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食品中金黄色葡萄球菌的分布及其肠毒素基因的研究

摘要第1-5页
Abstract第5-9页
1. 引言第9-16页
   ·目的意义第9-11页
   ·研究现状第11-14页
     ·金黄色葡萄球菌生物学特征第11页
     ·金黄色葡萄球菌的流行病学第11-13页
     ·致病性第13-14页
     ·分离鉴定方法第14页
   ·研究目的和内容第14-16页
2. 材料和方法第16-21页
   ·试验材料第16-18页
     ·标准菌株第16页
     ·样品的采集第16页
     ·培养基第16-17页
     ·主要试剂第17-18页
     ·主要仪器设备第18页
   ·试验方法第18-21页
     ·样品的采集第18页
     ·金黄色葡萄球菌的分离第18页
     ·金黄色葡萄球菌的鉴定第18-20页
     ·金黄色葡萄球菌致病因子——肠毒素基因的鉴定第20-21页
3. 结果与分析第21-32页
   ·金黄色葡萄球菌的自然分布研究第21-26页
     ·菌株的鉴定第21-23页
     ·金黄色葡萄球菌在各大类样品中的分布甲第23页
     ·金黄色葡萄球菌的分布状况分析第23-26页
   ·金黄色葡萄球菌致病因子——肠毒素的基因鉴定及其分布研究第26-30页
     ·SEA的PCR鉴定第26-27页
     ·SEB的PCR鉴定第27-28页
     ·SEE的PCR鉴定第28-30页
   ·金黄色葡萄球菌的污染状况和产毒分析第30-32页
4. 讨论第32-35页
   ·金黄色葡萄球菌的鉴定第32页
   ·金黄色葡萄球菌的自然分布第32-33页
   ·预防措施第33页
   ·金黄色葡萄球菌肠毒素基因分布第33-35页
5. 结论第35-36页
参考文献第36-42页
在读期间发表的学术论文第42-43页
作者简历第43-44页
致谢第44页

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