| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 1 前言 | 第9-18页 |
| ·苦荞概述 | 第9页 |
| ·黄酮类化合物 | 第9-13页 |
| ·黄酮类化合物的理化性质 | 第9页 |
| ·黄酮类化合物的生理功能 | 第9-11页 |
| ·黄酮类化合物的提取方法 | 第11页 |
| ·黄酮类化合物的纯化方法 | 第11-13页 |
| ·常用提取黄酮类化合物的天然产物 | 第13页 |
| ·高脂血症 | 第13-16页 |
| ·高脂血症的危害 | 第13-14页 |
| ·降血脂天然产物的研究进展 | 第14-15页 |
| ·高脂血症动物模型选择 | 第15-16页 |
| ·本课题的研究目的及意义 | 第16-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-32页 |
| ·实验材料 | 第18-20页 |
| ·实验原料 | 第18页 |
| ·实验动物 | 第18页 |
| ·实验试剂 | 第18-19页 |
| ·实验仪器与设备 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20-30页 |
| ·苦荞叶粉末的制备 | 第20页 |
| ·苦荞叶最佳生长天数的确定 | 第20-21页 |
| ·优选醇提苦荞叶黄酮工艺 | 第21-23页 |
| ·大孔树脂分离纯化苦荞叶粗提取工艺研究 | 第23-25页 |
| ·苦荞全叶及其醇提物对高脂血症仓鼠血脂水平的影响 | 第25-30页 |
| ·苦荞叶的综合利用与开发 | 第30-32页 |
| ·苦荞叶和槐米、苦荞籽提取黄酮的市场价值分析 | 第30页 |
| ·一种新型苦荞茶的开发 | 第30-32页 |
| 3 结果与讨论 | 第32-57页 |
| ·苦荞叶黄酮生成的最佳生长天数的确定 | 第32-42页 |
| ·苦荞叶中总黄酮含量测定 | 第32页 |
| ·不同生长天数苦荞叶总黄酮含量的测定 | 第32-33页 |
| ·苦荞叶粗提物黄酮类化合物成分的检测 | 第33-34页 |
| ·醇提工艺单因素实验考察 | 第34-36页 |
| ·苦荞叶粗提物得率和纯度 | 第36-37页 |
| ·响应面法优化工艺实验结果分析 | 第37-42页 |
| ·大孔树脂分离纯化苦荞叶提取物的工艺研究结果 | 第42-46页 |
| ·大孔树脂的静态吸附与解吸试验 | 第42页 |
| ·吸附树脂的静态吸附动力学曲线 | 第42-43页 |
| ·D101树脂对总黄酮动态吸附与洗脱能力的影响 | 第43-46页 |
| ·苦荞全叶及其醇提物对高脂膳食仓鼠血脂水平的影响 | 第46-54页 |
| ·苦荞全叶及其醇提物对高脂膳食仓鼠体重增加量、摄食量及相关脏器指数、脂重指数的影响 | 第46-48页 |
| ·苦荞全叶及其醇提物对仓鼠血清血脂水平的影响 | 第48-51页 |
| ·苦荞全叶及其醇提物对高血脂症仓鼠血脂水平的影响 | 第51-53页 |
| ·仓鼠血清、肝脏中MDA的含量 | 第53页 |
| ·肝组织HE染色结果 | 第53-54页 |
| ·苦荞叶的综合利用与开发 | 第54-57页 |
| ·苦荞叶和槐米、苦荞籽提取黄酮的市场价值分析结果 | 第54-56页 |
| ·新型苦荞茶的感官评价 | 第56-57页 |
| 4 结论 | 第57-58页 |
| 5 展望 | 第58-59页 |
| 6 参考文献 | 第59-65页 |
| 7 攻读硕士学位期间论文发表情况 | 第65-66页 |
| 8 致谢 | 第66页 |