技术因素对饭店发展路径的影响研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-12页 |
| 第一章 导论 | 第12-16页 |
| ·研究背景及选题说明 | 第12-13页 |
| ·研究背景 | 第12-13页 |
| ·选题说明 | 第13页 |
| ·研究意义与研究方法 | 第13-14页 |
| ·研究意义 | 第13页 |
| ·研究方法 | 第13-14页 |
| ·文章的思路和基本框架 | 第14-15页 |
| ·文章的思路 | 第14页 |
| ·文章的基本框架 | 第14-15页 |
| ·创新及不足之处 | 第15-16页 |
| 第二章 理论基础及文献综述 | 第16-25页 |
| ·基本概念比较 | 第16-17页 |
| ·行业 | 第16页 |
| ·企业 | 第16-17页 |
| ·产业 | 第17页 |
| ·饭店产业特性 | 第17-19页 |
| ·产业融合理论 | 第19-22页 |
| ·产业融合的基础——技术创新 | 第19-21页 |
| ·产业融合 | 第21-22页 |
| ·技术选择理论 | 第22-25页 |
| 第三章 饭店技术 | 第25-32页 |
| ·饭店技术的内涵 | 第25-28页 |
| ·技术的概念 | 第25-27页 |
| ·饭店技术内涵 | 第27-28页 |
| ·饭店技术的特性 | 第28-29页 |
| ·饭店技术的构成 | 第29-32页 |
| 第四章 饭店技术发展对饭店产业的影响 | 第32-54页 |
| ·第一次技术革命时期 | 第32-35页 |
| ·影响基础技术发展的因素 | 第32-33页 |
| ·饭店基础技术的特点 | 第33-35页 |
| ·相关软技术——以经验为主的管理 | 第35页 |
| ·第二次技术革命时期 | 第35-39页 |
| ·饭店基础技术的特点 | 第36-37页 |
| ·相关软技术——管理创新与营销技术 | 第37-39页 |
| ·第三次技术革命时期 | 第39-41页 |
| ·饭店基础技术的特点 | 第40页 |
| ·相关软技术——管理技术、广告技术 | 第40-41页 |
| ·第四次技术革命时期 | 第41-45页 |
| ·饭店基础技术的特点 | 第41-44页 |
| ·相关软技术 | 第44-45页 |
| ·饭店技术路径选择 | 第45-54页 |
| ·走技术创新之路 | 第45-47页 |
| ·走产业融合之路 | 第47-54页 |
| 第五章 实证分析——以广州大厦为分析对象 | 第54-63页 |
| ·广州大厦技术选择背景 | 第54-56页 |
| ·中国管理信息化发展的三次浪潮 | 第54-55页 |
| ·酒店实施管理信息化是发展的趋势 | 第55-56页 |
| ·广州大厦技术选择路径 | 第56-60页 |
| ·广州大厦技术创新 | 第56-58页 |
| ·技术创新中的风险 | 第58-60页 |
| ·创新中的风险规避 | 第60-63页 |
| ·如何规避技术创新中的风险 | 第60-61页 |
| ·产业融合——管理信息平台的建设 | 第61-63页 |
| 结论 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
