ·材料与试剂 | 第28页 |
| ·主要仪器设备 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-30页 |
| ·样品前处理 | 第29页 |
| ·仪器工作条件 | 第29页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第29页 |
| ·实验条件的选择 | 第29-30页 |
| ·精密度 | 第30页 |
| ·回收率 | 第30页 |
| ·样品测定 | 第30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-34页 |
| ·灯电流对荧光强度的影响 | 第30-31页 |
| ·负高压对荧光强度的影响 | 第31页 |
| ·载流盐酸对荧光强度的影响 | 第31页 |
| ·硼氢化钠对荧光强度的影响 | 第31-32页 |
| ·酸介质浓度对荧光强度的影响 | 第32-33页 |
| ·标准曲线及检出限 | 第33页 |
| ·精密度 | 第33页 |
| ·回收率 | 第33页 |
| ·样品测定 | 第33-34页 |
| ·本章小结 | 第34-36页 |
| 第三章 姬松茸中硒的形态及分布研究 | 第36-42页 |
| ·材料与仪器 | 第36-37页 |
| ·材料与试剂 | 第36页 |
| ·主要仪器设备 | 第36-37页 |
| ·实验方法 | 第37-39页 |
| ·样品中硒含量的测定 | 第37页 |
| ·有机硒的含量测定 | 第37页 |
| ·硒核酸的提取及硒含量的测定 | 第37页 |
| ·硒多糖的提取及硒含量的测定 | 第37页 |
| ·总可溶性硒蛋白的提取及硒含量的测定 | 第37-38页 |
| ·水溶性硒蛋白的提取及硒含量的测定 | 第38页 |
| ·盐溶性硒蛋白的提取及硒含量的测定 | 第38页 |
| ·醇溶性硒蛋白的提取及硒含量的测定 | 第38页 |
| ·碱溶性硒蛋白的提取及硒含量的测定 | 第38-39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-40页 |
| ·有机硒的含量 | 第39页 |
| ·有机硒的分布 | 第39-40页 |
| ·蛋白硒的分布 | 第40页 |
| ·本章小结 | 第40-42页 |
| 第四章 姬松茸硒多糖的分离纯化及结构表征 | 第42-60页 |
| ·材料与仪器 | 第42-43页 |
| ·材料和试剂 | 第42页 |
| ·主要仪器设备 | 第42-43页 |
| ·实验方法 | 第43-47页 |
| ·硒多糖的提取 | 第43页 |
| ·多糖含量的测定 | 第43页 |
| ·硒多糖的分离纯化 | 第43-44页 |
| ·硒多糖组分纯度的鉴定 | 第44-45页 |
| ·硒含量的测定 | 第45页 |
| ·颜色反应 | 第45页 |
| ·分子量的测定 | 第45-46页 |
| ·单糖组成分析 | 第46页 |
| ·红外光谱 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-57页 |
| ·多糖含量的测定 | 第47页 |
| ·多糖的分离纯化 | 第47-48页 |
| ·高效凝胶渗透色谱 | 第48-49页 |
| ·硒含量的测定 | 第49页 |
| ·颜色反应 | 第49页 |
| ·多糖组分分子量测定 | 第49-52页 |
| ·单糖组成分析 | 第52-55页 |
| ·红外光谱 | 第55-57页 |
| ·本章小结 | 第57-60页 |
| 第五章 姬松茸硒蛋白的分离纯化及形态分析 | 第60-74页 |
| ·材料与仪器 | 第60-61页 |
| ·材料与试剂 | 第60页 |
| ·主要仪器设备 | 第60-61页 |
| ·实验方法 | 第61-66页 |
| ·硒蛋白的提取 | 第61页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第61-62页 |
| ·水溶性及碱溶性硒蛋白的分离纯化 | 第62-63页 |
| ·非变性凝胶电泳(Native-Page) | 第63-64页 |
| ·十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE) | 第64-65页 |
| ·硒含量的测定 | 第65-66页 |
| ·红外光谱 | 第66页 |
| ·结果与讨论 | 第66-72页 |
| ·硒蛋白中蛋白及硒含量的测定 | 第66-67页 |
| ·pH值的选择 | 第67-68页 |
| ·蛋白的分离纯化 | 第68-69页 |
| ·硒蛋白组分的电泳分析 | 第69-70页 |
| ·硒含量的测定 | 第70页 |
| ·红外分析 | 第70-72页 |
| ·本章小结 | 第72-74页 |
| 第六章 结论与展望 | 第74-76页 |
| ·主要结论 | 第74-75页 |
| ·展望 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文目录 | 第83页 |