类胡萝卜素产生菌的筛选及培养条件初步研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-14页 |
| 材料与方法 | 第14-24页 |
| 1 材料 | 第14-16页 |
| ·菌种 | 第14页 |
| ·菌种来源： | 第14页 |
| ·出发菌： | 第14页 |
| ·检验菌： | 第14页 |
| ·主要设备与试剂 | 第14-15页 |
| ·设备： | 第14-15页 |
| ·试剂： | 第15页 |
| ·培养基和培养条件 | 第15-16页 |
| ·培养基 | 第15-16页 |
| ·平板及斜面培养 | 第16页 |
| ·液体种子培养 | 第16页 |
| ·摇瓶培养 | 第16页 |
| 2 实验方法 | 第16-24页 |
| ·菌种分离与筛选 | 第16-17页 |
| ·菌种初步分离 | 第16-17页 |
| ·菌种复筛 | 第17页 |
| ·菌种初步鉴定 | 第17-18页 |
| ·扫描电镜制片方法 | 第17-18页 |
| ·菌种生理生化指标的测定 | 第18页 |
| ·菌种的初步鉴定 | 第18页 |
| ·测定方法 | 第18-22页 |
| ·β—胡萝卜素标准工作曲线的绘制 | 第18-19页 |
| ·生物量的测定 | 第19页 |
| ·总类胡萝卜素的测定 | 第19页 |
| ·细胞破碎方法 | 第19-20页 |
| ·薄层层析 | 第20-21页 |
| ·色素的浓缩 | 第21页 |
| ·色素的紫外吸收光谱 | 第21-22页 |
| ·菌株TH产色素的最佳条件研究 | 第22-24页 |
| ·L—Tyr对菌株产色素的影响 | 第22页 |
| ·碳源对TH产色素情况的影响 | 第22页 |
| ·温度对TH产色素情况的影响 | 第22页 |
| ·光照条件对TH产色素情况的影响 | 第22页 |
| ·pH值对TH产色素情况的影响 | 第22-23页 |
| ·摇瓶培养助剂对TH产色素情况的影响 | 第23-24页 |
| 结果与分析 | 第24-42页 |
| 1 产色素菌株的分离、筛选和鉴定 | 第24-27页 |
| ·初筛结果 | 第24页 |
| ·复筛结果 | 第24页 |
| ·菌种鉴定结果 | 第24-27页 |
| ·形态特征 | 第24-25页 |
| ·培养特征 | 第25-26页 |
| ·主要生化特征 | 第26-27页 |
| 2 菌株TH细胞破碎方法的研究 | 第27-31页 |
| ·酸—热破碎法结果分析 | 第27-28页 |
| ·超声破碎法结果分析 | 第28-29页 |
| ·酶解法结果分析 | 第29-30页 |
| ·振荡破碎法结果分析 | 第30页 |
| ·几种细胞破碎方法的综合分析 | 第30-31页 |
| 3 菌株TH所产色素的研究 | 第31-34页 |
| ·TH所产色素的可见紫外吸收光谱： | 第31-32页 |
| ·TH所产色素的薄层层析： | 第32-34页 |
| ·不同配比的展开剂的效果比较： | 第33-34页 |
| ·薄层层析结果分析： | 第34页 |
| 4 TH的摇瓶培养条件优化 | 第34-42页 |
| ·装液量对菌株TH生长的影响 | 第34-35页 |
| ·L-Tyr对TH色素产量的影响 | 第35-36页 |
| ·葡萄糖对菌株TH产色素情况的影响 | 第36页 |
| ·温度对菌株TH产色素情况的影响 | 第36-37页 |
| ·光照对菌株TH产色素情况的影响 | 第37-38页 |
| ·pH值对菌株TH产色素情况的影响 | 第38-39页 |
| ·摇瓶培养助剂对菌株TH产色素情况的影响 | 第39-42页 |
| ·碳酸钠对菌株TH产色素情况的影响 | 第39-40页 |
| ·番茄汁对菌株TH产色素情况的影响 | 第40-42页 |
| 讨论 | 第42-45页 |
| 1 关于菌种筛选 | 第42-43页 |
| 2 关于色素的提取和鉴定 | 第43页 |
| 3 发酵条件的优化 | 第43-45页 |
| 结论 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-49页 |
| 科研成果简介 | 第49-50页 |
| 文献综述 | 第50-68页 |
| 1 类胡萝卜素的生理功能 | 第51-55页 |
| ·β-胡萝卜素是维生素A的重要来源 | 第51页 |
| ·类胡萝卜素具有抗氧化作用 | 第51-52页 |
| ·类胡萝卜素可促进细胞间隙间的交流 | 第52-53页 |
| ·增强免疫力,提高人体免疫系统抵抗癌物的能力 | 第53-54页 |
| ·类胡萝卜素的其他功能 | 第54-55页 |
| 2 类胡萝卜索的结构、性状、理化性质概述 | 第55-57页 |
| 3 类胡萝卜素的微生物合成 | 第57-60页 |
| ·类胡萝卜素在微生物体中的分布 | 第57-59页 |
| ·细菌 | 第58页 |
| ·真菌 | 第58页 |
| ·藻类 | 第58-59页 |
| ·类胡萝卜素的生物合成 | 第59-60页 |
| 4 微生物类胡萝卜素基因工程 | 第60-64页 |
| ·类胡萝卜素合成相关基因的克隆 | 第60-63页 |
| ·类胡萝卜素基因工程 | 第63-64页 |
| 5 类胡萝卜素的提取技术 | 第64-66页 |
| ·天然物萃取法 | 第64-65页 |
| ·化学合成法 | 第65页 |
| ·生物合成法 | 第65-66页 |
| ·酶法提取β—胡萝卜素 | 第66页 |
| 6 结语 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-68页 |
