酒店员工培训的绩效评估与提升对策研究--以华天酒店业为例
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 1 绪论 | 第10-15页 |
| ·研究背景及意义 | 第10-13页 |
| ·研究目的 | 第13页 |
| ·研究内容 | 第13-14页 |
| ·技术路线 | 第14-15页 |
| 2 酒店员工培训绩效评估的相关理论综述 | 第15-31页 |
| ·相关概念界定 | 第15-17页 |
| ·培训的定义 | 第15页 |
| ·培训绩效评估 | 第15-17页 |
| ·培训绩效评估理论模型研究 | 第17-24页 |
| ·国外的理论模型研究 | 第17-22页 |
| ·国内的理论模型研究 | 第22-24页 |
| ·酒店员工培训概述 | 第24-31页 |
| ·酒店员工培训的涵义 | 第24-25页 |
| ·酒店员工培训的特点 | 第25-27页 |
| ·酒店员工培训的原则 | 第27-28页 |
| ·培训对酒店和员工的意义 | 第28-31页 |
| 3 酒店培训绩效评估体系研究 | 第31-45页 |
| ·构建评估指标体系的主要思路 | 第31-32页 |
| ·构建评估指标体系的基本原则 | 第32-34页 |
| ·评估指标体系的构建 | 第34-38页 |
| ·评价方法的确定 | 第38-40页 |
| ·评价方法的选择 | 第38页 |
| ·层次分析法 | 第38-40页 |
| ·评价指标权重的确定 | 第40-44页 |
| ·评价指标权重的数据来源 | 第40-41页 |
| ·评价指标权重的计算 | 第41-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 4 华天酒店业培训绩效评估分析 | 第45-66页 |
| ·华天酒店业概况 | 第45-48页 |
| ·华天酒店业简介 | 第45页 |
| ·华天酒店业股权结构 | 第45-46页 |
| ·华天酒店业组织架构 | 第46-48页 |
| ·华天酒店业培训的现状 | 第48-56页 |
| ·华天酒店业人力资源部门介绍 | 第48页 |
| ·华天酒店业现有培训制度及职能介绍 | 第48-49页 |
| ·华天酒店各部门员工培训的具体形式和内容 | 第49-56页 |
| ·培训绩效评估流程 | 第56-57页 |
| ·明确评估目的 | 第56页 |
| ·确定评估对象 | 第56页 |
| ·确定评估层次 | 第56-57页 |
| ·确定评估方案 | 第57页 |
| ·确定评估数据收集方法 | 第57页 |
| ·华天酒店业培训绩效评估 | 第57-65页 |
| ·华天酒店业培训绩效分析 | 第57-58页 |
| ·反应层 | 第58-59页 |
| ·学习层 | 第59页 |
| ·行为层 | 第59-61页 |
| ·效果层 | 第61-63页 |
| ·评估结论 | 第63-65页 |
| ·本章小节 | 第65-66页 |
| 5 提升华天酒店业培训绩效的对策建议 | 第66-71页 |
| ·建立完善的激励机制 | 第66-67页 |
| ·重视员工的职业生涯规划 | 第67-68页 |
| ·建立一支高素质的培训队伍 | 第68-70页 |
| ·加强企业文化建设 | 第70-71页 |
| 6 结论 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-75页 |
| 附录 | 第75-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
