| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 1 绪论 | 第12-22页 |
| 1.1 动物性食品安全现状 | 第12-13页 |
| 1.2 农兽药残留的检测方法 | 第13-14页 |
| 1.3 样品前处理方法概述 | 第14-18页 |
| 1.4 本文研究内容及意义 | 第18-22页 |
| 1.4.1 研究意义 | 第18-19页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第19-22页 |
| 2 蛋白质对测定氨基甲酸酯类药物的影响研究及应用 | 第22-36页 |
| 2.1 引言 | 第22-23页 |
| 2.2 实验部分 | 第23-24页 |
| 2.2.1 材料与标准溶液 | 第23-24页 |
| 2.2.2 最佳液相色谱方法条件 | 第24页 |
| 2.2.3 样品的提取与净化 | 第24页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第24-34页 |
| 2.3.1 样品中基质对萃取效率的影响 | 第24-25页 |
| 2.3.2 实际样品中蛋白质与氨基甲酸酯类药物的研究实验 | 第25-27页 |
| 2.3.3 溶剂体系的选择 | 第27-28页 |
| 2.3.4 不同体积的乙腈水溶液对萃取四种氨基甲酸酯类药物的影响 | 第28-29页 |
| 2.3.5 净化剂 | 第29-30页 |
| 2.3.6 实验方法的线性关系和检出限 | 第30-31页 |
| 2.3.7 实验方法的精密度和加标回收率 | 第31-34页 |
| 2.4 小结 | 第34-36页 |
| 3 甲醇盐酸水溶液快速提取-HPLC检测肉及血清中的盐酸克伦特罗 | 第36-48页 |
| 3.1 引言 | 第36-37页 |
| 3.2 实验部分 | 第37-38页 |
| 3.2.1 实验材料与标准溶液 | 第37页 |
| 3.2.2 仪器与装置 | 第37页 |
| 3.2.3 最佳液相色谱条件 | 第37页 |
| 3.2.4 盐酸克伦特罗与实际肉样的结合率测定实验 | 第37-38页 |
| 3.2.5 样品前处理 | 第38页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第38-46页 |
| 3.3.1 盐酸克伦特罗与实际样品结合率研究实验 | 第38-39页 |
| 3.3.2 蛋白质、脂肪等基质对提取盐酸克伦特罗的影响 | 第39-40页 |
| 3.3.3 提取试剂的选择 | 第40-41页 |
| 3.3.4 不同浓度盐酸提取液对提取盐酸克伦特罗的影响 | 第41-42页 |
| 3.3.5 瑞利散射光谱法研究不同浓度甲醇对蛋白质的影响 | 第42-43页 |
| 3.3.6 甲醇水溶液对实际样品提取盐酸克伦特罗的影响 | 第43-44页 |
| 3.3.7 净化剂 | 第44页 |
| 3.3.8 标准曲线、检出限及色谱行为 | 第44-46页 |
| 3.3.9 方法的加标回收试验 | 第46页 |
| 3.4 小结 | 第46-48页 |
| 4 乙腈-磷酸氢二钾-水双水相萃取-GC-MS检测水产品中的丁香酚 | 第48-58页 |
| 4.1 引言 | 第48-49页 |
| 4.2 实验部分 | 第49-50页 |
| 4.2.1 材料与试剂 | 第49-50页 |
| 4.2.2 最优液相色谱条件 | 第50页 |
| 4.2.3 样品前处理 | 第50页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第50-57页 |
| 4.3.1 平衡透析法研究丁香酚与BSA的结合作用 | 第50-51页 |
| 4.3.2 实际水产品样品与丁香酚结合率的研究 | 第51-52页 |
| 4.3.3 丁香酚质谱定性 | 第52-53页 |
| 4.3.4 乙腈水溶液对双水相萃取丁香酚的影响 | 第53-54页 |
| 4.3.5 基质对丁香酚萃取率影响 | 第54页 |
| 4.3.6 方法的检出限、精密度与加标回收率 | 第54-57页 |
| 4.4 结论 | 第57-58页 |
| 5 水产品中吡喹酮药物的存在形态研究与分析应用 | 第58-70页 |
| 5.1 前言 | 第58-59页 |
| 5.2 实验部分 | 第59-60页 |
| 5.2.1 材料与标准溶液 | 第59页 |
| 5.2.2 最佳液相色谱条件 | 第59页 |
| 5.2.3 样品前处理方法 | 第59-60页 |
| 5.3 结果讨论 | 第60-69页 |
| 5.3.1 吡喹酮药物与FSA研究实验 | 第60-63页 |
| 5.3.1.1 吡喹酮药物对FSA的猝灭方式 | 第60-61页 |
| 5.3.1.2 吡喹酮药物与FSA的平衡常数K0及结合点位数n | 第61-62页 |
| 5.3.1.3 吡喹酮药物与FSA的离解常数KD与结合常数KB | 第62-63页 |
| 5.3.2 实际鱼肉和虾肉样品与吡喹酮药物结合率测定实验 | 第63-64页 |
| 5.3.3 萃取溶剂优化 | 第64-65页 |
| 5.3.4 乙腈萃取体系对萃取吡喹酮药物的影响 | 第65页 |
| 5.3.5 方法的线性关系及检出限实验 | 第65-66页 |
| 5.3.6 方法的精密度和加标回收率实验 | 第66-69页 |
| 5.4 结论 | 第69-70页 |
| 6 结论与展望 | 第70-72页 |
| 6.1 结论 | 第70页 |
| 6.2 展望 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-86页 |
| 致谢 | 第86-88页 |
| 作者简介 | 第88-90页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第90-91页 |
