| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-8页 |
| 前言 | 第8-9页 |
| 综述 | 第9-30页 |
| 1． 概述 | 第9-10页 |
| 2． 红曲霉属的分类及培养特征 | 第10-11页 |
| 3． 红曲霉的代谢产物及其应用 | 第11-27页 |
| 4． 红曲的制造方法 | 第27-28页 |
| 5． 展望 | 第28-30页 |
| 材料与方法 | 第30-36页 |
| 结果与分析 | 第36-54页 |
| 1． 出发菌株筛选 | 第36页 |
| 2． 菌株的诱变 | 第36-38页 |
| 3． 出发菌株No549与突变株T013的特征 | 第38-42页 |
| 4． 突变株T013产洛伐他汀培养条件的研究 | 第42-51页 |
| 5． 红曲洛伐他汀提取溶剂的选择 | 第51-52页 |
| 6． 洛伐他汀的分离纯化 | 第52-54页 |
| 小结与讨论 | 第54-58页 |
| 参考文献 | 第58-67页 |