酒店企业绩效管理体系建设研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第1章 绪言 | 第8-16页 |
| ·研究背景及意义 | 第8-10页 |
| ·国内外绩效管理研究综述 | 第10-11页 |
| ·国外绩效管理研究进展 | 第10-11页 |
| ·国内绩效管理研究现状 | 第11页 |
| ·研究的方法 | 第11-12页 |
| ·研究的主要内容及写作框架 | 第12-14页 |
| ·文章的研究内容 | 第12-13页 |
| ·文章的写作框架 | 第13-14页 |
| ·本文的创新 | 第14-16页 |
| 第2章 关于绩效管理理论及相关理论研究 | 第16-29页 |
| ·绩效管理理论概述 | 第16-18页 |
| ·绩效管理的内涵 | 第16-17页 |
| ·绩效管理的特性 | 第17页 |
| ·绩效管理系统 | 第17-18页 |
| ·绩效管理的基本流程 | 第18页 |
| ·绩效管理与企业战略管理 | 第18-22页 |
| ·企业战略管理 | 第19-20页 |
| ·实施战略管理的意义 | 第20页 |
| ·企业战略的层次 | 第20-21页 |
| ·企业战略管理的任务 | 第21-22页 |
| ·战略管理的过程 | 第22页 |
| ·绩效管理与需求激励理论 | 第22-27页 |
| ·两个重要的概念 | 第23页 |
| ·激励理论 | 第23-27页 |
| ·绩效管理与管理过程理论 | 第27-29页 |
| 第3章 酒店业经营发展和绩效管理现状及问题分析 | 第29-44页 |
| ·酒店业发展的现状及主要问题分析 | 第29-38页 |
| ·酒店业发展的现状 | 第29-31页 |
| ·酒店业发展中存在的主要问题 | 第31-33页 |
| ·酒店业PEST分析 | 第33-35页 |
| ·酒店行业竞争分析 | 第35-36页 |
| ·酒店业的swot分析 | 第36-38页 |
| ·酒店绩效管理现状分析 | 第38-42页 |
| ·酒店业绩效管理现状 | 第38页 |
| ·酒店企业绩效管理中存在的问题 | 第38-40页 |
| ·酒店企业绩效管理中问题分析 | 第40-42页 |
| ·实施酒店业变革的原因分析及考虑因素 | 第42-44页 |
| ·实施酒店业变革的原因分析 | 第42-43页 |
| ·酒店业在市场中取胜必须考虑因素 | 第43-44页 |
| 第4章 酒店企业绩效管理体系的建设架构 | 第44-67页 |
| ·酒店企业建立绩效管理体系的必要性 | 第44-45页 |
| ·酒店总体绩效管理目标 | 第45-48页 |
| ·酒店企业管理战略目标 | 第45-46页 |
| ·酒店企业绩效管理结构的设想 | 第46-48页 |
| ·酒店企业建立绩效管理思路与方法 | 第48-52页 |
| ·目标管理法(MBO) | 第48页 |
| ·关键指标法(KPI) | 第48-49页 |
| ·平衡计分卡(BSC) | 第49-51页 |
| ·三种方法的比较 | 第51-52页 |
| ·酒店企业组织机构 | 第52-55页 |
| ·酒店的组织机构及体系 | 第52-53页 |
| ·酒店企业机构及重要职能 | 第53-55页 |
| ·酒店业绩效管理指标设置 | 第55-67页 |
| ·酒店业绩效管理指标设置的目标和原则 | 第55-56页 |
| ·酒店业绩效管理指标类型的设计 | 第56-67页 |
| 第5章 绩效管理实施及措施 | 第67-72页 |
| ·绩效管理培训 | 第67页 |
| ·绩效管理考核 | 第67-68页 |
| ·绩效管理实施 | 第68-69页 |
| ·绩效反馈 | 第69-70页 |
| ·绩效管理实施保障措施 | 第70页 |
| ·绩效管理的完善 | 第70-72页 |
| 第6章 FY大酒店案例研究 | 第72-80页 |
| ·FY大酒店简介 | 第72-73页 |
| ·FY大酒店绩效管理制度的改进过程 | 第73-80页 |
| 第7章 总结与展望 | 第80-82页 |
| ·总结 | 第80页 |
| ·研究展望 | 第80-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-84页 |
