| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-16页 |
| 1.1 选题背景和意义 | 第11-13页 |
| 1.2 文献综述 | 第13-15页 |
| 1.2.1 关于传统文化教育的内涵和功能的研究 | 第13-14页 |
| 1.2.2 关于高职旅游管理专业传统文化教育的研究 | 第14-15页 |
| 1.2.3 关于高职旅游管理专业传统文化教育对教师要求的研究 | 第15页 |
| 1.3 研究的方法和思路 | 第15-16页 |
| 第2章 高职旅游管理专业传统文化教育的目标、特点及意义 | 第16-22页 |
| 2.1 传统文化教育的概念 | 第16页 |
| 2.2 传统文化教育的目标 | 第16-18页 |
| 2.2.1 打造职业特色 | 第17页 |
| 2.2.2 提升职业素养 | 第17-18页 |
| 2.2.3 培养合格的传统文化保护者、传承者和宣导者 | 第18页 |
| 2.3 传统文化教育的特点 | 第18-19页 |
| 2.3.1 内隐与外化 | 第18页 |
| 2.3.2 侧重过程 | 第18页 |
| 2.3.3 实践性强 | 第18-19页 |
| 2.4 高职旅游管理专业传统文化教育的意义 | 第19-22页 |
| 2.4.1 树人教育的重要组成部分 | 第19页 |
| 2.4.2 技能教育的重要组成部分 | 第19-20页 |
| 2.4.3 高职旅游管理专业建设的重要组成部分 | 第20-22页 |
| 第3章 高职旅游管理专业传统文化教育现状及存在的问题 | 第22-31页 |
| 3.1 高职旅游管理专业传统文化教育现状 | 第22-25页 |
| 3.1.1 调查问卷的设计 | 第22页 |
| 3.1.2 学生对传统文化教育的认知和理解 | 第22-23页 |
| 3.1.3 传统文化教育课程的设置 | 第23-24页 |
| 3.1.4 传统文化教育的途径和方法 | 第24-25页 |
| 3.2 传统文化教育存在的问题及原因分析 | 第25-31页 |
| 3.2.1 学校重视不足 | 第25-26页 |
| 3.2.2 传统文化接受性不强 | 第26-28页 |
| 3.2.3 传统文化教育途径、方法单一 | 第28页 |
| 3.2.4 教师素质有待提高 | 第28-31页 |
| 第4章 解决高职旅游管理专业传统文化教育现状问题的对策 | 第31-41页 |
| 4.1 重视传统文化教育 | 第31页 |
| 4.1.1 提高传统文化教育地位 | 第31页 |
| 4.1.2 加大教育投入 | 第31页 |
| 4.2 增强传统文化接受性 | 第31-34页 |
| 4.2.1 课堂教学实操化 | 第32页 |
| 4.2.2 课外活动学分化 | 第32页 |
| 4.2.3 教学内容特色化、专题化 | 第32-34页 |
| 4.3 丰富和拓展传统文化教育渠道 | 第34-35页 |
| 4.3.1 活动育人渠道 | 第34页 |
| 4.3.2 媒体育人渠道 | 第34-35页 |
| 4.3.3 校园文化育人渠道 | 第35页 |
| 4.4 改变考核方式,教学方法多样化 | 第35-37页 |
| 4.4.1 电教法 | 第35-36页 |
| 4.4.2 情境教学法 | 第36页 |
| 4.4.3 快乐教学法 | 第36页 |
| 4.4.4 经典诵读法 | 第36页 |
| 4.4.5 合作式学习法 | 第36-37页 |
| 4.5 提高师资队伍水平 | 第37-41页 |
| 4.5.1 提升教师业务水平 | 第37-39页 |
| 4.5.2 建立激励机制 | 第39页 |
| 4.5.3 加强继续教育 | 第39-41页 |
| 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 附录A 高职旅游管理专业传统文化教育现状调查问卷表(教师卷) | 第47-49页 |
| 附录B 高职旅游管理专业传统文化教育现状调查问卷表(学生卷) | 第49-50页 |
