琼胶酶高产菌株的选育及发酵条件的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-17页 |
| 1 琼胶 | 第10-11页 |
| ·琼胶简介 | 第10页 |
| ·琼胶及其降解产物的特殊生理活性 | 第10-11页 |
| ·琼胶及其多糖的功用 | 第10-11页 |
| ·琼胶寡糖的功用 | 第11页 |
| 2 琼胶酶的研究进展 | 第11-17页 |
| ·琼胶酶的分类与作用机制 | 第11-12页 |
| ·琼胶酶活力的测定方法 | 第12页 |
| ·定性检测 | 第12页 |
| ·定量检测 | 第12页 |
| ·微生物琼胶酶的研究进展 | 第12-15页 |
| ·产琼胶酶菌株的选育及发酵条件优化 | 第12-14页 |
| ·微生物琼胶酶的分离纯化及其酶学性质研究 | 第14-15页 |
| ·琼胶酶的应用 | 第15-17页 |
| 第二章 琼胶酶高产菌株的分离筛选及鉴定 | 第17-27页 |
| 1 引言 | 第17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-21页 |
| ·实验材料 | 第17-18页 |
| ·实验试剂 | 第17页 |
| ·培养基 | 第17-18页 |
| ·菌种 | 第18页 |
| ·实验仪器设备 | 第18页 |
| ·实验方法 | 第18-21页 |
| ·琼胶酶活力的测定 | 第18-20页 |
| ·初筛及复筛 | 第20页 |
| ·菌株生长曲线和产酶曲线的测定 | 第20页 |
| ·琼胶酶产生菌DT-3 的分类鉴定 | 第20-21页 |
| 3 结果与分析 | 第21-27页 |
| ·初筛和复筛 | 第21-22页 |
| ·菌株DT-3 的生长特性和产酶特性 | 第22-23页 |
| ·琼胶酶产生菌的分类鉴定 | 第23-25页 |
| ·菌株DT-3 形态特征的鉴定 | 第23-24页 |
| ·菌株16S rDNA 序列的分析鉴定 | 第24-25页 |
| 4 小结 | 第25-27页 |
| 第三章 琼胶酶产生菌株的诱变育种 | 第27-35页 |
| 1 引言 | 第27页 |
| 2 材料与方法 | 第27-30页 |
| ·实验材料 | 第27-28页 |
| ·实验试剂 | 第27-28页 |
| ·培养基 | 第28页 |
| ·菌种 | 第28页 |
| ·实验仪器设备 | 第28页 |
| ·实验方法 | 第28-30页 |
| ·菌株的紫外线诱变处理 | 第28-29页 |
| ·菌株的化学剂诱变处理 | 第29页 |
| ·琼胶酶活力的测定 | 第29页 |
| ·初筛和复筛 | 第29-30页 |
| 3 结果与分析 | 第30-34页 |
| ·紫外线诱变致死率曲线的测定 | 第30页 |
| ·紫外诱变筛选结果 | 第30-31页 |
| ·化学诱变剂DES 作用剂量的确定 | 第31-32页 |
| ·化学诱变剂 DES 浓度的确定 | 第31页 |
| ·化学诱变剂DES 作用时间的确定 | 第31-32页 |
| ·化学诱变筛选结果 | 第32页 |
| ·突变株的生长特性和产酶特性 | 第32-33页 |
| ·细胞及菌落形态观察 | 第32-33页 |
| ·突变株的生长及产酶情况 | 第33页 |
| ·对突变株遗传稳定性的考察 | 第33-34页 |
| 4 小结 | 第34-35页 |
| 第四章 琼胶酶高产菌株DT-3 发酵条件的优化 | 第35-46页 |
| 1 引言 | 第35页 |
| 2 材料与方法 | 第35-37页 |
| ·实验材料 | 第35-36页 |
| ·实验试剂 | 第35页 |
| ·培养基 | 第35页 |
| ·菌种 | 第35页 |
| ·实验仪器设备 | 第35-36页 |
| ·实验方法 | 第36-37页 |
| ·琼胶酶活力的测定 | 第36页 |
| ·菌株发酵产酶培养基组成 | 第36页 |
| ·菌株发酵条件的研究 | 第36-37页 |
| ·培养基组分正交设计 | 第37页 |
| 3 结果与分析 | 第37-45页 |
| ·发酵产酶培养基组成的优化 | 第37-41页 |
| ·碳源对产酶的影响 | 第37-38页 |
| ·琼胶浓度对产酶的影响 | 第38-39页 |
| ·氮源对产酶的影响 | 第39-40页 |
| ·无机盐对产酶的影响 | 第40页 |
| ·NaCl 浓度对产酶的影响 | 第40-41页 |
| ·发酵产酶条件的优化 | 第41-43页 |
| ·培养基起始pH 对产酶的影响 | 第41-42页 |
| ·培养温度对产酶的影响 | 第42页 |
| ·摇床转速对产酶的影响 | 第42-43页 |
| ·接种量对产酶的影响 | 第43页 |
| ·培养基正交实验优化结果 | 第43-45页 |
| 4 小结 | 第45-46页 |
| 第五章 琼胶酶的分离纯化与性质研究 | 第46-55页 |
| 1 引言 | 第46页 |
| 2 材料与方法 | 第46-49页 |
| ·实验材料 | 第46-47页 |
| ·实验试剂 | 第46页 |
| ·培养基 | 第46页 |
| ·菌种 | 第46页 |
| ·实验仪器设备 | 第46-47页 |
| ·实验方法 | 第47-49页 |
| ·琼胶酶粗酶的制备 | 第47页 |
| ·琼胶酶活力的测定 | 第47-48页 |
| ·考马斯亮蓝测定蛋白质浓度 | 第48页 |
| ·Sephadex 凝胶过滤层析纯化琼胶酶 | 第48页 |
| ·琼胶酶纯度鉴定及分子量测定 | 第48-49页 |
| ·琼胶酶理化性质的研究 | 第49页 |
| 3 结果与分析 | 第49-54页 |
| ·琼胶酶的盐析 | 第49-50页 |
| ·琼胶酶的分离纯化 | 第50-51页 |
| ·琼胶酶的纯度鉴定及分子量测定 | 第51页 |
| ·琼胶酶理化性质的研究 | 第51-54页 |
| ·温度对酶促反应的影响 | 第51-52页 |
| ·pH 对酶促反应的影响 | 第52-53页 |
| ·金属离子对酶促反应的影响 | 第53页 |
| ·底物浓度对酶促反应的影响 | 第53-54页 |
| 4 小结 | 第54-55页 |
| 总结 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 在学研究成果 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62页 |
