| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-28页 |
| 1 异黄酮植物激素 | 第8-16页 |
| ·异黄酮植物雌激素的分布 | 第8-9页 |
| ·异黄酮植物雌激素的理化性质 | 第9页 |
| ·异黄酮植物雌激素的吸收和代谢 | 第9-11页 |
| ·异黄酮植物雌激素在畜牧生产中的作用 | 第11-16页 |
| ·异黄酮植物雌激素对动物生长的影响 | 第12-13页 |
| ·对乳腺发育和泌乳功能的影响 | 第13页 |
| ·对产蛋性能的影响 | 第13-14页 |
| ·对生殖系统的影响 | 第14-15页 |
| ·对动物应激的影响 | 第15页 |
| ·对免疫功能的影响 | 第15-16页 |
| 2 瘤胃内物质的代谢和吸收 | 第16-19页 |
| ·瘤胃内碳水化合物的代谢和吸收 | 第16页 |
| ·瘤胃内挥发性脂肪酸的代谢与吸收 | 第16-17页 |
| ·瘤胃内含氮物质的代谢和吸收 | 第17-18页 |
| ·瘤胃内蛋白质的降解 | 第17页 |
| ·瘤胃内氨氮的来源 | 第17页 |
| ·瘤胃中氨基酸和蛋白质的合成 | 第17-18页 |
| ·反刍动物对肽、氨基酸和氨的吸收 | 第18页 |
| ·瘤胃内脂类的代谢和吸收 | 第18-19页 |
| 3 异黄酮植物雌激素对反刍动物瘤胃代谢的影响 | 第19-20页 |
| 4 本文研究目的及意义 | 第20页 |
| 参考文献 | 第20-28页 |
| 第二章 大豆秸秆异黄酮的含量 | 第28-38页 |
| 1 材料和方法 | 第29-30页 |
| ·主要试剂和仪器 | 第29页 |
| ·试验设计 | 第29-30页 |
| ·数据分析 | 第30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-33页 |
| ·高效液相色谱条件的确定 | 第30-31页 |
| ·标准曲线 | 第31-32页 |
| ·提取正交试验 | 第32页 |
| ·净化试验 | 第32-33页 |
| ·我县野生及常规品种的大豆秸杆中大豆异黄酮的含量 | 第33页 |
| 3 讨论 | 第33-35页 |
| 参考文献 | 第35-38页 |
| 第三章 大豆秸杆中异黄酮对雄性湖羊生长及瘤胃代谢的影响 | 第38-50页 |
| 1 材料与方法 | 第39-41页 |
| ·主要试剂和仪器 | 第39页 |
| ·试验动物及试验设计 | 第39页 |
| ·样本的采集与处理 | 第39页 |
| ·指标测定 | 第39-41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-45页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊采食量的影响 | 第41-42页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊增重的影响 | 第42-43页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊瘤胃代谢的影响 | 第43-45页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊瘤胃液pH值的影响 | 第43页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊瘤胃液中总脱氢酶活性的影响 | 第43-44页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对瘤胃中含氮物质代谢的影响 | 第44-45页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对瘤胃中碳水化合物代谢的影响 | 第45页 |
| 3 讨论 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 第四章 大豆秸杆中异黄酮对湖羊屠宰性状及肉品质的影响 | 第50-62页 |
| 1 材料与方法 | 第51-52页 |
| ·试验动物及试验设计 | 第51页 |
| ·试验方法 | 第51-52页 |
| ·数据统计分析 | 第52页 |
| 2 结果与分析 | 第52-55页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊屠宰性状的影响 | 第52-53页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊肌肉的物理性状的影响 | 第53-54页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊肌肉的化学性状的影响 | 第54页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊肌肉脂肪酸含量的影响 | 第54-55页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊肌肉的抗氧化性的影响 | 第55页 |
| 3 讨论 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-62页 |
| 第五章 讨论与结论 | 第62-70页 |
| 1 讨论 | 第62-65页 |
| ·异黄酮含量测定方法分析 | 第62-63页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊生长和瘤胃代谢的影响 | 第63页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊屠宰性状及肉品质的影响 | 第63-65页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊屠宰性状的影响 | 第63-64页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊肌肉物理、化学性状的影响 | 第64页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊肌肉脂肪酸含量的影响 | 第64-65页 |
| ·大豆秸杆中异黄酮对湖羊肌肉抗氧化性的影响 | 第65页 |
| 2 结论 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
