乌龙茶多糖的提取工艺、生物活性及高多糖优异种质资源的研究
| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 一、文献综述 | 第9-25页 |
| 1. 茶多糖的成分与性质 | 第10-12页 |
| 2. 茶多糖的提取纯化 | 第12-18页 |
| 3. 茶多糖的药理作用 | 第18-23页 |
| 4. 茶多糖的应用现状及研究中存在的关键问题 | 第23-24页 |
| 5. 本研究的目的与意义 | 第24-25页 |
| 二、乌龙茶多糖提取工艺的研究 | 第25-34页 |
| 1. 材料与方法 | 第25-27页 |
| 2. 结果与分析 | 第27-33页 |
| 3. 讨论 | 第33-34页 |
| 三、乌龙茶多糖初步纯化与分析 | 第34-38页 |
| 1. 材料与方法 | 第34-36页 |
| 2. 结果与分析 | 第36-37页 |
| 3. 讨论 | 第37-38页 |
| 四、不同茶叶制作工艺对茶叶多糖的影响 | 第38-41页 |
| 1. 材料与方法 | 第38-39页 |
| 2. 实结果与分析 | 第39-40页 |
| 3. 讨论 | 第40-41页 |
| 五、乌龙茶多糖降血糖作用研究 | 第41-46页 |
| 1. 材料与方法 | 第41-42页 |
| 2. 结果与分析 | 第42-44页 |
| 3. 讨论 | 第44-46页 |
| 六、高多糖乌龙茶茶树种质筛选 | 第46-51页 |
| 1. 材料与方法 | 第46-47页 |
| 2. 结果与分析 | 第47-50页 |
| 3. 讨论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54页 |
