法夫酵母发酵产虾青素的过程工程研究

摘要	第1-5页
ABSTRACT	第5-8页
1 绪论	第8-17页
·虾青素的性质及生理功能	第8-9页
·虾青素的来源	第9页
·微生物发酵生产虾青素的研究进展	第9-10页
·生化反应过程控制研究	第10-12页
·生化反应过程动力学研究	第12-13页
·生化反应过程动力学模型	第13-15页
·选题意义及研究内容	第15-17页
2 K_La 对法夫酵母分批发酵的影响及控制研究	第17-30页
·材料与方法	第17-19页
·结果与分析	第19-29页
·本章小结	第29-30页
3 pH 对法夫酵母分批发酵的影响及控制研究	第30-39页
·材料与方法	第30-32页
·结果与分析	第32-37页
·本章小结	第37-39页
4 虾青素分批发酵动力学模型的构建及验证	第39-47页
·细胞生长动力学模型	第39页
·产物生成动力学模型	第39-40页
·底物消耗动力学模型	第40页
·动力学模型的建立及参数估计	第40-45页
·模型适用性考察	第45-46页
·本章小结	第46-47页
5 结论与展望	第47-49页
·结论	第47页
·展望	第47-49页
致谢	第49-50页
参考文献	第50-54页
附录 程序	第54-55页