| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-13页 |
| 前言 | 第13-19页 |
| 1 苜蓿皂苷 | 第13-15页 |
| ·苜蓿皂苷的结构 | 第13页 |
| ·苜蓿皂苷的生物活性 | 第13页 |
| ·苜蓿皂苷的应用 | 第13-15页 |
| ·苜蓿皂苷对反刍动物瘤胃收缩及发酵功能的影响 | 第14页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃MCP 的影响 | 第14页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫的影响 | 第14页 |
| ·苜蓿皂苷对营养物质消化的影响 | 第14-15页 |
| 2 反刍动物瘤胃微生物区系及其调控研究进展 | 第15-18页 |
| ·瘤胃细菌及其在瘤胃营养中部分机理作用 | 第15页 |
| ·瘤胃原虫及其在瘤胃营养中部分作用机理 | 第15-17页 |
| ·瘤胃真菌及其在瘤胃营养中部分作用机理 | 第17-18页 |
| ·瘤胃微生物的调控 | 第18页 |
| 3 研究的目的及意义 | 第18页 |
| 4 研究内容 | 第18-19页 |
| 第一章 采用体外法研究苜蓿皂苷对山羊瘤胃发酵的影响 | 第19-34页 |
| 1 材料与方法 | 第19-21页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·试验动物、日粮及其饲养管理 | 第19-20页 |
| ·体外批次培养试验 | 第20页 |
| ·试验设计 | 第20页 |
| ·批次培养操作 | 第20页 |
| ·瘤胃液的采集和培养液的配制 | 第20页 |
| ·样品的采集与处理 | 第20-21页 |
| ·测定项目与方法 | 第21页 |
| ·pH：pHS-3C 型pH 计于采样后立即测定 | 第21页 |
| ·NH3-N 浓度：酚-次氯酸钠比色法测定 | 第21页 |
| ·MCP 浓度：采用紫外吸收法，以752 型分光光度计测定 | 第21页 |
| ·VFA 浓度：采用日本岛津GC-148 气相色谱仪以内标法进行测定，内标物为巴豆酸 | 第21页 |
| ·纤维降解酶活性：酶活测定采用还原糖法，利用不同底物与酶液作用，以反应生成物来计算酶的活性 | 第21页 |
| ·NDF 和ADF 降解率：依据《饲料分析与饲料质量检测技术》（杨胜，1993）的方法进行。降解率（P）依下式计算 | 第21页 |
| ·计算方法与统计分析 | 第21页 |
| 2 结果与分析 | 第21-31页 |
| ·苜蓿皂苷对培养液pH 的影响 | 第21-22页 |
| ·苜蓿皂苷对培养液NH3-N 浓度的影响 | 第22-23页 |
| ·苜蓿皂苷对培养液MCP 浓度的影响 | 第23-24页 |
| ·苜蓿皂苷对培养液VFA 浓度的影响 | 第24-27页 |
| ·苜蓿皂苷对培养液纤维降解酶活性的影响 | 第27-30页 |
| ·苜蓿皂苷对纤维素酶活性的影响 | 第27-28页 |
| ·苜蓿皂苷对内切葡聚糖酶活性的影响 | 第28页 |
| ·苜蓿皂苷对纤维二糖苷酶活性的影响 | 第28-29页 |
| ·苜蓿皂苷对木聚糖酶活性的影响 | 第29-30页 |
| ·苜蓿皂苷对DM、NDF 及ADF 降解率的影响 | 第30-31页 |
| 3 讨论 | 第31-33页 |
| ·苜蓿皂苷对培养液pH 的影响 | 第31页 |
| ·苜蓿皂苷对培养液NH_3-N 浓度的影响 | 第31页 |
| ·苜蓿皂苷对培养液MCP 浓度的影响 | 第31-32页 |
| ·苜蓿皂苷对培养液VFA 浓度的影响 | 第32页 |
| ·苜蓿皂苷对培养液纤维降解酶活性的影响 | 第32-33页 |
| ·苜蓿皂苷对DM、NDF 及ADF 的影响 | 第33页 |
| 4 小结 | 第33-34页 |
| 第二章 采用体外法研究苜蓿皂苷对山羊瘤胃单一微生物种群发酵的影响 | 第34-73页 |
| 试验一 苜蓿皂苷对山羊瘤胃细菌体外发酵的影响 | 第34-48页 |
| 1. 材料与方法 | 第34-35页 |
| ·试验材料 | 第34页 |
| ·试验动物、日粮及其饲养管理 | 第34页 |
| ·体外批次培养试验 | 第34-35页 |
| ·试验设计 | 第34-35页 |
| ·批次培养操作 | 第35页 |
| ·瘤胃细菌的采集和培养液的配制 | 第35页 |
| ·样品的采集与处理 | 第35页 |
| ·测定项目与方法 | 第35页 |
| ·计算方法与统计分析 | 第35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-45页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃细菌培养液pH 的影响 | 第35-36页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃细菌培养液NH3-N 浓度的影响 | 第36-37页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃细菌培养液微生物菌体蛋白浓度的影响 | 第37-38页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃细菌培养液VFA 浓度的影响 | 第38-41页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃细菌培养液纤维降解酶活性的影响 | 第41-44页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃细菌培养液纤维素酶活性的影响 | 第41页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃细菌培养液内切葡聚糖酶活性的影响 | 第41-42页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃细菌培养液纤维二糖苷酶活性的影响 | 第42-43页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃细菌培养液木聚糖酶活性的影响 | 第43-44页 |
| ·苜蓿皂苷对DM、NDF 及ADF 降解率的影响 | 第44-45页 |
| 3 讨论 | 第45-46页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃细菌培养液pH 的影响 | 第45页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃细菌培养液NH3-N 浓度的影响 | 第45页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃细菌培养液MCP 浓度的影响 | 第45页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃细菌培养液VFA 浓度的影响 | 第45-46页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃细菌培养液纤维降解酶活性的影响 | 第46页 |
| ·苜蓿皂苷对DM、NDF 及ADF 降解率的影响 | 第46页 |
| 4 小结 | 第46-48页 |
| 试验二 苜蓿皂苷对山羊瘤胃原虫体外发酵的影响 | 第48-60页 |
| 1. 材料与方法 | 第48-49页 |
| ·试验材料 | 第48页 |
| ·试验动物、日粮及其饲养管理 | 第48页 |
| ·体外批次培养试验 | 第48页 |
| ·试验设计 | 第48页 |
| ·批次培养操作 | 第48页 |
| ·瘤胃原虫的采集和培养液的配制 | 第48页 |
| ·样品的采集与处理 | 第48页 |
| ·测定项目与方法 | 第48页 |
| ·计算方法与统计分析 | 第48-49页 |
| 2 结果与分析 | 第49-58页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液pH 的影响 | 第49-50页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液NH3-N 浓度的影响 | 第50-51页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液MCP 浓度的影响 | 第51-52页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液VFA 浓度的影响 | 第52-53页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液纤维降解酶活性的影响 | 第53-57页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液纤维素酶活性的影响 | 第53-55页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液内切葡聚糖酶活性的影响 | 第55-56页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液纤维二糖苷酶活性的影响 | 第56-57页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液木聚糖酶活性的影响 | 第57页 |
| ·苜蓿皂苷对DM、NDF 及ADF 降解率的影响 | 第57-58页 |
| 3 讨论 | 第58-59页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液pH 的影响 | 第58页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液NH3-N 浓度的影响 | 第58页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液MCP 浓度的影响 | 第58-59页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液VFA 浓度的影响 | 第59页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液纤维降解酶活性的影响 | 第59页 |
| ·苜蓿皂苷对DM、NDF 及ADF 降解率的影响 | 第59页 |
| 4 小结 | 第59-60页 |
| 试验三 苜蓿皂苷对山羊瘤胃真菌体外发酵的影响 | 第60-73页 |
| 1. 材料与方法 | 第60-61页 |
| ·试验材料 | 第60页 |
| ·试验动物、日粮及其饲养管理 | 第60页 |
| ·体外批次培养试验 | 第60页 |
| ·试验设计 | 第60页 |
| ·批次培养操作 | 第60页 |
| ·瘤胃真菌的采集和培养液的配制 | 第60页 |
| ·样品的采集与处理 | 第60页 |
| ·测定项目与方法 | 第60页 |
| ·计算方法与统计分析 | 第60-61页 |
| 2 结果与分析 | 第61-70页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃真菌培养液pH 的影响 | 第61-62页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃真菌培养液NH3-N 浓度的影响 | 第62-63页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃真菌培养液MCP 浓度的影响 | 第63-64页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃真菌培养液VFA 浓度的影响 | 第64-65页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃真菌培养液纤维降解酶活性的影响 | 第65-69页 |
| ·苜蓿皂苷对纤维素酶活性的影响 | 第65-67页 |
| ·苜蓿皂苷对内切葡聚糖酶活性的影响 | 第67-68页 |
| ·苜蓿皂苷对纤维二糖苷酶活性的影响 | 第68-69页 |
| ·苜蓿皂苷对木聚糖酶活性的影响 | 第69页 |
| ·苜蓿皂苷对DM、NDF 及ADF 降解率的影响 | 第69-70页 |
| 3 讨论 | 第70-72页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃真菌培养液pH 的影响 | 第70页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃真菌培养液NH3-N 浓度的影响 | 第70-71页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃真菌培养液MCP 浓度的影响 | 第71页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃真菌培养液VFA 浓度的影响 | 第71页 |
| ·苜蓿皂苷对瘤胃真菌培养液纤维降解酶活性的影响 | 第71页 |
| ·苜蓿皂苷对DM、NDF 及ADF 降解率的影响 | 第71-72页 |
| 4 小结 | 第72-73页 |
| 结论 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-79页 |
| 致谢 | 第79-80页 |
| 攻读学位期间发表学术论文目录 | 第80页 |
