| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 第一章 前言 | 第13-25页 |
| 1 沙海蜇概述 | 第13-14页 |
| ·沙海蜇的生物学特性 | 第13页 |
| ·沙海蜇的研究及应用现状 | 第13-14页 |
| 2 胶原蛋白肽概述 | 第14-19页 |
| ·胶原蛋白的分子结构与特性 | 第14-16页 |
| ·胶原蛋白的提取方法概述 | 第16-17页 |
| ·胶原肽的研究概述 | 第17页 |
| ·胶原蛋白肽的生物活性研究 | 第17-19页 |
| 3 皮肤光老化的研究 | 第19-24页 |
| ·皮肤构造及作用 | 第19-21页 |
| ·光老化与自然老化 | 第21-23页 |
| ·光老化的机理 | 第23页 |
| ·具有抑制光老化作用的功能成分 | 第23-24页 |
| 4 论文研究目的和意义 | 第24-25页 |
| 第二章 沙蛰胶原多肽的制备 | 第25-38页 |
| 1 试验材料与仪器 | 第26-27页 |
| ·试验原料与试剂 | 第26页 |
| ·实验仪器 | 第26页 |
| ·主要试剂的配制 | 第26-27页 |
| 2 试验方法 | 第27-30页 |
| ·沙蛰的基本组成测定 | 第27-28页 |
| ·沙蛰胶原蛋白的制备 | 第28页 |
| ·沙蛰胶原蛋白提取的前处理 | 第28页 |
| ·酶法提取胶原蛋白 | 第28页 |
| ·热水法提取胶原蛋白 | 第28页 |
| ·酸法提取胶原蛋白 | 第28页 |
| ·不同方法提取胶原蛋白性质的理化分析 | 第28-30页 |
| ·羟脯氨酸含量与得率测定 | 第28-29页 |
| ·分子量分布测定 | 第29页 |
| ·紫外全光谱扫描 | 第29页 |
| ·傅立叶变换红外光谱(FTIR)分析 | 第29页 |
| ·乳化性和乳化稳定性（K N Pearce，et al.,1978） | 第29页 |
| ·吸湿性和保湿性(施昌松等，2007) | 第29-30页 |
| ·水解时间对胶原蛋白分子量的影响 | 第30页 |
| 3 结果与讨论 | 第30-36页 |
| ·沙海蜇的基本组成 | 第30-31页 |
| ·不同方法提取胶原蛋白的理化性质比较 | 第31-35页 |
| ·不同酶解时间胶原蛋白分子量的分布 | 第35-36页 |
| 4 本章小结 | 第36-38页 |
| 第三章 沙海蜇胶原蛋白多肽抗皮肤光老化作用的研究 | 第38-56页 |
| 1 实验试剂与设备 | 第39-40页 |
| ·实验动物 | 第39页 |
| ·实验试剂 | 第39页 |
| ·实验仪器 | 第39-40页 |
| 2 实验方法 | 第40-42页 |
| ·动物的分组及饲养 | 第40页 |
| ·小鼠光老化模型的建立 | 第40-41页 |
| ·血清和 10%皮肤组织匀浆的制备 | 第41页 |
| ·10%组织匀浆的制备 | 第41页 |
| ·皮肤组织中水份含量的变化 | 第41页 |
| ·皮肤中羟脯氨酸含量的变化 | 第41页 |
| ·小鼠脾脏与胸腺同体重的比值的测定 | 第41页 |
| ·小鼠皮肤和血清中抗氧化指标的测定 | 第41页 |
| ·皮肤组织匀浆中蛋白质的含量测定 | 第41-42页 |
| ·组织标本的制备及染色 | 第42页 |
| 3 结果和数据分析 | 第42-54页 |
| ·沙海蜇胶原蛋白多肽对小鼠生长和体重的影响 | 第42-43页 |
| ·沙海蛰胶原蛋白多肽对小鼠胸腺指数与脾脏指数的影响 | 第43-44页 |
| ·胶原蛋白多肽对小鼠皮肤中含水量的影响 | 第44-45页 |
| ·对小鼠皮肤中羟脯氨酸含量变化的影响 | 第45-46页 |
| ·胶原蛋白对小鼠皮肤中抗氧化酶活力的影响 | 第46-47页 |
| ·对小鼠血清中抗氧化酶活力的影响 | 第47-48页 |
| ·沙蛰胶原蛋白多肽对小鼠皮肤以及血清中 MDA 含量的影响 | 第48-49页 |
| ·皮肤组织的一般形态学变化 | 第49-52页 |
| ·皮肤组织的胶原纤维形态变化 | 第52-54页 |
| 4 本章小结与讨论 | 第54-56页 |
| 第四章 沙蛰胶原蛋白体外透皮吸收性能的研究 | 第56-62页 |
| 1 实验材料与仪器 | 第57页 |
| ·实验试剂 | 第57页 |
| ·部分试剂的配制方法 | 第57页 |
| ·实验仪器 | 第57页 |
| ·实验动物 | 第57页 |
| ·实验样品 | 第57页 |
| 2 实验方法 | 第57-59页 |
| ·离体小鼠皮肤的制备 | 第57-58页 |
| ·分子量对胶原蛋白透皮吸收性能的影响 | 第58页 |
| ·透过时间对胶原蛋白透皮吸收性能的影响 | 第58页 |
| ·浓度对胶原蛋白肽透皮吸收性能的影响 | 第58页 |
| ·pH 对胶原蛋白肽透皮吸收性能的影响 | 第58页 |
| ·胶原蛋白多肽含量的测定 | 第58-59页 |
| 3 结果与分析 | 第59-61页 |
| ·分子量对沙海蜇胶原蛋白肽体外透皮性能的影响 | 第59页 |
| ·时间对沙海蜇胶原蛋白透皮性能的影响 | 第59-60页 |
| ·浓度对胶原蛋白肽透皮吸收性能的影响 | 第60-61页 |
| ·pH 对胶原蛋白肽体外透皮吸收能的影响 | 第61页 |
| 4 本章小结 | 第61-62页 |
| 总结 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 个人简历 | 第68页 |
| 硕士期间发表的学术论文 | 第68页 |
