| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-9页 |
| 附表和插图清单 | 第9-11页 |
| 综述 | 第11-22页 |
| 1 引言 | 第22-24页 |
| ·研究目的和意义 | 第22页 |
| ·本论文拟解决的问题 | 第22-24页 |
| 2 材料与方法 | 第24-30页 |
| ·供试菌株 | 第24页 |
| ·培养基 | 第24页 |
| ·斜面培养基 | 第24页 |
| ·固态发酵基础培养基 | 第24页 |
| ·菌种鉴定培养基 | 第24页 |
| ·培养条件及方法 | 第24页 |
| ·斜面培养 | 第24页 |
| ·发酵产酶培养 | 第24页 |
| ·仪器与试剂 | 第24-25页 |
| ·仪器 | 第24-25页 |
| ·试剂 | 第25页 |
| ·半纤维素的制备 | 第25-26页 |
| ·酶液的制备 | 第26页 |
| ·固态发酵酶液的制备 | 第26页 |
| ·酶的盐析 | 第26页 |
| ·粗酶制剂的直接制备 | 第26页 |
| ·测试及计算方法 | 第26-30页 |
| ·木聚糖酶活力测定 | 第26页 |
| ·CMC纤维素酶活力的测定 | 第26页 |
| ·β-葡聚糖酶活力的测定 | 第26-27页 |
| ·果胶酶活力的测定 | 第27页 |
| ·蛋白质含量测定 | 第27页 |
| ·还原糖含量测定 | 第27页 |
| ·总糖的测定 | 第27页 |
| ·pH值的测定 | 第27页 |
| ·酶活力的计算 | 第27-29页 |
| ·孢子浓度的计算 | 第29-30页 |
| 3 结果与讨论 | 第30-50页 |
| ·黑曲霉菌种进一步分离和鉴定 | 第30页 |
| ·混合发酵产非淀粉多糖酶系各酶能力比较 | 第30-33页 |
| ·产木聚糖酶的情况 | 第30-31页 |
| ·产CMC纤维素酶的情况 | 第31-32页 |
| ·产β-葡聚糖酶的情况 | 第32页 |
| ·产果胶酶的情况 | 第32-33页 |
| ·混合发酵产木聚糖酶和CMC纤维素酶的研究 | 第33-38页 |
| ·产木聚糖酶和CMC纤维素酶接种量研究 | 第33-34页 |
| ·产木聚糖酶和CMC纤维素酶接种时间研究 | 第34-35页 |
| ·产木聚糖酶和CMC纤维素酶碳源的优化 | 第35-37页 |
| ·产木聚糖酶和CMC纤维素酶氮源的优化 | 第37页 |
| ·优化后产木聚糖酶和CMC纤维素酶的动态过程 | 第37-38页 |
| ·产木聚糖酶和CMC纤维素酶的最优发酵条件 | 第38页 |
| ·混合发酵产木聚糖酶和CMC纤维素酶酶学性质研究 | 第38-42页 |
| ·木聚糖酶纤维素酶最适反应pH | 第38-39页 |
| ·pH值对木聚糖酶和CMC纤维素酶稳定性的影响 | 第39-40页 |
| ·产木聚糖酶和CMC纤维素酶活力的最适反应温度 | 第40页 |
| ·木聚糖酶和CMC纤维素酶的热稳定性 | 第40-41页 |
| ·液体酶制剂的稳定性 | 第41-42页 |
| ·混合发酵产β-葡聚糖酶和果胶酶的研究 | 第42-45页 |
| ·产β-葡聚糖酶和果胶酶接种量的研究 | 第42-43页 |
| ·产β-葡聚糖酶和果胶酶碳源的优化 | 第43页 |
| ·产β-葡聚糖酶和果胶酶氮源的优化 | 第43-44页 |
| ·不同诱导物对产果胶酶的影响 | 第44页 |
| ·产β-葡聚糖酶和果胶酶的最优发酵条件 | 第44-45页 |
| ·固态混合发酵产酶的动态过程 | 第45-47页 |
| ·添加物对混合发酵产酶的影响 | 第46页 |
| ·中和剂的量对产酶的影响 | 第46-47页 |
| ·金属离子对混合发酵产酶的影响 | 第47页 |
| ·酶制剂的制备 | 第47-50页 |
| ·木聚糖酶和CMC纤维素酶粗酶液的制备 | 第47页 |
| ·不同饱和度的(NO_4)_2SO_4盐析木聚糖酶和CMC纤维素酶 | 第47-50页 |
| 4 结论与展望 | 第50-52页 |
| ·结论 | 第50-51页 |
| ·研究展望 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简介 | 第60页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第60页 |