| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-24页 |
| 1.1 引言 | 第10页 |
| 1.2 发酵与分离耦合 | 第10-14页 |
| 1.2.1 泡沫分离简介 | 第10-11页 |
| 1.2.2 膜分离简介 | 第11-12页 |
| 1.2.3 发酵与分离技术概述 | 第12-14页 |
| 1.2.3.1 生物反应与分离耦合 | 第12-13页 |
| 1.2.3.2 发酵泡沫分离耦合技术概述 | 第13-14页 |
| 1.3 乳链菌肽（Nisin）发酵生产 | 第14-19页 |
| 1.3.1 乳链菌肽（Nisin）简介 | 第15-18页 |
| 1.3.1.1 Nisin 的分子结构及其理化性质 | 第15-16页 |
| 1.3.1.2 Nisin 的安全性 | 第16页 |
| 1.3.1.3 Nisin 的抗菌性及其作用机理 | 第16-17页 |
| 1.3.1.4 Nisin 的检测方法 | 第17页 |
| 1.3.1.5 Nisin 的应用 | 第17-18页 |
| 1.3.2 Nisin 发酵分离耦合研究现状 | 第18-19页 |
| 1.4 多粘菌素 E 发酵生产 | 第19-22页 |
| 1.4.1 多粘菌素 E 简介 | 第19-22页 |
| 1.4.1.1 多粘菌素 E 简介 | 第19页 |
| 1.4.1.2 多粘菌素 E 的性质 | 第19-20页 |
| 1.4.1.3 多粘菌素 E 的用途 | 第20页 |
| 1.4.1.4 多粘菌素 E 的研究历史 | 第20-21页 |
| 1.4.1.5 多粘菌素 E 的检测 | 第21-22页 |
| 1.4.2 SDS 在多粘菌素 E 泡沫分离中的应用 | 第22页 |
| 1.4.2.1 SDS 简介 | 第22页 |
| 1.4.2.2 SDS 在多粘菌素 E 泡沫分离中的应用 | 第22页 |
| 1.5 本论文主要研究内容 | 第22-24页 |
| 1.5.1 发酵分离耦合生产乳链菌肽工艺研究 | 第22-23页 |
| 1.5.1.1 引入膜结构的新型发酵泡沫分离耦合装置 | 第22-23页 |
| 1.5.1.2 运用新型发酵泡沫分离耦合装置生产 Nisin | 第23页 |
| 1.5.2 发酵泡沫分离耦合生产多粘菌素 E | 第23-24页 |
| 第二章 运用新型发酵泡沫分离耦合装置生产 nisin 的初步研究 | 第24-36页 |
| 2.1 引言 | 第24页 |
| 2.2 实验仪器及材料 | 第24-26页 |
| 2.2.1 实验仪器 | 第24-25页 |
| 2.2.2 实验材料 | 第25-26页 |
| 2.2.2.1 实验试剂 | 第25-26页 |
| 2.2.2.2 相关菌种 | 第26页 |
| 2.2.2.3 培养基 | 第26页 |
| 2.3 实验方法 | 第26-30页 |
| 2.3.1 准备工作 | 第26-27页 |
| 2.3.1.1 乳酸乳球菌菌种活化 | 第26-27页 |
| 2.3.1.2 藤黄微球菌菌种活化 | 第27页 |
| 2.3.1.3 效价检测平板的制备 | 第27页 |
| 2.3.2 检测方法 | 第27-28页 |
| 2.3.3 Nisin 及细胞透过膜性能 | 第28页 |
| 2.3.4 低浓度 Nisin 泡沫分离性能 | 第28页 |
| 2.3.5 发酵分离耦合装置对生产菌的影响 | 第28-29页 |
| 2.3.6 起始通气时间对发酵的影响 | 第29页 |
| 2.3.7 气速及通气间歇时间对发酵的影响 | 第29-30页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第30-35页 |
| 2.4.1 Nisin 及细胞透过膜性能 | 第30页 |
| 2.4.2 低浓度 Nisin 泡沫分离实验 | 第30-31页 |
| 2.4.3 发酵分离耦合操作对菌体生长的影响 | 第31-32页 |
| 2.4.4 起始通气时间对发酵的影响 | 第32-34页 |
| 2.4.5 气速及通气间歇时间对发酵的影响 | 第34-35页 |
| 2.5 小结 | 第35-36页 |
| 第三章 发酵与泡沫分离耦合生产多粘菌素 E | 第36-50页 |
| 3.1 引言 | 第36页 |
| 3.2 实验仪器及材料 | 第36-38页 |
| 3.2.1 实验仪器 | 第36-37页 |
| 3.2.2 实验材料 | 第37-38页 |
| 3.2.2.1 实验试剂 | 第37页 |
| 3.2.2.2 相关菌种 | 第37-38页 |
| 3.2.2.3 培养基 | 第38页 |
| 3.3 实验方法 | 第38-41页 |
| 3.3.1 准备工作 | 第38页 |
| 3.3.2 多粘菌素 E 效价检测方法 | 第38-39页 |
| 3.3.3 多粘芽孢杆菌的发酵 | 第39页 |
| 3.3.4 泡沫分离发酵耦合生产多粘菌素 E | 第39-40页 |
| 3.3.5 气速对泡沫分离发酵耦合产多粘菌素 E 的影响 | 第40-41页 |
| 3.3.5.1 细胞干重的测定 | 第40页 |
| 3.3.5.2 气速对耦合操作的影响 | 第40-41页 |
| 3.3.6 SDS 的添加对耦合的影响 | 第41页 |
| 3.4 实验结果与讨论 | 第41-47页 |
| 3.4.1 检测方法 | 第41-43页 |
| 3.4.1.1 细胞干重的测定 | 第41-42页 |
| 3.4.1.2 液相色谱法检测多粘菌素 E 的标准曲线 | 第42-43页 |
| 3.4.2 多粘芽孢杆菌的发酵 | 第43页 |
| 3.4.3 泡沫分离与发酵耦合生产多粘菌素 E | 第43-44页 |
| 3.4.4 气速对耦合结果的影响 | 第44-45页 |
| 3.4.5 SDS 的添加对耦合的影响 | 第45-47页 |
| 3.5 小结 | 第47-50页 |
| 第四章 结论 | 第50-52页 |
| 4.1 结论 | 第50-51页 |
| 4.2 创新点 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 攻读学位期间所取得的相关科研成果 | 第56-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
