| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4-5页 |
| 第一章 前言 | 第10-24页 |
| 1.1 海藻酸钠 | 第10-13页 |
| 1.1.1 海藻酸钠的简介 | 第10-11页 |
| 1.1.2 海藻酸钠上羟基的改性 | 第11-12页 |
| 1.1.2.1 氧化反应 | 第11页 |
| 1.1.2.2 氧化海藻酸钠的还原胺化 | 第11页 |
| 1.1.2.3 硫化反应 | 第11-12页 |
| 1.1.2.4 共聚反应 | 第12页 |
| 1.1.3 海藻酸钠上羧基的改性 | 第12-13页 |
| 1.1.3.1 酯化反应 | 第12页 |
| 1.1.3.2 Ugi反应 | 第12页 |
| 1.1.3.3 酰胺化反应 | 第12-13页 |
| 1.2 两亲性分子的胶束化行为 | 第13-15页 |
| 1.2.1 两亲性分子的自组装 | 第13页 |
| 1.2.2 表面活性物质 | 第13-15页 |
| 1.2.2.1 表面活性剂的分类 | 第13-14页 |
| 1.2.2.2 表面活性剂的临界胶束浓度 | 第14-15页 |
| 1.3 乳化 | 第15-21页 |
| 1.3.1 乳状液 | 第15-16页 |
| 1.3.2 表面活性剂的分类 | 第16-17页 |
| 1.3.3 等温低能法制备乳液 | 第17-19页 |
| 1.3.3.1 自发乳化 | 第17-19页 |
| 1.3.3.2 转相乳化法 | 第19页 |
| 1.3.4 热处理法制备乳液 | 第19-20页 |
| 1.3.5 纳米乳液和微乳液 | 第20-21页 |
| 1.3.6 乳液的应用 | 第21页 |
| 1.4 选题背景 | 第21-24页 |
| 第二章 疏水改性海藻酸钠的合成优化 | 第24-46页 |
| 2.1 引言 | 第24页 |
| 2.2 实验部分 | 第24-28页 |
| 2.2.1 主要实验试剂 | 第24-25页 |
| 2.2.2 主要实验仪器 | 第25页 |
| 2.2.3 疏水改性海藻酸钠的合成 | 第25页 |
| 2.2.4 影响HM-alginate产率的因素和正交优化 | 第25-26页 |
| 2.2.4.1 H_2O的用量对HM-alginate产率的影响 | 第25-26页 |
| 2.2.4.2 反应温度对HM-alginate产率的影响 | 第26页 |
| 2.2.4.3 SA和DGE配比对HM-alginate产率的影响 | 第26页 |
| 2.2.4.4 SDS的用量对HM-alginate产率的影响 | 第26页 |
| 2.2.4.5 正交优化 | 第26页 |
| 2.2.5 HM-alginate的胶束性能研究 | 第26-27页 |
| 2.2.5.1 HM-alginate的表面张力测定 | 第26-27页 |
| 2.2.5.2 HM-alginate的粒径测定 | 第27页 |
| 2.2.5.3 HM-alginate的ζ-电位测定 | 第27页 |
| 2.2.5.4 激光共聚焦扫描显微镜 | 第27页 |
| 2.2.6 HM-alginate的流变性能研究 | 第27-28页 |
| 2.2.7 HM-alginate对疏水染料苏丹红IV的增溶作用 | 第28页 |
| 2.2.8 HM-alginate对疏水药物芘的增溶作用 | 第28页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第28-44页 |
| 2.3.1 HM-alginate的合成 | 第28-29页 |
| 2.3.2 影响HM-alginate产率的因素 | 第29-32页 |
| 2.3.2.1 H_2O的用量对HM-alginate产率的影响 | 第29-30页 |
| 2.3.2.2 反应温度对HM-alginate产率的影响 | 第30页 |
| 2.3.2.3 SA和DGE配比对HM-alginate产率的影响 | 第30-31页 |
| 2.3.2.4 SDS的用量对HM-alginate产率的影响 | 第31-32页 |
| 2.3.3 HM-alginate的合成方法优化 | 第32-33页 |
| 2.3.4 HM-alginate的胶束性能 | 第33-38页 |
| 2.3.4.1 HM-alginate的表面活性 | 第33-35页 |
| 2.3.4.2 HM-alginate的粒径和PDI | 第35-36页 |
| 2.3.4.3 HM-alginate的ζ-电位 | 第36-37页 |
| 2.3.4.4 HM-alginate的胶束形貌 | 第37-38页 |
| 2.3.5 HM-alginate的流变性能 | 第38-39页 |
| 2.3.6 HM-alginate装载疏水染料苏丹红IV | 第39-42页 |
| 2.3.6.1 苏丹红IV的吸收波长及标准曲线的制作 | 第39-40页 |
| 2.3.6.2 疏水改性海藻酸钠装载苏丹红IV | 第40-42页 |
| 2.3.7 HM-alginate对疏水性药物芘的增溶 | 第42-44页 |
| 2.3.7.1 芘的吸收波长及标准曲线的制作 | 第42-43页 |
| 2.3.7.2 HM-alginate对药物芘的增溶 | 第43-44页 |
| 2.3.7.3 HM-alginate装载芘的胶束形貌 | 第44页 |
| 2.4 本章小结 | 第44-46页 |
| 第三章 疏水改性海藻酸钠胶束性能的研究 | 第46-60页 |
| 3.1 引言 | 第46页 |
| 3.2 实验部分 | 第46-48页 |
| 3.2.1 主要实验试剂和仪器 | 第46-47页 |
| 3.2.2 不同介质对HM-alginate表面张力的影响 | 第47页 |
| 3.2.3 不同介质对HM-alginateζ-电位的影响 | 第47页 |
| 3.2.4 不同介质对HM-alginate粘度的影响 | 第47-48页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第48-57页 |
| 3.3.1 不同溶剂对HM-alginate表面张力的影响 | 第48-51页 |
| 3.3.1.1 不同乙醇溶液对HM-alginate表面张力的影响 | 第48-49页 |
| 3.3.1.2 不同盐溶液对HM-alginate表面张力的影响 | 第49-50页 |
| 3.3.1.3 不同pH溶液对HM-alginate表面张力的影响 | 第50-51页 |
| 3.3.2 HM-alginateζ-电位的影响因素 | 第51-53页 |
| 3.3.2.1 不同溶剂对HM-alginateζ-电位的影响 | 第51-52页 |
| 3.3.2.2 不同阴离子对HM-alginateζ-电位的影响 | 第52-53页 |
| 3.3.3 不同溶剂对HM-alginate粘度的影响 | 第53-57页 |
| 3.3.3.1 不同醇溶液对HM-alginate粘度的影响 | 第53-55页 |
| 3.3.3.2 不同盐溶液对HM-alginate粘度的影响 | 第55-56页 |
| 3.3.3.3 不同pH溶液对HM-alginate粘度的影响 | 第56-57页 |
| 3.4 本章小结 | 第57-60页 |
| 第四章 疏水改性海藻酸钠的乳化作用 | 第60-70页 |
| 4.1 引言 | 第60页 |
| 4.2 实验部分 | 第60-61页 |
| 4.2.1 主要实验试剂 | 第60页 |
| 4.2.2 主要实验仪器 | 第60-61页 |
| 4.2.3 乳状液的制备 | 第61页 |
| 4.2.4 目测和光学显微镜观察乳液的稳定性 | 第61页 |
| 4.2.5 乳液的粒径 | 第61页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第61-68页 |
| 4.3.1 油/水型乳液的表观稳定性 | 第61-65页 |
| 4.3.2 油/水型乳液的粒径分布 | 第65-68页 |
| 4.4 本章小结 | 第68-70页 |
| 结论 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-80页 |
| 致谢 | 第80-82页 |
| 攻读学位期间已发表和待发表的相关学位论文题录 | 第82-83页 |
