| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第1章 综述 | 第9-14页 |
| ·β-半乳糖苷酶的性质及应用 | 第9-10页 |
| ·固定化酶的研究进展 | 第10-11页 |
| ·壳聚糖在酶固定化领域的应用 | 第11-13页 |
| ·本文的研究内容及意义 | 第13-14页 |
| 第2章 壳聚糖固定化β-半乳糖苷酶的研究 | 第14-23页 |
| ·前言 | 第14页 |
| ·实验部分 | 第14-17页 |
| ·试剂与仪器 | 第14页 |
| ·酶和底物溶液的制备 | 第14-15页 |
| ·壳聚糖制备 | 第15页 |
| ·壳聚糖的脱乙酰度测定 | 第15页 |
| ·制备壳聚糖载体 | 第15页 |
| ·三氯均三嗪活化壳聚糖载体 | 第15页 |
| ·β-半乳糖苷酶在三氯均三嗪活化载体上的固定化 | 第15-16页 |
| ·戊二醛法固定化β-半乳糖苷酶的过程 | 第16页 |
| ·酶活力的测定 | 第16-17页 |
| ·结果与讨论 | 第17-22页 |
| ·壳聚糖脱乙酰度的定性定量研究 | 第17页 |
| ·壳聚糖小球制备的影响因素 | 第17-18页 |
| ·三氯均三嗪法制备活化壳聚糖载体 | 第18-20页 |
| ·β-半乳糖苷酶的固定化过程 | 第20-22页 |
| ·三氯均三嗪法与戊二醛法固定化β-半乳糖苷酶的比较 | 第22页 |
| ·结论 | 第22-23页 |
| 第3章 干燥不缩孔壳聚糖小球的制备 | 第23-31页 |
| ·前言 | 第23页 |
| ·实验部分 | 第23-25页 |
| ·药品与试剂 | 第23-24页 |
| ·壳聚糖小球的制备及后处理 | 第24页 |
| ·活化壳聚糖小球的制备 | 第24-25页 |
| ·β-半乳糖苷酶在活化壳聚糖小球上的固定化过程 | 第25页 |
| ·酶活力的测定 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-29页 |
| ·壳聚糖小球的制备 | 第25-26页 |
| ·壳聚糖粘度对壳聚糖成球及酶活性、酶活性回收率的影响 | 第26页 |
| ·甘油对壳聚糖载体后处理过程的讨论 | 第26-28页 |
| ·甘油处理后干燥的壳聚糖小球和直接干燥的壳聚糖小球的比较 | 第28-29页 |
| ·结论 | 第29-31页 |
| 第4章 以硅胶为致孔剂的多孔壳聚糖固定化酶载体的制备及固定化酶动力学性质的研究 | 第31-39页 |
| ·前言 | 第31页 |
| ·实验部分 | 第31-32页 |
| ·药品与试剂 | 第31-32页 |
| ·以硅胶为致孔剂的多孔壳聚糖微球(固定化酶载体Ⅰ)的制备 | 第32页 |
| ·壳聚糖固定化酶载体的制备 | 第32页 |
| ·固定化酶基本性质和动力学参数的确定 | 第32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-38页 |
| ·硅胶对壳聚糖小球结构的影响 | 第32-34页 |
| ·固定化酶动力学性质的研究 | 第34-38页 |
| ·结论 | 第38-39页 |
| 结论 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-43页 |
| 附录 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44页 |
