| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 英文缩略词表 | 第10-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-24页 |
| 1.1 益生菌 | 第15-16页 |
| 1.2 益生芽孢杆菌 | 第16-20页 |
| 1.2.1 芽孢杆菌 | 第16-17页 |
| 1.2.2 益生芽孢杆菌研究进展 | 第17-18页 |
| 1.2.3 常见益生芽孢杆菌制剂及作用机制 | 第18-20页 |
| 1.3 芽孢杆菌的生产制备 | 第20-22页 |
| 1.4 芽孢杆菌芽孢体的检测 | 第22-23页 |
| 1.4.1 常规检测法 | 第22页 |
| 1.4.2 特异性检测法 | 第22-23页 |
| 1.5 研究目的和意义 | 第23-24页 |
| 第二章 几种商用益生芽孢菌株特性的比较研究 | 第24-40页 |
| 2.1 前言 | 第24页 |
| 2.2 材料和方法 | 第24-28页 |
| 2.2.1 实验菌株及培养基 | 第24-25页 |
| 2.2.2 试剂与仪器 | 第25-26页 |
| 2.2.3 芽孢杆菌的分离纯化 | 第26页 |
| 2.2.4 芽孢杆菌的16SrDNA分子鉴定 | 第26页 |
| 2.2.5 芽孢悬液及营养体细胞的制备 | 第26-27页 |
| 2.2.6 益生特性测定 | 第27-28页 |
| 2.2.7 数据处理及统计分析 | 第28页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第28-39页 |
| 2.3.1 芽孢杆菌的分离与鉴定 | 第28-29页 |
| 2.3.2 产酶能力的比较 | 第29-32页 |
| 2.3.3 抗菌活性的比较 | 第32-34页 |
| 2.3.4 分离出的芽孢杆菌菌株稳定性比较 | 第34页 |
| 2.3.5 各菌株抗生素敏感性测试 | 第34-38页 |
| 2.3.6 优势菌株生长与耗氧速率的比较 | 第38-39页 |
| 2.4 小结 | 第39-40页 |
| 第三章 基于DPA水平的B.amylolyquefaciensBS-20芽孢体的检测方法研究 | 第40-46页 |
| 3.1 前言 | 第40页 |
| 3.2 材料和方法 | 第40-43页 |
| 3.2.1 实验菌株及培养基 | 第40页 |
| 3.2.2 试剂与材料 | 第40-41页 |
| 3.2.3 芽孢悬液的制备 | 第41页 |
| 3.2.4 基于DPA特异性检测芽孢杆菌芽孢体活菌浓度 | 第41-42页 |
| 3.2.5 芽孢活菌浓度与释放DPA荧光强度关系 | 第42页 |
| 3.2.6 检测方法的验证 | 第42页 |
| 3.2.7 数据处理及统计分析 | 第42-43页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第43-45页 |
| 3.3.1 DPA标准物质的特异性测定 | 第43页 |
| 3.3.2 芽孢活菌浓度与释放DPA荧光强度关系 | 第43-44页 |
| 3.3.3 基于DPA荧光计数法检测芽孢体浓度方法的验证 | 第44-45页 |
| 3.4 小结 | 第45-46页 |
| 第四章 基于DPA荧光计数法对B.amylolyquefaciensBS-20液态发酵的快速优化及孢子回收的研究 | 第46-73页 |
| 4.1 前言 | 第46-47页 |
| 4.2 材料和方法 | 第47-51页 |
| 4.2.1 实验菌株及培养基 | 第47页 |
| 4.2.2 试剂与材料 | 第47页 |
| 4.2.3 发酵样品取样时间节点的确定 | 第47-48页 |
| 4.2.4 碳、氮源及C/N对芽孢杆菌活菌浓度的影响 | 第48页 |
| 4.2.5 无机金属离子的选择及最优组合的确定 | 第48-49页 |
| 4.2.6 工业原料的选择及最优组合的确定 | 第49页 |
| 4.2.7 培养条件对芽孢杆菌芽孢体活菌浓度的影响 | 第49页 |
| 4.2.8 优化验证 | 第49页 |
| 4.2.9 絮凝法回收B.amylolyquefaciensBS-20发酵液中的菌体 | 第49-50页 |
| 4.2.10 芽孢的处理和测定方法 | 第50-51页 |
| 4.2.11 数据处理及统计分析 | 第51页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第51-72页 |
| 4.3.1 发酵样品取样时间节点的确定 | 第51-52页 |
| 4.3.2 碳、氮源及C/N对菌体积累的影响 | 第52-54页 |
| 4.3.3 葡萄糖浓度对产孢的影响 | 第54-55页 |
| 4.3.4 无机金属离子的选择及其最佳组合浓度的确定 | 第55-60页 |
| 4.3.5 工业原料的选择及最佳组合的确定 | 第60-64页 |
| 4.3.6 培养条件对孢子浓度的影响 | 第64-66页 |
| 4.3.7 基于DPA荧光计数法对液态发酵的优化验证 | 第66-67页 |
| 4.3.8 发酵液pH值及壳聚糖终浓度对絮凝效果的影响 | 第67-69页 |
| 4.3.9 不同CTS和ZnSO4配比对絮凝效果的影响 | 第69-70页 |
| 4.3.10 CTS和CTS-Zn红外扫描、活性验证及浓缩率计算 | 第70-72页 |
| 4.4 小结 | 第72-73页 |
| 第五章 基于DPA荧光计数法对B.amylolyquefaciensBS-20纯种固态发酵的快速优化及代谢活性的研究 | 第73-96页 |
| 5.1 前言 | 第73-74页 |
| 5.2 材料和方法 | 第74-79页 |
| 5.2.1 实验菌株及培养基 | 第74页 |
| 5.2.2 试剂与材料 | 第74页 |
| 5.2.3 固体基质配比优化 | 第74-75页 |
| 5.2.4 营养基质优化 | 第75页 |
| 5.2.5 最适培养条件筛选 | 第75-76页 |
| 5.2.6 优化方法的验证 | 第76页 |
| 5.2.7 固态发酵进程曲线及代谢终产物活性的测定 | 第76-77页 |
| 5.2.8 固态发酵代谢活性物质的测定方法 | 第77-79页 |
| 5.2.9 芽孢的处理和测定方法 | 第79页 |
| 5.2.10 统计分析 | 第79页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第79-95页 |
| 5.3.1 固体基质配比的优化 | 第79-80页 |
| 5.3.2 营养基质单因素筛选 | 第80-82页 |
| 5.3.3 营养基质最优组合的确定 | 第82-87页 |
| 5.3.4 固态发酵培养条件的优化 | 第87-90页 |
| 5.3.5 优化方法的验证 | 第90-91页 |
| 5.3.6 活性物质的测定及发酵进程的探究 | 第91-95页 |
| 5.4 小结 | 第95-96页 |
| 第六章 基于B.amylolyquefaciensBS-20复合固态发酵的研究 | 第96-102页 |
| 6.1 前言 | 第96页 |
| 6.2 材料和方法 | 第96-98页 |
| 6.2.1 实验菌株及培养基 | 第96-97页 |
| 6.2.2 试剂与材料 | 第97页 |
| 6.2.3 复合固态发酵各菌株菌液配比及组合 | 第97-98页 |
| 6.2.4 发酵后样品的处理和测定 | 第98页 |
| 6.2.5 统计分析 | 第98页 |
| 6.3 结果与讨论 | 第98-101页 |
| 6.4 小结 | 第101-102页 |
| 结论及展望 | 第102-103页 |
| 参考文献 | 第103-116页 |
| 附录 攻读学位期间发表的论文 | 第116-117页 |
| 致谢 | 第117页 |
