上海滴水湖皇冠假日酒店竞争战略选择研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 1 引言 | 第6-10页 |
| 1.1 研究的背景 | 第6-7页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第7页 |
| 1.3 研究框架与内容 | 第7-10页 |
| 2 国内外理论研究与综述 | 第10-15页 |
| 2.1 国外相关战略管理理论 | 第10-12页 |
| 2.1.1 国外企业战略研究的发展 | 第10-11页 |
| 2.1.2 国际酒店业经营管理的发展 | 第11-12页 |
| 2.2 国内相关酒店战略管理理论研究 | 第12-15页 |
| 2.2.1 我国酒店经营管理的研究 | 第12-13页 |
| 2.2.2 我国星级酒店经营管理特征 | 第13-15页 |
| 3 外部环境分析 | 第15-23页 |
| 3.1 政治法律环境 | 第15-17页 |
| 3.1.1 我国旅游行业的发展政策 | 第15页 |
| 3.1.2 上海市旅游行业发展政策 | 第15-16页 |
| 3.1.3 临港地区旅游发展政策 | 第16页 |
| 3.1.4 临港地区投资政策环境 | 第16-17页 |
| 3.1.5 临港地区未来发展规划 | 第17页 |
| 3.2 经济环境 | 第17-20页 |
| 3.2.1 经济总体状况 | 第17-18页 |
| 3.2.2 中国旅游业与酒店业发展概况 | 第18-19页 |
| 3.2.3 上海市旅游业及酒店业发展概况 | 第19页 |
| 3.2.4 临港新城酒店业发展概况 | 第19-20页 |
| 3.3 社会文化环境 | 第20页 |
| 3.4 行业技术环境 | 第20-23页 |
| 4 内部条件分析 | 第23-37页 |
| 4.1 洲际集团的发展概况 | 第23-24页 |
| 4.2 皇冠假日酒店品牌的发展 | 第24-25页 |
| 4.3 滴水湖皇冠假日酒店发展状况 | 第25-37页 |
| 4.3.1 酒店基本功能概况 | 第25-26页 |
| 4.3.2 酒店区位条件分析 | 第26-27页 |
| 4.3.3 酒店市场需求分析 | 第27页 |
| 4.3.4 酒店人力资源分析 | 第27-32页 |
| 4.3.5 酒店营销能力分析 | 第32-33页 |
| 4.3.6 酒店信息化管理能力分析 | 第33-34页 |
| 4.3.7 酒店研发能力分析 | 第34页 |
| 4.3.8 酒店盈利能力分析 | 第34-35页 |
| 4.3.9 酒店的文化建设分析 | 第35-37页 |
| 5 滴水湖皇冠假日酒店SWOT分析 | 第37-42页 |
| 5.1 SWOT分析理论 | 第37-38页 |
| 5.2 机会分析(OPPORTUNITY) | 第38-39页 |
| 5.3 威胁分析(THREAT) | 第39页 |
| 5.4 优势分析(STRENGTH) | 第39-40页 |
| 5.5 劣势分析(WEAKNESS) | 第40页 |
| 5.6 滴水湖皇冠假日酒店SWOT演绎 | 第40-42页 |
| 6 滴水湖皇冠假日酒店竞争战略选择 | 第42-50页 |
| 6.1 层次分析法基本思想 | 第42-44页 |
| 6.1.1 评价指标层次结构模型的建立 | 第42页 |
| 6.1.2 评价指标判断矩阵的构造 | 第42-43页 |
| 6.1.3 评价指标矩阵的排序权重计算 | 第43页 |
| 6.1.4 判断矩阵一致性检验 | 第43页 |
| 6.1.5 评价指标层次总排序及一致性检验 | 第43-44页 |
| 6.2 确定各要素权重 | 第44-47页 |
| 6.3 评价四种战略 | 第47-49页 |
| 6.4 战略组合选择 | 第49-50页 |
| 7 战略目标的制定与执行 | 第50-56页 |
| 7.1 营销战略 | 第50-53页 |
| 7.1.1 品牌建设战略 | 第50-51页 |
| 7.1.2 个性化服务战略 | 第51-52页 |
| 7.1.3 产品推广战略 | 第52-53页 |
| 7.2 酒店职能布局优化战略 | 第53-54页 |
| 7.3 人力资源战略 | 第54页 |
| 7.4 酒店文化建设战略 | 第54-56页 |
| 8 结论与展望 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
