| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-20页 |
| ·鹅肥肝简介 | 第10-13页 |
| ·鹅肥肝的营养价值 | 第10-11页 |
| ·鹅肥肝形成的机理 | 第11-12页 |
| ·国内外鹅肥肝生产的概况 | 第12-13页 |
| ·朗德鹅简介 | 第13-14页 |
| ·不同因素对朗德鹅肥肝性能影响的研究 | 第14-18页 |
| ·品种 | 第14-16页 |
| ·开填体重与日龄 | 第16-17页 |
| ·填饲期环境温度 | 第17页 |
| ·填饲日粮组分 | 第17-18页 |
| ·填饲次数与天数 | 第18页 |
| ·性别 | 第18页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第18-20页 |
| 第二章 开填体重和体尺对朗德鹅肥肝性能的影响 | 第20-28页 |
| ·试验动物与试验设计 | 第20-21页 |
| ·试验日粮 | 第21-22页 |
| ·预饲期日粮 | 第21页 |
| ·填饲期日粮及填饲方法 | 第21-22页 |
| ·饲养管理 | 第22-23页 |
| ·预饲前期饲养管理 | 第22页 |
| ·预饲期饲养管理 | 第22-23页 |
| ·填饲期饲养管理 | 第23页 |
| ·测定指标 | 第23-24页 |
| ·体重及体尺测定 | 第23页 |
| ·屠宰性能测定 | 第23-24页 |
| ·肥肝性能及体脂沉积性能测定 | 第24页 |
| ·数据处理与分析 | 第24页 |
| ·不同开填体重朗德鹅"肥肝、屠体、脂肪沉积"性能 | 第24-25页 |
| ·开填体重和体尺与朗德鹅"肥肝、屠体、脂肪沉积"性能的相关分析 | 第25-26页 |
| ·开填体重和体尺与朗德鹅肥肝性能的回归分析 | 第26-28页 |
| 第三章 饲喂油脂对朗德鹅肥肝性能的影响 | 第28-37页 |
| ·不同油脂对朗德鹅肥肝性能和脂肪沉积性能的影响 | 第28页 |
| ·不同油脂对朗德鹅屠宰性能的影响 | 第28-37页 |
| 第四章 讨论与结论 | 第37-41页 |
| ·开填体重对朗德鹅肥肝性能的影响 | 第37-38页 |
| ·开填体重对朗德鹅肥肝、屠体、脂肪沉积性能的影响 | 第37-38页 |
| ·开填体重和体尺与朗德鹅"肥肝、屠体、脂肪沉积"性能的相关性 | 第38页 |
| ·饲喂油脂对朗德鹅肥肝性能的影响 | 第38-41页 |
| ·饲喂油脂增加朗德鹅肥肝性能 | 第38-39页 |
| ·饲喂油脂增加朗德鹅肥肝性能可能机理 | 第39页 |
| ·饲喂油脂对朗德鹅脂肪沉积性能的影响 | 第39-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 致谢 | 第44页 |