| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 前言 | 第11-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-23页 |
| 1.1 表面活性剂概述 | 第12-14页 |
| 1.1.1 表面活性剂概念 | 第12页 |
| 1.1.2 表面活性剂分类 | 第12-13页 |
| 1.1.3 表面活性剂性质及应用 | 第13-14页 |
| 1.2 子表面活性剂 | 第14-16页 |
| 1.3 生物表面活性剂 | 第16-18页 |
| 1.3.1 脂肽类生物表面活性剂 | 第16页 |
| 1.3.2 表面活性素 | 第16-18页 |
| 1.4 生物表面活性剂发酵工艺研究 | 第18-21页 |
| 1.4.1 补料分批发酵工艺简介 | 第18-19页 |
| 1.4.2 脂肽类生物表面活性剂发酵工艺研究进展 | 第19-21页 |
| 1.5 表面活性剂复配 | 第21-22页 |
| 1.5.1 表面活性剂复配优势 | 第21-22页 |
| 1.5.2 表面活性剂与聚合物复配 | 第22页 |
| 1.6 本课题的研究思路 | 第22-23页 |
| 第2章 脂肽发酵工艺的初步优化 | 第23-39页 |
| 2.1 实验试剂与仪器设备 | 第23-24页 |
| 2.1.1 原料与试剂 | 第23页 |
| 2.1.2 实验设备 | 第23-24页 |
| 2.1.3 分析仪器 | 第24页 |
| 2.2 实验方法 | 第24-29页 |
| 2.2.1. 菌种培育 | 第24-25页 |
| 2.2.2 发酵参数 | 第25-26页 |
| 2.2.3 优化方法 | 第26页 |
| 2.2.4 底物检测方法 | 第26-28页 |
| 2.2.5 其他参数的测定 | 第28-29页 |
| 2.3 分批发酵通气量优化 | 第29-32页 |
| 2.3.1 不同通气量下菌浓的变化 | 第30页 |
| 2.3.2 不同通气量下泡沫产出液表面张力 | 第30-31页 |
| 2.3.3 不同通气量下酸沉淀物干重及脂肽浓度 | 第31页 |
| 2.3.4 不同通气量下泡沫产出液体积 | 第31-32页 |
| 2.4 补料分批发酵工艺优化 | 第32-37页 |
| 2.4.1 补料时机初步探索 | 第32-34页 |
| 2.4.2 最佳补料时机探索 | 第34-37页 |
| 2.5 本章小结 | 第37-39页 |
| 第3章 Surfactin/12-3-12复配体系性质的研究 | 第39-54页 |
| 3.1 实验材料与设备 | 第40-42页 |
| 3.1.1 脂肽分离纯化 | 第40页 |
| 3.1.1.1 脂肽粗品制备 | 第40页 |
| 3.1.1.2 脂肽分离纯化 | 第40页 |
| 3.1.2 12-3-12纯化 | 第40-41页 |
| 3.1.3 实验设备 | 第41-42页 |
| 3.2 实验方法 | 第42页 |
| 3.2.1 表面张力的测定 | 第42页 |
| 3.2.2 小角中子散射(Small Angle Neutron Scattering,SANS) | 第42页 |
| 3.2.3 动态光散射(Dynamic Light Scattering,DLS) | 第42页 |
| 3.3 相图绘制 | 第42-45页 |
| 3.4 Surfactin/12-3-12复配体系表面张力的测定 | 第45-48页 |
| 3.5 动态光散射 | 第48-49页 |
| 3.6 小角中子散射 | 第49-53页 |
| 3.6.1 数据处理方法(Indirect Fourier transformation,IFT) | 第49-50页 |
| 3.6.2 实验结果 | 第50-53页 |
| 3.7 本章小结 | 第53-54页 |
| 第4章 无机盐对Surfactin/12-3-12复配体系性质的影响 | 第54-62页 |
| 4.1 相图绘制 | 第54-55页 |
| 4.2 表面张力测定结果 | 第55-56页 |
| 4.3 动态光散射结果 | 第56-58页 |
| 4.4 小角中子散射结果 | 第58-61页 |
| 4.5 本章小结 | 第61-62页 |
| 第5章 Surfactin、SDDAB与聚丙烯酰胺复配体系性质研究 | 第62-72页 |
| 5.1 实验试剂与仪器设备 | 第62-63页 |
| 5.1.1 原料与试剂 | 第62-63页 |
| 5.1.2 分析仪器 | 第63页 |
| 5.2 实验方法 | 第63-64页 |
| 5.2.1 小角X射线散射(Small Angle X-ray Scattering,SAXS) | 第63页 |
| 5.2.2 流变实验 | 第63-64页 |
| 5.3 表面张力测定结果 | 第64-66页 |
| 5.4 流变实验结果 | 第66-67页 |
| 5.5 小角X射线散射实验 | 第67-71页 |
| 5.6 本章小结 | 第71-72页 |
| 第6章 结论与展望 | 第72-74页 |
| 6.1 主要结论 | 第72-73页 |
| 6.2 工作展望 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第84页 |
