| 中文摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 1 绪论 | 第9-21页 |
| 1.1 研究的背景和意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第10页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第10-16页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第10-12页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第12-15页 |
| 1.2.3 研究述评 | 第15-16页 |
| 1.3 主要概念及理论基础 | 第16-18页 |
| 1.3.1 主要概念 | 第16-17页 |
| 1.3.2 研究的理论基础 | 第17-18页 |
| 1.4 研究思路与方法 | 第18-19页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第18页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第18-19页 |
| 1.4.3 技术路线图 | 第19页 |
| 1.5 主要内容及创新点 | 第19-21页 |
| 1.5.1 论文的主要内容 | 第19-20页 |
| 1.5.2 可能的创新点 | 第20-21页 |
| 2 永嘉县乡镇食品安全监管的现状与问题 | 第21-33页 |
| 2.1 永嘉县乡镇食品安全监管现状 | 第21-26页 |
| 2.1.1 永嘉县概况 | 第21-22页 |
| 2.1.2 永嘉县乡镇食品安全监管体制现状 | 第22-26页 |
| 2.2 永嘉县乡镇食品安全监管存在的问题分析 | 第26-33页 |
| 2.2.1 监管部门“推诿”现象未根除 | 第26-27页 |
| 2.2.2 综合协调机构存在“虚化”现象 | 第27页 |
| 2.2.3 食品安全监管职能被弱化 | 第27-28页 |
| 2.2.4 食品检测技术支撑不足 | 第28-29页 |
| 2.2.5 监管方式落后,监管效能不高 | 第29页 |
| 2.2.6 社会公众参与度不高 | 第29-31页 |
| 2.2.7 食品安全监管立法滞后 | 第31-33页 |
| 3 永嘉县乡镇食品安全监管问题原因分析 | 第33-38页 |
| 3.1 监管机构改革尚未到位 | 第33页 |
| 3.2 综合协调监管机制不完善 | 第33-34页 |
| 3.3 监管资源配置与监管职能不符 | 第34-35页 |
| 3.4 监管能力建设有待加强 | 第35页 |
| 3.5 社会共治体系有待完善 | 第35-38页 |
| 3.5.1 信息公开制度不完善 | 第35-36页 |
| 3.5.2 公众参与机制不健全 | 第36-37页 |
| 3.5.3 信用管理体系建设较落后 | 第37-38页 |
| 4 完善永嘉县乡镇食品安全监管对策 | 第38-44页 |
| 4.1 进一步改革完善食品安全监管体制 | 第38-40页 |
| 4.1.1 深化监管部门职能调整,明确划分监管职责 | 第38页 |
| 4.1.2 完善综合协调机构运行机制 | 第38-39页 |
| 4.1.3 优化资源配置,强化监管力量 | 第39页 |
| 4.1.4 加强乡镇基层食品安全责任网格建设 | 第39-40页 |
| 4.2 加强资源投入,提高食品安全监管能力 | 第40-41页 |
| 4.2.1 加强检验检测技术支撑建设 | 第40页 |
| 4.2.2 加大互联网技术应用,创新监管方式 | 第40-41页 |
| 4.2.3 加强执法人员培训 | 第41页 |
| 4.3 加强食品安全社会共治体系建设 | 第41-43页 |
| 4.3.1 完善食品安全信用监管体系 | 第41-42页 |
| 4.3.2 完善食品安全公众参与机制 | 第42-43页 |
| 4.3.3 完善食品安全信息公开制度 | 第43页 |
| 4.4 完善食品安全监管法律体系 | 第43-44页 |
| 5 结论与展望 | 第44-46页 |
| 5.1 结论 | 第44页 |
| 5.2 展望 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-49页 |
| 致谢 | 第49页 |