| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 缩略语表 | 第11-12页 |
| 1 引言 | 第12-21页 |
| ·研究的目的与意义 | 第12-13页 |
| ·乳脂肪酸概述 | 第13-15页 |
| ·乳脂肪酸组成 | 第13-14页 |
| ·乳脂肪酸合成 | 第14-15页 |
| ·不饱和脂肪酸对奶牛生产性能 | 第15页 |
| ·不饱和脂肪酸对奶牛干物质采食量的影响 | 第15页 |
| ·不饱和脂肪酸对泌乳性能的影响 | 第15页 |
| ·不饱和脂肪酸对血液生理生化指标的影响 | 第15-17页 |
| ·奶牛血液生化指标概述 | 第15-16页 |
| ·血液生化指标的意义 | 第16-17页 |
| ·抗氧化能力概述 | 第17-19页 |
| ·自由基理论 | 第17页 |
| ·总抗氧化能力(T-AOC)的概述 | 第17-18页 |
| ·酶促系统概述 | 第18-19页 |
| ·乳脂氧化概述 | 第19页 |
| ·研究内容 | 第19-21页 |
| ·技术路线路 | 第19页 |
| ·研究内容 | 第19-21页 |
| 2 灌注不同不饱和脂肪酸混合物对泌乳奶牛血液生理生化指标的影响 | 第21-28页 |
| ·材料与方法 | 第21-24页 |
| ·试验设计与处理 | 第21-22页 |
| ·灌注液的配制 | 第22-23页 |
| ·颈静脉滞留针安装 | 第23页 |
| ·血液生理生化指标的测定 | 第23-24页 |
| ·数据处理与分析 | 第24页 |
| ·结果与分析 | 第24-25页 |
| ·泌乳奶牛血液生理生化指标 | 第24-25页 |
| ·讨论 | 第25-27页 |
| ·小结 | 第27-28页 |
| 3 灌注不同不饱和脂肪酸混合物对泌乳奶牛血液脂肪酸组成和抗氧化能力的影响 | 第28-35页 |
| ·材料与方法 | 第28-29页 |
| ·试验设计与处理 | 第28页 |
| ·灌注液的配制 | 第28页 |
| ·颈静脉滞留针安装 | 第28页 |
| ·血液样品采集 | 第28页 |
| ·血浆脂肪酸组成的测定 | 第28-29页 |
| ·血液抗氧化指标的测定 | 第29页 |
| ·数据处理与分析 | 第29页 |
| ·结果与分析 | 第29-30页 |
| ·泌乳奶牛血液脂肪酸组成 | 第29-30页 |
| ·泌乳奶牛血液抗氧化指标 | 第30页 |
| ·讨论 | 第30-34页 |
| ·灌注不同不饱和脂肪酸混合物对泌乳奶牛血液脂肪酸组成的影响 | 第30-32页 |
| ·灌注不同不饱和脂肪酸混合物对泌乳奶牛血液抗氧化能力的影响 | 第32-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 4 灌注不同不饱和脂肪酸混合物对乳中脂肪酸含量和乳脂氧化稳定性的影响 | 第35-41页 |
| ·材料与方法 | 第35-36页 |
| ·试验设计与处理 | 第35页 |
| ·灌注液的配制 | 第35页 |
| ·颈静脉滞留针安装 | 第35页 |
| ·乳样采集 | 第35页 |
| ·乳脂肪酸组成的测定方法 | 第35-36页 |
| ·乳脂抗氧化能力测定 | 第36页 |
| ·结果与分析 | 第36-37页 |
| ·乳中脂肪酸组成 | 第36-37页 |
| ·乳脂抗氧化能力 | 第37页 |
| ·讨论 | 第37-40页 |
| ·灌注不同不饱和脂肪酸混合物对泌乳奶牛乳脂组成的影响 | 第37-39页 |
| ·灌注不同不饱和脂肪酸混合物对泌乳奶牛乳脂抗氧化能力的影响 | 第39-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-49页 |
| 作者简介 | 第49页 |
