| 摘要 | 第7-9页 |
| 1 前言 | 第9-13页 |
| 1.1 枣裂果及其影响因素 | 第9-10页 |
| 1.2 果实角质膜研究进展及其与裂果的关系 | 第10-12页 |
| 1.3 果皮力学特性及其与裂果的关系 | 第12页 |
| 1.4 本研究目的及意义 | 第12-13页 |
| 2 材料与方法 | 第13-19页 |
| 2.1 试验材料 | 第13页 |
| 2.2 试验方法 | 第13-18页 |
| 2.2.1 果实形态特征指标的测定 | 第13页 |
| 2.2.2 裂果率的统计 | 第13-14页 |
| 2.2.3 果实微观裂纹的监测 | 第14页 |
| 2.2.4 角质膜含量的测定 | 第14-15页 |
| 2.2.5 蜡质成分的测定 | 第15-16页 |
| 2.2.6 角质膜总应变力和弹性应变力、塑性应变力的测定 | 第16-17页 |
| 2.2.7 果实生物力学的测定 | 第17-18页 |
| 2.3 数据处理 | 第18-19页 |
| 3 结果与分析 | 第19-48页 |
| 3.1 枣果实生长及裂果特性分析 | 第19-22页 |
| 3.1.1 枣果实生长特性 | 第19-21页 |
| 3.1.2 枣果实裂果特性分析 | 第21-22页 |
| 3.2 枣果面角质膜发育动态变化 | 第22-28页 |
| 3.2.1 枣果面角质膜微裂的观察与比较 | 第22-26页 |
| 3.2.2 枣果面角质膜质量变化 | 第26-28页 |
| 3.3 枣果面角质膜蜡质成分分析 | 第28-30页 |
| 3.3.1 枣果面角质膜蜡质主要成分 | 第28-29页 |
| 3.3.2 蜡质主要成分含量动态变化及差异分析 | 第29-30页 |
| 3.4 枣果实角质膜力学特征分析 | 第30-37页 |
| 3.4.1 枣果实角质膜单位面积应变率(ε_i~(xy)/t,ε_i~x/t,ε_i~y/t) | 第30-32页 |
| 3.4.2 枣果实单位面积角质膜分离前后面积变化 | 第32-33页 |
| 3.4.3 枣果实角质膜单位面积总应变力、弹性应变力和塑性应变力 | 第33-37页 |
| 3.4.4 枣果实角质膜生物力学特性与裂果率和角质膜含量相关性 | 第37页 |
| 3.5 枣果实生物力学分析及与角质膜应变率的关系 | 第37-48页 |
| 3.5.1 枣果实生物力学分析 | 第37-42页 |
| 3.5.2 不同品种枣果实生物力学特性 | 第42-47页 |
| 3.5.3 果实生物力学特性与角质膜质量的相关性 | 第47-48页 |
| 4 讨论 | 第48-51页 |
| 4.1 不同枣品种抗裂特性 | 第48页 |
| 4.2 角质膜的沉积与裂果 | 第48-49页 |
| 4.3 果实和角质膜生物力学特性变化与裂果 | 第49-51页 |
| 5 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-57页 |
| Abstract | 第57-58页 |
| 附录 | 第59-63页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第63-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
