| 致谢 | 第6-9页 |
| 摘要 | 第9-11页 |
| ABSTRACT | 第11-12页 |
| 1 绪论 | 第17-27页 |
| 1.1 UV-B与植物挥发性物质形成 | 第17-18页 |
| 1.2 萜类途径挥发性物质 | 第18-20页 |
| 1.3 萜类途径挥发性物质生物合成 | 第20-24页 |
| 1.3.1 MEP与MVA途径 | 第20-21页 |
| 1.3.2 萜类合成酶TPSs | 第21-23页 |
| 1.3.3 类胡萝卜素加双氧酶CCD | 第23-24页 |
| 1.4 光照处理对于桃果实香气物质的调控 | 第24-25页 |
| 1.5 研究目标与内容 | 第25-27页 |
| 2 UV-B影响桃果实萜类途径香气物质合成 | 第27-35页 |
| 2.1 引言 | 第27页 |
| 2.2 材料与方法 | 第27-29页 |
| 2.2.1 桃果实材料 | 第27-28页 |
| 2.2.2 UV-B处理及取样 | 第28页 |
| 2.2.3 果实硬度测定 | 第28页 |
| 2.2.4 果实香气物质测定 | 第28-29页 |
| 2.2.5 统计分析 | 第29页 |
| 2.3 结果分析 | 第29-35页 |
| 2.3.1 UV-B处理对桃果实香气物质的调控 | 第29-30页 |
| 2.3.2 UV-B处理对芳樟醇和α-法尼烯含量的影响 | 第30-33页 |
| 2.3.3 UV-B对C-13降异戊二烯类挥发性物质的调控 | 第33-35页 |
| 3 UV-B处理的桃果实转录组分析 | 第35-45页 |
| 3.1 引言 | 第35页 |
| 3.2 材料与方法 | 第35-36页 |
| 3.2.1 果实RNA提取 | 第35页 |
| 3.2.2 RNA-seq和数据分析 | 第35页 |
| 3.2.3 桃TPS基因家族的筛选 | 第35-36页 |
| 3.3 结果分析 | 第36-45页 |
| 3.3.1 UV-B处理对桃果实转录组调控的整体分析 | 第36-37页 |
| 3.3.2 UV-B处理对苯丙烷类合成途径的调控 | 第37-38页 |
| 3.3.3 UV-B处理对桃果实谷胱甘肽代谢的调控 | 第38-39页 |
| 3.3.4 UV-B处理对MEP与MVA代谢途径的调控 | 第39-40页 |
| 3.3.5 UV-B对类胡萝卜素的代谢调控 | 第40-45页 |
| 4 桃果实萜类途径香气物质合成基因的鉴定 | 第45-60页 |
| 4.1 引言 | 第45页 |
| 4.2 方法与材料 | 第45-49页 |
| 4.2.1 芳樟醇的手性柱色谱分析 | 第45-46页 |
| 4.2.2 RNA的提取与cDNA的合成 | 第46页 |
| 4.2.3 实时定量PCR(qPCR)分析 | 第46页 |
| 4.2.4 萜类合成相关基因的克隆及序列分析 | 第46页 |
| 4.2.5 序列分析 | 第46-47页 |
| 4.2.6 原核表达 | 第47-48页 |
| 4.2.7 亚细胞定位 | 第48页 |
| 4.2.8 桃果实同源瞬时表达 | 第48-49页 |
| 4.3 结果分析 | 第49-60页 |
| 4.3.1 PpTPSs的进化分析 | 第49-50页 |
| 4.3.2 PpTPS2亚细胞定位与氨基酸序列分析 | 第50页 |
| 4.3.3 PpTPS2的原核表达分析 | 第50-51页 |
| 4.3.4 PpTPS2在桃果实体内瞬时表达分析 | 第51-52页 |
| 4.3.5 桃PpTPS1与PpTPS3亚细胞定位与序列分析 | 第52页 |
| 4.3.6 PpTPS1体外原核表达分析 | 第52-53页 |
| 4.3.7 PpTPS1烟草瞬时表达 | 第53-54页 |
| 4.3.8 PpTPS1在桃果实中瞬时表达 | 第54-55页 |
| 4.3.9 PpTPS3体外原核表达分析 | 第55-56页 |
| 4.3.10 PpTPS3在烟草体内瞬时表达分析 | 第56页 |
| 4.3.11 PpTPS3在桃果实体内同源瞬时表达 | 第56-57页 |
| 4.3.12 PpCCD4的进化与序列分析 | 第57-58页 |
| 4.3.13 PpCCD4的体外原核表达分析 | 第58-60页 |
| 5 桃果实套袋处理对萜类途径香气物质的调控 | 第60-71页 |
| 5.1 引言 | 第60页 |
| 5.2 方法与材料 | 第60-62页 |
| 5.2.1 桃果实的套袋处理 | 第60-61页 |
| 5.2.2 不同发育阶段果实和组织 | 第61页 |
| 5.2.3 色差测定 | 第61页 |
| 5.2.4 微环境的温湿度记录 | 第61页 |
| 5.2.5 果袋透光率测定 | 第61页 |
| 5.2.6 可溶性固形物测定 | 第61-62页 |
| 5.2.7 硬度测定 | 第62页 |
| 5.2.8 香气物质测定 | 第62页 |
| 5.2.9 感官评价 | 第62页 |
| 5.2.10 实时定量PCR | 第62页 |
| 5.2.11 统计分析 | 第62页 |
| 5.3 结果分析 | 第62-71页 |
| 5.3.1 套袋对桃果实微环境的影响 | 第62-63页 |
| 5.3.2 不同套袋的果实感官评价 | 第63-64页 |
| 5.3.3 不同套袋果实的香气物质比较 | 第64-65页 |
| 5.3.4 不同波段处理对芳樟醇含量和基因表达的影响 | 第65-66页 |
| 5.3.5 UV-B对桃叶片香气物质含量和基因表达的影响 | 第66-68页 |
| 5.3.6 生长发育和成熟过程中香气物质含量和基因表达的变化 | 第68-71页 |
| 6 讨论与展望 | 第71-75页 |
| 6.1 讨论 | 第71-73页 |
| 6.1.1 UV-B对桃果实香气物质的调控 | 第71-72页 |
| 6.1.2 UV-B调控果实香气物质的分子机制 | 第72-73页 |
| 6.2 展望 | 第73-74页 |
| 6.3 结论 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-86页 |
| 附件 | 第86-101页 |
| 作者学习经历及在学期间所取得的科研成果 | 第101-102页 |
