| 致谢 | 第1-8页 |
| 中文摘要 | 第8-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-30页 |
| ·研究背景 | 第10页 |
| ·畜禽血液的营养价值及利用 | 第10-11页 |
| ·血粉饲料的研究意义 | 第11-12页 |
| ·血粉加工工艺及营养价值 | 第12-15页 |
| ·物理方法 | 第12-13页 |
| ·化学方法 | 第13-14页 |
| ·微生物发酵法 | 第14-15页 |
| ·血粉的质量鉴定 | 第15-17页 |
| ·物理检验 | 第16页 |
| ·化学分析鉴定 | 第16-17页 |
| ·微生物学鉴定 | 第17页 |
| ·影响畜禽对血粉营养利用的因素 | 第17-19页 |
| ·血液的收集和储存不当 | 第17-18页 |
| ·血粉氨基酸不平衡 | 第18页 |
| ·血粉蛋白较难被动物消化吸收 | 第18-19页 |
| ·血粉饲料的适口性较差 | 第19页 |
| ·血粉饲料在动物中的研究应用 | 第19-22页 |
| ·单胃动物 | 第19-21页 |
| ·反刍动物 | 第21页 |
| ·水产动物 | 第21-22页 |
| ·饲料营养价值的评定 | 第22-23页 |
| ·家禽饲料营养价值评定及分析方法 | 第23-30页 |
| ·家禽代谢试验方法研究进展 | 第23-24页 |
| ·家禽饲料代谢能的测定 | 第24-26页 |
| ·家禽饲料氨基酸消化率的测定 | 第26-29页 |
| ·家禽盲肠微生物对内源氨基酸排泄的影响 | 第29-30页 |
| 2 引言 | 第30-31页 |
| 3 试验部分 | 第31-54页 |
| 试验一 不同处理血粉的营养成分分析 | 第31-35页 |
| 1 材料与方法 | 第31-32页 |
| ·试验材料 | 第31页 |
| ·测定指标和方法 | 第31-32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-33页 |
| ·不同处理血粉与进口鱼粉常规成分组成 | 第32页 |
| ·不同处理血粉的常规营养成分比较 | 第32页 |
| ·不同处理血粉与进口鱼粉常规营养成分比较 | 第32页 |
| ·不同处理血粉与进口鱼粉的氨基酸组成及含量 | 第32-33页 |
| ·不同处理血粉氨基酸含量比较 | 第32页 |
| ·不同处理血粉与进口鱼粉的氨基酸含量比较 | 第32-33页 |
| 3 讨论 | 第33-34页 |
| ·不同处理血粉与进口鱼粉的常规营养成分 | 第33-34页 |
| ·不同处理血粉与进口鱼粉的氨基酸 | 第34页 |
| 4 小结 | 第34-35页 |
| 试验二 不同处理血粉对肉仔鸡有效能、可利用氨基酸的研究 | 第35-43页 |
| 1 材料与方法 | 第35-37页 |
| ·试验材料 | 第35页 |
| ·试验动物与试验日粮 | 第35页 |
| ·饲养管理 | 第35-36页 |
| ·指标测定 | 第36页 |
| ·代谢试验程序 | 第36页 |
| ·指标计算 | 第36页 |
| ·样品测定 | 第36页 |
| ·数据分析 | 第36-37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-40页 |
| ·不同处理血粉的代谢能及能量利用率 | 第37页 |
| ·不同处理血粉的氨基酸表观消化率 | 第37-38页 |
| ·不同处理血粉的氨基酸真消化率 | 第38-39页 |
| ·无氮日粮法测定不同处理血粉的氨基酸真消化率 | 第38-39页 |
| ·绝食法测定不同处理血粉的氨基酸真消化率 | 第39页 |
| ·无氮日粮法与绝食法测定肉仔鸡内源氨基酸损失 | 第39-40页 |
| 3 讨论 | 第40-42页 |
| ·不同处理血粉的能量利用率及其代谢能 | 第40页 |
| ·不同处理血粉的氨基酸消化率 | 第40-41页 |
| ·肉仔鸡的内源氨基酸损失量 | 第41-42页 |
| 4 小结 | 第42-43页 |
| 试验三 不同处理血粉替代进口鱼粉对肉仔鸡生长性能的影响 | 第43-47页 |
| 1 材料与方法 | 第43-44页 |
| ·试验材料 | 第43页 |
| ·试验动物与分组 | 第43-44页 |
| ·饲养管理 | 第44页 |
| ·指标测定 | 第44页 |
| ·数据分析 | 第44页 |
| 2 结果与分析 | 第44-45页 |
| ·不同处理血粉替代进口鱼粉对肉仔鸡日增重的影响 | 第44页 |
| ·不同处理血粉替代进口鱼粉对肉仔鸡日均采食量的影响 | 第44-45页 |
| ·不同处理血粉替代进口鱼粉对肉仔鸡料重比的影响 | 第45页 |
| 3 讨论 | 第45-46页 |
| ·不同处理血粉替代进口鱼粉对肉仔鸡生长性能的影响 | 第45页 |
| ·不同处理血粉的氨基酸营养利用率 | 第45-46页 |
| 4 小结 | 第46-47页 |
| 试验四 不同处理血粉替代进口鱼粉对肉仔鸡屠宰性能及肉品质的影响 | 第47-54页 |
| 1 材料与方法 | 第47-48页 |
| ·试验材料 | 第47页 |
| ·试验方法 | 第47页 |
| ·指标测定 | 第47-48页 |
| ·数据处理 | 第48页 |
| 2 结果与分析 | 第48-51页 |
| ·不同处理血粉替代进口鱼粉对肉仔鸡屠宰性能的影响 | 第48页 |
| ·不同处理血粉和进口鱼粉对肉仔鸡肌肉理化性质的影响 | 第48-49页 |
| ·不同处理血粉替代进口鱼粉对肉仔鸡肌肉营养成分的影响 | 第49页 |
| ·不同处理血粉替代进口鱼粉对肉仔鸡肌肉氨基酸的影响 | 第49-51页 |
| ·不同处理血粉替代进口鱼粉对肉仔鸡胸肌氨基酸的影响 | 第49-50页 |
| ·不同处理血粉替代进口鱼粉对肉仔鸡腿肌氨基酸组成的影响 | 第50-51页 |
| 3 讨论 | 第51-53页 |
| ·不同处理血粉替代进口鱼粉对肉仔鸡屠宰性能的影响 | 第51页 |
| ·不同处理血粉替代进口鱼粉对肉仔鸡肌肉理化特性的影响 | 第51-52页 |
| ·不同处理血粉替代进口鱼粉对肉仔鸡肌肉营养成分及氨基酸含量的影响 | 第52-53页 |
| 4 小结 | 第53-54页 |
| 4 结论 | 第54-55页 |
| 5 参考文献 | 第55-64页 |
| 英文摘要 | 第64-66页 |
