褐藻胶裂解酶发酵工艺及褐藻胶酶解工艺优化
| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 褐藻胶 | 第10-12页 |
| 1.1.1 褐藻胶的来源 | 第10页 |
| 1.1.2 褐藻胶的结构 | 第10页 |
| 1.1.3 褐藻胶的性质及用途 | 第10-11页 |
| 1.1.4 褐藻胶寡糖 | 第11-12页 |
| 1.2 褐藻胶裂解酶 | 第12-14页 |
| 1.2.1 褐藻胶裂解酶的分类 | 第12页 |
| 1.2.2 褐藻胶裂解酶的来源 | 第12页 |
| 1.2.3 褐藻胶裂解酶的作用方式 | 第12-13页 |
| 1.2.4 褐藻胶裂解酶的应用 | 第13-14页 |
| 1.3 褐藻胶裂解酶的研究进展 | 第14-17页 |
| 1.3.1 酶活性检测方法 | 第14-15页 |
| 1.3.2 酶的分离纯化及酶学性质 | 第15页 |
| 1.3.3 酶的克隆与表达 | 第15-16页 |
| 1.3.4 褐藻胶裂解酶发酵工艺研究概况 | 第16-17页 |
| 1.4 立题依据与主要研究内容 | 第17-19页 |
| 1.4.1 立题依据 | 第17页 |
| 1.4.2 主要研究内容 | 第17-19页 |
| 第2章 褐藻胶裂解酶摇瓶发酵培养基及培养条件优化 | 第19-45页 |
| 2.1 材料与方法 | 第19-22页 |
| 2.1.1 菌种 | 第19页 |
| 2.1.2 培养基成分 | 第19页 |
| 2.1.3 实验仪器 | 第19-20页 |
| 2.1.4 主要试剂 | 第20页 |
| 2.1.5 主要溶液 | 第20页 |
| 2.1.6 摇瓶培养方法 | 第20-21页 |
| 2.1.7 参数检测方法 | 第21-22页 |
| 2.2 结果与分析 | 第22-44页 |
| 2.2.1 菌株发酵曲线的测定 | 第22-24页 |
| 2.2.2 发酵培养基的单因素优化 | 第24-32页 |
| 2.2.3 发酵培养基成分的响应面优化 | 第32-36页 |
| 2.2.4 验证试验 | 第36页 |
| 2.2.5 发酵条件的单因素优化 | 第36-39页 |
| 2.2.6 发酵培养条件的响应面优化 | 第39-43页 |
| 2.2.7 验证试验 | 第43页 |
| 2.2.8 优化后产酶曲线的测定 | 第43-44页 |
| 2.3 小结 | 第44-45页 |
| 第3章 褐藻胶裂解酶罐上发酵工艺优化及其中试放大 | 第45-59页 |
| 3.1 材料与方法 | 第45-47页 |
| 3.1.1 菌种 | 第45页 |
| 3.1.2 培养基成分 | 第45-46页 |
| 3.1.3 实验仪器 | 第46页 |
| 3.1.4 主要试剂 | 第46页 |
| 3.1.5 主要溶液 | 第46页 |
| 3.1.6 培养方法 | 第46-47页 |
| 3.1.7 参数检测方法 | 第47页 |
| 3.2 结果与分析 | 第47-58页 |
| 3.2.1 5L发酵罐分批发酵工艺的研究 | 第47-53页 |
| 3.2.2 产微球茎菌ALW1的中试放大试验 | 第53-58页 |
| 3.3 小结 | 第58-59页 |
| 第4章 褐藻胶酶解条件的优化 | 第59-68页 |
| 4.1 材料与方法 | 第59-61页 |
| 4.1.1 菌种 | 第59页 |
| 4.1.2 培养基成分 | 第59页 |
| 4.1.3 试验仪器 | 第59页 |
| 4.1.4 主要试剂 | 第59-60页 |
| 4.1.5 主要溶液及配制 | 第60页 |
| 4.1.6 试验方法 | 第60页 |
| 4.1.7 参数测定方法 | 第60-61页 |
| 4.2 结果与分析 | 第61-66页 |
| 4.2.1 酶解条件的单因素优化 | 第61-65页 |
| 4.2.2 酶解反应动力学参数测定及分析 | 第65-66页 |
| 4.2.3 优化工艺验证及放大至1L试验 | 第66页 |
| 4.3 小结 | 第66-68页 |
| 第5章 结论与展望 | 第68-70页 |
| 5.1 结论 | 第68-69页 |
| 5.2 展望 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-78页 |
| 在学期间发表的学术论文 | 第78页 |
