| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 导论 | 第10-22页 |
| ·选题背景及意义 | 第10-14页 |
| ·选题背景 | 第10-12页 |
| ·选题意义 | 第12-14页 |
| ·相关概念界定 | 第14-17页 |
| ·企业价值 | 第14-15页 |
| ·外部增长策略 | 第15-17页 |
| ·绩效 | 第17页 |
| ·研究思路、研究内容和研究方法 | 第17-20页 |
| ·研究思路与框架 | 第17页 |
| ·研究内容 | 第17-20页 |
| ·研究方法与数据 | 第20页 |
| ·主要创新点 | 第20-21页 |
| ·本章小结 | 第21-22页 |
| 第二章 理论基础及文献综述 | 第22-39页 |
| ·企业价值及其评估研究 | 第22-27页 |
| ·企业价值及其评估理论 | 第22-23页 |
| ·企业价值及其评估研究文献回顾 | 第23-26页 |
| ·企业价值及其评估研究文献评析 | 第26-27页 |
| ·企业并购及其绩效研究 | 第27-31页 |
| ·企业并购相关理论 | 第27-28页 |
| ·企业并购及其绩效文献回顾 | 第28-30页 |
| ·企业并购及其绩效研究文献评述 | 第30-31页 |
| ·企业联盟及其绩效研究 | 第31-37页 |
| ·企业联盟相关理论 | 第31-33页 |
| ·企业联盟及其绩效研究文献回顾 | 第33-37页 |
| ·企业战略联盟及其绩效研究文献评述 | 第37页 |
| ·本章小结 | 第37-39页 |
| 第三章 食品行业企业外部增长策略与价值实现理论分析 | 第39-66页 |
| ·企业外部增长策略与价值实现分析 | 第39-44页 |
| ·企业价值增长的内涵 | 第39-40页 |
| ·企业价值增长的环境分析 | 第40-42页 |
| ·企业价值增长的策略 | 第42-44页 |
| ·食品行业企业价值指标及其评估模型 | 第44-54页 |
| ·食品行业企业价值评价指标体系 | 第44-47页 |
| ·食品行业企业价值评估方法 | 第47-54页 |
| ·食品行业企业外部增长策略比较分析 | 第54-62页 |
| ·并购与联盟的动因比较 | 第54-60页 |
| ·外部增长策略风险比较分析 | 第60-62页 |
| ·食品行业企业外部增长模型选择 | 第62-64页 |
| ·食品行业企业外部增长策略 | 第62-63页 |
| ·食品行业企业外部增长模型选择 | 第63-64页 |
| ·本章小结 | 第64-66页 |
| 第四章 食品行业企业外部增长策略与价值实现实证研究 | 第66-85页 |
| ·我国食品行业的发展现状与特点 | 第66-68页 |
| ·我国食品行业的发展现状 | 第66-67页 |
| ·我国食品行业的特点 | 第67-68页 |
| ·我国食品行业并购特征分析 | 第68-71页 |
| ·我国食品行业并购历程的回顾 | 第68-69页 |
| ·我国食品行业并购特征分析 | 第69-70页 |
| ·我国食品行业并购前景展望 | 第70-71页 |
| ·我国食品行业外部增长与价值实现的实证分析 | 第71-84页 |
| ·国内外企业并购绩效的评价方法 | 第71-73页 |
| ·本文研究方法的选择 | 第73-74页 |
| ·我国食品行业上市公司并购绩效实证分析 | 第74-84页 |
| ·本章小结 | 第84-85页 |
| 第五章 我国食品企业增长发展的食品安全与社会责任 | 第85-99页 |
| ·我国食品安全现状 | 第85-86页 |
| ·新技术背景下食品企业增长发展面临的食品安全问题 | 第86-91页 |
| ·环境的变化与实践的需求：催生了食品新技术 | 第86-88页 |
| ·技术的局限与制度的缺失：隐含了食品新技术的安全风险 | 第88-90页 |
| ·道德失范：扩大了食品新技术的安全风险 | 第90-91页 |
| ·食品企业增长发展的食品安全与社会责任 | 第91-93页 |
| ·食品安全与社会责任的含义 | 第91-92页 |
| ·食品企业履行社会责任的意义 | 第92-93页 |
| ·食品企业增长发展的食品可追溯安全责任体系构建 | 第93-98页 |
| ·食品可追溯体系 | 第93页 |
| ·目前食品可追溯体系的缺陷 | 第93-94页 |
| ·食品可追溯体系的框架设计 | 第94-98页 |
| ·本章小结 | 第98-99页 |
| 第六章 我国食品行业企业发展策略选择与实施 | 第99-113页 |
| ·我国食品行业企业价值增长策略选择与实施 | 第99-102页 |
| ·我国食品行业企业价值增长策略 | 第99-100页 |
| ·我国食品行业企业价值增长策略选择模型 | 第100-102页 |
| ·我国食品行业企业外部增长策略实施 | 第102-105页 |
| ·联盟策略的实施 | 第102-103页 |
| ·并购策略的实施 | 第103-105页 |
| ·我国食品行业并购中的企业选择：企业可追溯体系投资意愿的视角 | 第105-108页 |
| ·问卷调查案例简介 | 第105-106页 |
| ·问卷设计与变量界定 | 第106页 |
| ·研究方法与模型构建 | 第106-108页 |
| ·基于 HMM 的计量分析 | 第108-112页 |
| ·建立所有特征观察值矩阵及模型参数估计 | 第108-109页 |
| ·模型的解码 | 第109-110页 |
| ·仿真分析 | 第110-111页 |
| ·主要结论 | 第111-112页 |
| ·本章小结 | 第112-113页 |
| 第七章 主要结论与展望 | 第113-115页 |
| ·主要结论 | 第113页 |
| ·研究展望 | 第113-115页 |
| 致谢 | 第115-116页 |
| 参考文献 | 第116-124页 |
| 附录一：丰县农产品加工业发展的调查问卷 | 第124-128页 |
| 附录二：作者在攻读博士学位期间发表的论文 | 第128页 |
