中国城乡居民粮食消费预测与结构优化
| 中文摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-16页 |
| 1. 导论 | 第16-20页 |
| ·问题的提出及概念界定 | 第16-17页 |
| ·研究内容和研究方法 | 第17-18页 |
| ·研究的特色和创新点 | 第18-20页 |
| 2. 我国粮食消费需求研究综述 | 第20-30页 |
| ·测算粮食消费需求的视角和方法 | 第21-24页 |
| ·分项直接推算法 | 第21页 |
| ·储备逆推消费法 | 第21-22页 |
| ·考查调研推算法 | 第22页 |
| ·食物热值推算法 | 第22-23页 |
| ·模型演绎法 | 第23页 |
| ·定量与定性分析结合法 | 第23-24页 |
| ·影响粮食消费需求的因素 | 第24-27页 |
| ·宏观因素 | 第24-26页 |
| ·微观因素 | 第26-27页 |
| ·现有研究不足及启示 | 第27-30页 |
| ·现有研究的不足 | 第27-28页 |
| ·现有研究的启示 | 第28-30页 |
| 3. 城乡居民粮食消费分析及预测 | 第30-47页 |
| ·本文采用的数据分析方法 | 第30页 |
| ·口粮需求现状及趋势 | 第30-34页 |
| ·城乡居民口粮消费状况 | 第30-32页 |
| ·城乡居民口粮的初步预测与修正 | 第32-34页 |
| ·城乡居民口粮消费预测 | 第34页 |
| ·饲料粮需求现状及趋势 | 第34-41页 |
| ·城乡居民饲料粮消费的估算方法 | 第34-35页 |
| ·饲料粮转换率的分析和预测 | 第35-36页 |
| ·城乡居民饲料粮消费的状况及预测 | 第36-41页 |
| ·酿酒用粮需求现状及趋势 | 第41-44页 |
| ·城乡居民酿酒用粮消费状况 | 第41-43页 |
| ·城乡居民酿酒用粮的估算方法 | 第43页 |
| ·城乡居民酿酒用粮的预测 | 第43-44页 |
| ·我国居民粮食消费总量预测 | 第44-47页 |
| ·居民粮食消费预测方法 | 第44页 |
| ·城乡人口预测 | 第44-45页 |
| ·城乡居民粮食消费总量预测 | 第45-47页 |
| 4. 城乡居民粮食消费结构分析及对比 | 第47-56页 |
| ·城镇居民粮食消费结构 | 第47-48页 |
| ·农村居民粮食消费结构 | 第48-49页 |
| ·均衡营养目标下的粮食消费结构 | 第49-53页 |
| ·中国食物与营养发展纲要 | 第50-51页 |
| ·中国居民膳食指南与平衡膳食宝塔 | 第51页 |
| ·中国营养改善行动计划 | 第51-52页 |
| ·日本的粮食营养结构 | 第52页 |
| ·未来十年我国居民的营养参考 | 第52-53页 |
| ·城乡居民粮食消费结构与营养结构对比 | 第53-56页 |
| 5. 粮食消费结构优化 | 第56-64页 |
| ·粮食消费结构优化的路径选择 | 第56-58页 |
| ·粮食消费结构优化的政策启示 | 第58-64页 |
| ·建立合理的食品价格机制 | 第58-59页 |
| ·提高粮食生产技术 | 第59-60页 |
| ·倡导合理的膳食营养观念 | 第60-61页 |
| ·优化粮食生产结构 | 第61页 |
| ·建立多元化的国民营养管理体系 | 第61-62页 |
| ·保障粮食生产与粮食储备 | 第62-64页 |
| 6. 结语 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-69页 |
| 致谢 | 第69页 |
