| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-12页 |
| 第一章 导论 | 第12-16页 |
| ·选题背景和研究意义 | 第12-13页 |
| ·研究分析框架 | 第13页 |
| ·研究分析方法 | 第13-15页 |
| ·本文创新点及研究目的 | 第15-16页 |
| 第二章 相关问题的研究综述 | 第16-25页 |
| ·特许经营概念及制度分析 | 第17-20页 |
| ·特许经营概念的界定 | 第17-18页 |
| ·特许经营的基本类型 | 第18-19页 |
| ·饭店业特许经营制度分析 | 第19-20页 |
| ·特许经营理论基础 | 第20-22页 |
| ·特许经营委托关系理论 | 第20-21页 |
| ·特许经营契约关系理论 | 第21-22页 |
| ·特许经营费用关系理论 | 第22页 |
| ·特许经营分析环境理论基础 | 第22-25页 |
| ·战略环境理论回顾 | 第22-23页 |
| ·宏观环境理论回顾 | 第23-25页 |
| 第三章 中美饭店业特许经营环境分析 | 第25-45页 |
| ·饭店业特许经营宏观环境的PEST分析框架的构建 | 第25-31页 |
| ·法律环境 | 第25-27页 |
| ·经济环境 | 第27-28页 |
| ·社会文化环境 | 第28-29页 |
| ·技术环境 | 第29-31页 |
| ·美国饭店业特许经营环境分析 | 第31-36页 |
| ·法律环境因素 | 第31-32页 |
| ·经济环境因素 | 第32-34页 |
| ·社会文化环境因素 | 第34-35页 |
| ·技术环境因素 | 第35-36页 |
| ·中国饭店业特许经营环境分析 | 第36-39页 |
| ·法律环境因素 | 第36-37页 |
| ·经济环境因素 | 第37-38页 |
| ·社会文化环境因素 | 第38-39页 |
| ·技术环境因素 | 第39页 |
| ·中美饭店业特许经营环境的对比分析 | 第39-45页 |
| ·从法律控制环境的层面上看 | 第40-41页 |
| ·从经济运行环境的层面上看 | 第41-42页 |
| ·从社会文化差异环境的层面上看 | 第42-43页 |
| ·从技术管理环境的层面上看 | 第43-45页 |
| 第四章 中美饭店业特许经营环境案例分析——以洲际酒店集团为例 | 第45-57页 |
| ·洲际酒店集团简介 | 第45-46页 |
| ·洲际酒店集团的特许经营环境分析 | 第46-53页 |
| ·统一的特许经营手册 | 第48-49页 |
| ·管理集团与各成员饭店的利益均衡 | 第49页 |
| ·多元品牌策略 | 第49-51页 |
| ·高效的电脑预定系统 | 第51-53页 |
| ·洲际酒店集团在中美的发展 | 第53-57页 |
| ·洲际酒店在美国 | 第53页 |
| ·洲际酒店在中国 | 第53-57页 |
| 第五章 优化中国饭店业特许经营环境的对策分析 | 第57-65页 |
| ·健全特许经营相关法律 | 第57-58页 |
| ·保障利益均衡 | 第57页 |
| ·细化合同条款 | 第57-58页 |
| ·限制竞争行为 | 第58页 |
| ·降低交易成本 | 第58-60页 |
| ·明晰产权因素 | 第58-59页 |
| ·资源与技术转让 | 第59页 |
| ·分散地理位置 | 第59页 |
| ·加强市场调节 | 第59-60页 |
| ·完善信任机制 | 第60页 |
| ·加强监控职能 | 第60页 |
| ·提供法律支撑 | 第60页 |
| ·建设中国特色品牌 | 第60-63页 |
| ·准确的品牌定位 | 第61-62页 |
| ·品牌的CIS策划 | 第62页 |
| ·延伸品牌核心价值 | 第62-63页 |
| ·品牌文化建设 | 第63页 |
| ·信息技术创新 | 第63-65页 |
| 第六章 结论与展望 | 第65-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-72页 |
| 附录:读研期间发表的有关学术论文 | 第72页 |