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食品包装用纤维素膜的制备与性能研究

摘要第4-6页
Abstract第6-7页
第一章 绪论第11-25页
    1.1 新型绿色食品包装材料第11-16页
        1.1.1 可溶性包装材料第12-14页
            1.1.1.1 水溶性包装材料第12页
            1.1.1.2 生物降解型包装材料第12-13页
            1.1.1.3 光降解型包装材料第13-14页
        1.1.2 可食性包装材料第14-16页
            1.1.2.1 淀粉类可食性包装材料第14页
            1.1.2.2 蛋白质类可食性包装材料第14-15页
            1.1.2.3 多糖类可食性包装材料第15页
            1.1.2.4 脂肪类可食性包装材料第15页
            1.1.2.5 复合类可食性包装材料第15-16页
    1.2 纤维素的新型溶剂第16-19页
        1.2.1 碱/水体系第16页
        1.2.2 铜氨溶液体系第16-17页
        1.2.3 N,N-二甲基乙酰胺/氯化锂溶剂第17页
        1.2.4 离子溶剂体系第17-18页
        1.2.5 NaOH/尿素水溶液体系第18页
        1.2.6 液氨/硫氰酸铵体系(NH3/NH4SCN)第18页
        1.2.7 N-甲基吗啉-N-氧化物溶剂(NMMO/H2O)第18-19页
    1.3 采用氧化甲基吗啉作为纤维素溶剂成膜的研究进展第19-23页
        1.3.1 纤维素膜成膜工艺研究进展第19-21页
            1.3.1.1 原料的选择第20页
            1.3.1.2 纤维素在NMMO中的溶解第20页
            1.3.1.3 NMMO工艺薄膜的成型第20-21页
        1.3.2 NMMO工艺纤维素膜改性方面的进展第21-22页
            1.3.2.1 与其他材料共混改性第21-22页
            1.3.2.2 纤维素的接枝反应第22页
        1.3.3 纤维素膜的功能与应用第22-23页
            1.3.3.1 气体分离膜第22页
            1.3.3.2 渗透与透析第22-23页
            1.3.3.3 功能性包装材料第23页
    1.4 选题的意义和创新之处第23-25页
        1.4.1 选题意义第23-24页
        1.4.2 创新之处第24-25页
第二章 不同种类天然纤维素制膜工艺研究第25-44页
    2.1 主要试验材料、试剂和仪器第25页
        2.1.1 主要实验材料第25页
        2.1.2 主要试剂第25页
        2.1.3 主要试验仪器第25页
    2.2 试验方法第25-28页
        2.2.1 纤维素膜的制备第25-26页
        2.2.2 纤维素膜的检测第26-28页
    2.3 结果与分析第28-43页
        2.3.1 天然纤维素种类对成膜特性的影响第28-30页
        2.3.2 成膜液浓度对成膜特性的影响第30-33页
        2.3.3 凝固浴浓度对成膜性能的影响第33-35页
        2.3.4 凝固浴温度对成膜性能的影响第35-37页
        2.3.5 增塑剂甘油的浓度对成膜特性的影响第37-40页
        2.3.6 正交试验第40-43页
    2.4 本章小结第43-44页
第三章 天然纤维素/壳聚糖共混膜制备工艺研究第44-58页
    3.1 主要试验材料、试剂和仪器第44页
        3.1.1 主要实验材料第44页
        3.1.2 主要试剂第44页
        3.1.3 主要试验仪器第44页
    3.2 试验方法第44-45页
        3.2.1 纤维素/壳聚糖共混膜的制备第45页
        3.2.2 纤维素/壳聚糖共混膜的检测第45页
    3.3 结果与分析第45-57页
        3.3.1 天然纤维素种类对共混膜特性的影响第45-50页
            3.3.1.1 纤维素种类对共混膜抗张强度的影响第46-47页
            3.3.1.2 纤维素种类对共混膜透湿吸湿性能的影响第47-48页
            3.3.1.3 纤维素种类对共混膜阻氧阻油性能的影响第48-49页
            3.3.1.4 纤维素种类对共混膜光学性能的影响第49-50页
        3.3.2 壳聚糖浓度对成膜特性的影响第50-54页
            3.3.2.1 壳聚糖浓度对共混膜力学性能的影响第50-51页
            3.3.2.2 壳聚糖浓度对共混膜透湿吸湿性的影响第51-53页
            3.3.2.3 壳聚糖浓度对共混膜阻氧阻油性能的影响第53-54页
            3.3.2.7 壳聚糖浓度对共混膜透光率的影响第54页
        3.3.3 壳聚糖/纤维素共混膜性能优化探索试验第54-57页
    3.4 本章小结第57-58页
第四章 纤维素膜性能改善初探第58-62页
    4.1 主要试验材料、试剂和仪器第58页
        4.1.1 主要实验材料第58页
        4.1.2 主要试剂第58页
        4.1.3 主要试验仪器第58页
    4.2 试验方法第58-59页
        4.2.1 纤维素膜的制备第58-59页
        4.2.2 纤维素膜的检测第59页
    4.3 结果与分析第59-61页
        4.3.1 不同种类添加剂对膜机械性能的影响第59-60页
        4.3.2 不同种类添加剂对膜透湿性能的影响第60-61页
    4.4 本章小结第61-62页
第五章 结论第62-63页
展望第63-64页
参考文献第64-68页
致谢第68-69页
附录1:作者在攻读硕士学位期间发表的论文及成果第69页

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