| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-15页 |
| ·微生物酶转化技术的应用前景及意义 | 第8-9页 |
| ·糖苷酶的研究进展 | 第8-9页 |
| ·绞股蓝的植物学特征及资源状况 | 第9-10页 |
| ·绞股蓝的植物学特征 | 第9页 |
| ·绞股蓝的资源状况 | 第9-10页 |
| ·绞股蓝的药理作用 | 第10页 |
| ·绞股蓝的化学成分 | 第10-11页 |
| ·绞股蓝皂苷的研究进展 | 第11-14页 |
| ·绞股蓝皂苷的药理作用 | 第11-12页 |
| ·绞股蓝皂苷提取、分离技术的研究进展 | 第12-13页 |
| ·微生物酶转化绞股蓝皂苷的研究进展 | 第13-14页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第14-15页 |
| 第二章 实验材料与方法 | 第15-22页 |
| ·实验材料 | 第15-17页 |
| ·菌种 | 第15页 |
| ·培养基 | 第15页 |
| ·实验主要试剂 | 第15-16页 |
| ·实验仪器 | 第16-17页 |
| ·实验方法 | 第17-22页 |
| ·绞股蓝皂苷分离检测方法 | 第17-18页 |
| ·绞股蓝皂苷的提取方法 | 第17页 |
| ·使用AB-8大孔吸附树脂脱糖、脱色方法 | 第17页 |
| ·使用硅胶柱制备绞股蓝皂苷单体的方法 | 第17页 |
| ·薄层层析法(TLC) | 第17-18页 |
| ·高效液相色谱色谱条件 | 第18页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶最适发酵条件的研究方法 | 第18-19页 |
| ·酶活力的测定方法 | 第18-19页 |
| ·粗酶液的提取方法 | 第19页 |
| ·最佳发酵时间的确定 | 第19页 |
| ·最适诱导物及其浓度的确定 | 第19页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶酶性质的研究 | 第19-22页 |
| ·粗酶液的分离纯化方法 | 第19-20页 |
| ·SDS-PAGE法测定绞股蓝皂苷糖苷酶蛋白的分子量 | 第20页 |
| ·pH、温度、底物浓度及金属离子对绞股蓝皂苷糖苷酶的影响 | 第20-21页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶米氏常数的测定方法 | 第21-22页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第22-44页 |
| ·绞股蓝总皂苷的提取及单体皂苷的分离纯化 | 第22-31页 |
| ·硅胶柱层析法分离纯化绞股蓝皂苷 | 第22-31页 |
| ·GypB分离纯化 | 第23-24页 |
| ·GypC制备 | 第24-26页 |
| ·GypD的分离纯化 | 第26-27页 |
| ·GypE的分离纯化 | 第27-29页 |
| ·GypF与GypG的制备 | 第29-31页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶最佳发酵条件的研究 | 第31-34页 |
| ·最适产酶菌种的筛选 | 第31-32页 |
| ·最适发酵培养时间的确定 | 第32页 |
| ·培养基中最佳诱导物的确定 | 第32-33页 |
| ·最适诱导物浓度的确定 | 第33-34页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶的分离纯化及分子量的测定 | 第34-38页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶的分离纯化 | 第34-37页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶的纯度检测及相对分子量的测定 | 第37-38页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶酶学性质的研究 | 第38-44页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶酶反应的最适pH值的确定 | 第38-39页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶的pH稳定性 | 第39页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶酶反应的最适温度的确定 | 第39-40页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶的温度稳定性 | 第40-41页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶酶反应的最适底物浓度 | 第41页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶酶反应时间的确定 | 第41-42页 |
| ·金属离子对绞股蓝皂苷糖苷酶的酶反应的影响 | 第42-43页 |
| ·绞股蓝皂苷糖苷酶的米氏常数 | 第43-44页 |
| 第四章 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 附录A | 第50-58页 |