| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 中英文缩略对照 | 第9-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-28页 |
| 1.1 非水介质的酶催化研究现状 | 第14-15页 |
| 1.1.1 在单糖、二糖等低聚糖酯合成的应用 | 第14页 |
| 1.1.2 在木糖、壳聚糖等多糖酯合成的应用 | 第14页 |
| 1.1.3 在纤维素酯合成的应用 | 第14-15页 |
| 1.1.4 在多肽合成的应用 | 第15页 |
| 1.2 纳米纤维素 | 第15页 |
| 1.3 纳米纤维素的改性 | 第15-19页 |
| 1.3.1 酯化 | 第16-17页 |
| 1.3.2 醚化 | 第17页 |
| 1.3.3 氧化 | 第17-18页 |
| 1.3.4 接枝共聚 | 第18-19页 |
| 1.4 纳米纤维素的非水相反应体系 | 第19-21页 |
| 1.4.1 有机溶剂反应体系 | 第19页 |
| 1.4.2 混合溶剂反应体系 | 第19-20页 |
| 1.4.3 离子液体反应体系 | 第20-21页 |
| 1.5 纳米纤维素及其衍生物的应用 | 第21-23页 |
| 1.5.1 生物应用 | 第21页 |
| 1.5.2 医学应用 | 第21-22页 |
| 1.5.3 增强剂应用 | 第22页 |
| 1.5.4 吸附与净化 | 第22-23页 |
| 1.6 蔗糖及其酯化物应用 | 第23页 |
| 1.7 纤维素基紫外吸收材料的研究进展 | 第23-24页 |
| 1.8 纤维素基抗菌材料的研究进展 | 第24-25页 |
| 1.9 蔗糖基抗菌和紫外吸收材料研究进展 | 第25-26页 |
| 1.10 本论文的研究目的、意义和主要内容 | 第26-28页 |
| 1.10.1 本论文的研究目的、意义 | 第26页 |
| 1.10.2 本论文的研究内容 | 第26-28页 |
| 第二章 混合溶剂体系中脂肪酶催化合成纳米纤维素酯的研究 | 第28-44页 |
| 2.1 引言 | 第28页 |
| 2.2 试验材料 | 第28-29页 |
| 2.3 试验仪器 | 第29页 |
| 2.4 试验方法 | 第29-32页 |
| 2.4.1 反应温度对脂肪酶促CNCs酯化的反应影响 | 第29-30页 |
| 2.4.2 反应时间对脂肪酶促CNCs酯化的反应影响 | 第30页 |
| 2.4.3 酶量对脂肪酶促CNCs酯化的反应影响 | 第30-31页 |
| 2.4.4 摩尔比对脂肪酶促CNCs酯化的反应影响 | 第31页 |
| 2.4.5 取代度测定 | 第31页 |
| 2.4.6 红外光谱分析 | 第31-32页 |
| 2.4.7 核磁共振碳谱分析 | 第32页 |
| 2.4.8 热重分析 | 第32页 |
| 2.5 结果与讨论 | 第32-43页 |
| 2.5.1 反应温度对脂肪酶促E-CNCs合成的影响 | 第32-33页 |
| 2.5.2 反应时间对脂肪酶促E-CNCs合成的影响 | 第33页 |
| 2.5.3 酶量对酶促E-CNCs合成的影响 | 第33-34页 |
| 2.5.4 摩尔比对脂肪酶促E-CNCs合成的影响 | 第34-35页 |
| 2.5.5 产物的红外光谱分析 | 第35-37页 |
| 2.5.6 产物的核磁共振碳谱分析 | 第37-40页 |
| 2.5.7 E-CNCs的热力学性质 | 第40-43页 |
| 2.6 本章小结 | 第43-44页 |
| 第三章 E-CNCs的紫外吸收性能及其在复合薄膜中应用的研究 | 第44-52页 |
| 3.1 引言 | 第44页 |
| 3.2 试验材料 | 第44页 |
| 3.3 试验仪器 | 第44-45页 |
| 3.4 试验方法 | 第45页 |
| 3.4.1 E-CNCs/PVA复合薄膜的制备方法 | 第45页 |
| 3.4.2 E-CNCs的UV-Vis-NIR分析 | 第45页 |
| 3.4.3 E-CNCs/PVA复合薄膜的UV-Vis-NIR分析 | 第45页 |
| 3.4.4 E-CNCs/PVA复合薄膜力学性能分析 | 第45页 |
| 3.5 结果与讨论 | 第45-50页 |
| 3.5.1 SA-CNCs的UV-Vis-NIR分析 | 第45-46页 |
| 3.5.2 PABA-CNCs的UV-Vis-NIR分析 | 第46页 |
| 3.5.3 CA-CNCs的UV-Vis-NIR分析 | 第46-47页 |
| 3.5.4 PMCA-CNCs的UV-Vis-NIR分析 | 第47页 |
| 3.5.5 SA-CNCs/PVA复合薄膜的UV-Vis-NIR分析 | 第47-48页 |
| 3.5.6 PABA-CNCs/PVA复合薄膜的UV-Vis-NIR分析 | 第48-49页 |
| 3.5.7 CA-CNCs/PVA复合薄膜的UV-Vis-NIR分析 | 第49页 |
| 3.5.8 PMCA-CNCs/PVA复合薄膜的UV-Vis-NIR分析 | 第49-50页 |
| 3.6 E-CNCs/PVA复合薄膜的机械性能 | 第50-51页 |
| 3.7 本章小结 | 第51-52页 |
| 第四章 纳米纤维素酯抗菌性能的研究 | 第52-61页 |
| 4.1 引言 | 第52页 |
| 4.2 试验材料 | 第52-53页 |
| 4.3 振荡抗菌试验方法 | 第53-54页 |
| 4.4 纳米纤维素酯的抗菌测试方法 | 第54页 |
| 4.5 结果与讨论 | 第54-60页 |
| 4.5.1 SA-CNCs的抗菌性能 | 第54-56页 |
| 4.5.2 PABA-CNCs的抗菌性能 | 第56-57页 |
| 4.5.3 CA-CNCs的抗菌性能 | 第57-58页 |
| 4.5.4 PMCA-CNCs的抗菌性能 | 第58-60页 |
| 4.6 本章小结 | 第60-61页 |
| 第五章 肉桂酸蔗糖酯的制备及其性能研究 | 第61-71页 |
| 5.1 引言 | 第61页 |
| 5.2 主要试剂 | 第61页 |
| 5.3 试验仪器 | 第61-62页 |
| 5.4 试验方法 | 第62-63页 |
| 5.4.1 肉桂酸蔗糖酯的制备 | 第62页 |
| 5.4.2 取代度的测定 | 第62页 |
| 5.4.3 红外光谱分析 | 第62页 |
| 5.4.4 核磁共振碳谱分析 | 第62页 |
| 5.4.5 UV-Vis-NIR分析 | 第62-63页 |
| 5.4.6 热重分析 | 第63页 |
| 5.4.7 抗菌测试 | 第63页 |
| 5.4.8 保水性能 | 第63页 |
| 5.5 结果与讨论 | 第63-70页 |
| 5.5.1 混合溶剂的体积比对合成反应的影响 | 第63-64页 |
| 5.5.2 温度对合成反应的影响 | 第64页 |
| 5.5.3 时间对合成反应的影响 | 第64-65页 |
| 5.5.4 产物的红外光谱分析 | 第65-66页 |
| 5.5.5 产物的核磁共振碳谱分析 | 第66-67页 |
| 5.5.6 产物的紫外吸收性能 | 第67-68页 |
| 5.5.7 产物的热稳定性 | 第68页 |
| 5.5.8 产物的抗菌性能 | 第68-70页 |
| 5.5.9 产物的保水性 | 第70页 |
| 5.6 本章小节 | 第70-71页 |
| 结论与展望 | 第71-73页 |
| 主要结论 | 第71-72页 |
| 创新点 | 第72页 |
| 展望 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-82页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 附件 | 第84页 |
