| 目录 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-23页 |
| ·马铃薯的概述 | 第10页 |
| ·马铃薯的贮藏现状 | 第10-13页 |
| ·国外马铃薯贮藏现状 | 第10-12页 |
| ·国内马铃薯贮藏现状 | 第12-13页 |
| ·马铃薯采后生理变化 | 第13-14页 |
| ·马铃薯采后休眠 | 第14-18页 |
| ·马铃薯块茎休眠的总体特征 | 第14-15页 |
| ·马铃薯块茎休眠的细胞分子生理学 | 第15-16页 |
| ·马铃薯块茎的休眠调控 | 第16-18页 |
| ·马铃薯的抑芽 | 第18-19页 |
| ·马铃薯抑芽方法比较 | 第18页 |
| ·马铃薯抑芽剂 | 第18-19页 |
| ·抑芽剂CIPC | 第19-22页 |
| ·CIPC的简介 | 第19页 |
| ·CIPC在马铃薯抑芽中的应用 | 第19-20页 |
| ·CIPC的分子作用机制 | 第20页 |
| ·CIPC残留量检测研究 | 第20-21页 |
| ·CIPC处理对营养物质的影响 | 第21-22页 |
| ·本课题研究的内容与意义 | 第22-23页 |
| ·研究内容 | 第22页 |
| ·研究意义 | 第22-23页 |
| 第2章 CIPC处理对马铃薯块茎贮藏效果的影响 | 第23-33页 |
| 引言 | 第23页 |
| ·材料与仪器 | 第23页 |
| ·材料 | 第23页 |
| ·仪器 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23-24页 |
| ·处理方法 | 第23-24页 |
| ·马铃薯贮藏效果的测定方法 | 第24页 |
| ·数据处理 | 第24页 |
| ·结果与分析 | 第24-30页 |
| ·CIPC处理对发芽率的影响 | 第24-29页 |
| ·CIPC处理对呼吸强度的影响 | 第29-30页 |
| ·讨论 | 第30-32页 |
| ·CIPC处理对发芽率及发芽状态的影响 | 第30-31页 |
| ·CIPC处理对呼吸作用的影响 | 第31-32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| 第3章 CIPC处理对贮藏期间相关酶活性和总酚含量的影响 | 第33-54页 |
| 引言 | 第33页 |
| ·材料与仪器 | 第33-34页 |
| ·材料 | 第33页 |
| ·试剂 | 第33页 |
| ·仪器 | 第33-34页 |
| ·试验方法 | 第34-38页 |
| ·处理方法 | 第34页 |
| ·过氧化物酶(POD)的活性测定 | 第34页 |
| ·多酚氧化酶(PPO)的活性测定 | 第34-35页 |
| ·总酚含量的测定 | 第35-36页 |
| ·淀粉磷酸化酶(SP)活性测定 | 第36-37页 |
| ·淀粉酶的活性测定 | 第37-38页 |
| ·数据处理 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-50页 |
| ·CIPC处理对马铃薯不同部位过氧化物酶(POD)的影响 | 第38-40页 |
| ·CIPC处理对马铃薯不同部位多酚氧化酶(PPO)的影响 | 第40-43页 |
| ·CIPC处理对马铃薯不同部位总酚含量的影响 | 第43-46页 |
| ·CIPC处理对马铃薯不同部位淀粉磷酸化酶(SP)的影响 | 第46-48页 |
| ·CIPC处理对不同贮藏温度下马铃薯淀粉酶的影响 | 第48-50页 |
| ·讨论 | 第50-53页 |
| ·CIPC处理对过氧化物酶(POD)活性的影响 | 第50页 |
| ·CIPC处理对多酚氧化酶(PPO)活性的影响 | 第50-51页 |
| ·CIPC处理对总酚含量的影响 | 第51-52页 |
| ·CIPC处理对淀粉磷酸化酶活性的影响 | 第52页 |
| ·CIPC处理对淀粉酶活性的影响 | 第52-53页 |
| ·小结 | 第53-54页 |
| 第4章 CIPC处理对贮藏期间马铃薯块茎激素含量的影响 | 第54-60页 |
| 引言 | 第54页 |
| ·材料与仪器 | 第54-55页 |
| ·材料 | 第54页 |
| ·试剂 | 第54页 |
| ·仪器 | 第54-55页 |
| ·试验方法 | 第55页 |
| ·处理方法 | 第55页 |
| ·植物激素的活性测定 | 第55页 |
| ·数据处理 | 第55页 |
| ·结果与分析 | 第55-58页 |
| ·IAA、GA3、ABA混合标准品的色谱图 | 第55-56页 |
| ·马铃薯块茎样品的色谱图 | 第56页 |
| ·生长激素(IAA)含量变化 | 第56-57页 |
| ·赤霉素(GA3)含量变化 | 第57页 |
| ·脱落酸(ABA)含量变化 | 第57-58页 |
| ·讨论 | 第58-59页 |
| ·CIPC处理对生长激素IAA的影响 | 第58页 |
| ·CIPC处理对赤霉素GA3的影响 | 第58页 |
| ·CIPC处理对脱落酸ABA的影响 | 第58-59页 |
| ·小结 | 第59-60页 |
| 结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 附录A | 第69页 |
