| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 1 酵母悬浮液流变学与流体力学研究综述 | 第10-28页 |
| ·流体流变学研究现状 | 第10-13页 |
| ·非牛顿流体 | 第10-11页 |
| ·流体流变学研究 | 第11-13页 |
| ·气升式环流生物反应器流体力学特性实验研究 | 第13-17页 |
| ·气升式环流反应器概述 | 第13-14页 |
| ·气含率研究 | 第14-15页 |
| ·液相循环速度研究 | 第15-17页 |
| ·气升式环流生物反应器内气液两相流动的实验研究 | 第17页 |
| ·气升式环流生物反应器两相流数值模拟研究 | 第17-23页 |
| ·计算流体力学(CFD)发展概述 | 第17-18页 |
| ·湍流模型 | 第18-21页 |
| ·两相流流体力学模型 | 第21-22页 |
| ·计算流体力学在气升式环流反应器内的应用 | 第22-23页 |
| ·絮凝颗粒酵母乙醇连续发酵 | 第23-27页 |
| ·絮凝菌株的选育 | 第23-24页 |
| ·SPSC01在悬浮床反应器内连续发酵的优点 | 第24-25页 |
| ·酵母悬浮液流变学研究 | 第25-26页 |
| ·气升式环流生物反应器在絮凝酵母连续发酵乙醇过程研究 | 第26-27页 |
| ·本文研究思路 | 第27-28页 |
| 2 絮凝酵母悬浮液流变特性比较分析 | 第28-51页 |
| ·絮凝酵母悬浮液流变特性 | 第28-43页 |
| ·材料和方法 | 第28-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-43页 |
| ·游离酵母悬浮液流变特性 | 第43-46页 |
| ·材料和方法 | 第43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-46页 |
| ·絮凝酵母解絮凝过程流变特性 | 第46-50页 |
| ·材料和方法 | 第46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 3 絮凝酵母连续发酵乙醇过程流变特性研究 | 第51-70页 |
| ·絮凝酵母乙醇发酵液流变特性 | 第51-57页 |
| ·材料和方法 | 第51-52页 |
| ·参数测量 | 第52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-57页 |
| ·发酵液的流变时程 | 第57-60页 |
| ·发酵液表观粘度时程曲线 | 第57-58页 |
| ·发酵液稠度系数时程曲线 | 第58页 |
| ·发酵液流动特性指数时程曲线 | 第58-59页 |
| ·发酵液中各物质对流变时程的影响 | 第59-60页 |
| ·絮凝酵母乙醇发酵模拟三相体系流变测量 | 第60-63页 |
| ·气-液-固模拟三相体系制备 | 第61页 |
| ·实验装置与参数测量 | 第61页 |
| ·结果与讨论 | 第61-63页 |
| ·絮凝酵母发酵液表观粘度函数和统一流变模型 | 第63-68页 |
| ·两相体系粘度计算方法简介 | 第63-64页 |
| ·高浓度絮凝酵母液固两相发酵液表观粘度 | 第64-66页 |
| ·絮凝酵母发酵液发酵过程中统一流变模型 | 第66-68页 |
| ·本章小结 | 第68-70页 |
| 4 SPSC01发酵液在悬浮床生物反应器CFD模拟与实验验证 | 第70-94页 |
| ·流体力学实验研究 | 第70-72页 |
| ·实验设备与流程 | 第70-71页 |
| ·实验过程 | 第71-72页 |
| ·三维两相流模型 | 第72-78页 |
| ·模型假设 | 第72-73页 |
| ·湍流封闭模型 | 第73-74页 |
| ·两相流Mixture模型方程 | 第74-76页 |
| ·模型网格 | 第76页 |
| ·边界条件 | 第76-77页 |
| ·数值方法 | 第77页 |
| ·收敛性分析 | 第77-78页 |
| ·结果与讨论 | 第78-93页 |
| ·操作参数分析 | 第78-80页 |
| ·模型模拟与实验验证 | 第80-82页 |
| ·模型分析 | 第82-87页 |
| ·模型预测 | 第87-91页 |
| ·讨论 | 第91-93页 |
| ·本章小结 | 第93-94页 |
| 结论及展望 | 第94-96页 |
| 创新点摘要 | 第96-97页 |
| 参考文献 | 第97-106页 |
| 附录符号说明 | 第106-108页 |
| 攻读博士学位期间发表学术论文情况 | 第108-109页 |
| 致谢 | 第109-110页 |
| 作者简介 | 第110-111页 |