| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 1 文献综述 | 第9-14页 |
| 1.1 秀珍菇概述 | 第9页 |
| 1.2 秀珍菇的研究进展 | 第9-11页 |
| 1.3 环境条件对秀珍菇生长发育的影响 | 第11-13页 |
| 1.3.1 营养 | 第11-12页 |
| 1.3.2 温度 | 第12页 |
| 1.3.3 水分 | 第12页 |
| 1.3.4 空气 | 第12页 |
| 1.3.5 光照 | 第12-13页 |
| 1.3.6 酸碱度 | 第13页 |
| 1.4 秀珍菇的栽培工艺 | 第13-14页 |
| 1.4.1 新品种选育 | 第13页 |
| 1.4.2 培养料配方 | 第13页 |
| 1.4.3 栽培技术 | 第13-14页 |
| 1.4.4 病虫害种类及防治 | 第14页 |
| 2 引言 | 第14-16页 |
| 2.1 意义和目的 | 第14-15页 |
| 2.2 试验流程 | 第15-16页 |
| 3 材料与方法 | 第16-22页 |
| 3.1 材料 | 第16页 |
| 3.1.1 供试菌株 | 第16页 |
| 3.1.2 培养料原材料 | 第16页 |
| 3.1.3 试验设备 | 第16页 |
| 3.1.4 培养基配方 | 第16页 |
| 3.2 方法 | 第16-18页 |
| 3.2.1 秀珍菇优良菌株的筛选 | 第16-18页 |
| 3.2.2 麦糟培养料优化配方的筛选 | 第18页 |
| 3.3 测定方法 | 第18-22页 |
| 3.3.1 菌丝体生长势观察 | 第18-19页 |
| 3.3.2 菌丝生长速率的测定 | 第19页 |
| 3.3.3 秀珍菇子实体水分含量测定 | 第19页 |
| 3.3.4 秀珍菇子实体粗纤维含量的测定 | 第19-20页 |
| 3.3.5 秀珍菇子实体蛋白质含量的测定 | 第20页 |
| 3.3.6 秀珍菇子实体可溶性糖含量测定 | 第20-21页 |
| 3.3.7 秀珍菇子实体多糖含量的测定 | 第21-22页 |
| 3.4 数据分析 | 第22页 |
| 4 结果与分析 | 第22-33页 |
| 4.1 秀珍菇优良菌株的筛选 | 第22-28页 |
| 4.1.1 秀珍菇菌株菌丝生长时间的比较 | 第22-25页 |
| 4.1.2 秀珍菇菌株子实体比较 | 第25-28页 |
| 4.1.3 秀珍菇菌株的综合比较 | 第28页 |
| 4.2 麦糟培养料优化配方的筛选 | 第28-33页 |
| 4.2.1 麦糟培养料对秀珍菇菌丝生长的影响 | 第28-29页 |
| 4.2.2 麦糟培养料对秀珍菇产量和生物学效率的影响 | 第29-31页 |
| 4.2.3 麦糟培养料对秀珍菇子实体营养品质的影响 | 第31-33页 |
| 5 讨论 | 第33-36页 |
| 5.1 秀珍菇菌株的比较 | 第33-35页 |
| 5.1.1 秀珍菇菌株栽培生长时间 | 第33-34页 |
| 5.1.2 秀珍菇菌株子实体 | 第34-35页 |
| 5.1.3 秀珍菇菌株的综合评价 | 第35页 |
| 5.2 麦糟培养料的比较 | 第35-36页 |
| 6 结论 | 第36-39页 |
| 6.1 秀珍菇优良菌株的筛选 | 第36-37页 |
| 6.2 麦糟培养料优化配方的筛选 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 个人简介 | 第44页 |