| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1.文献综述 | 第9-18页 |
| ·丙酮丁醇的相关情况 | 第9-10页 |
| ·丙酮的性质和用途 | 第9页 |
| ·丁醇的性质和用途 | 第9-10页 |
| ·丁醇优势及消费情况 | 第10页 |
| ·丙酮丁醇梭菌及其代谢机理 | 第10-14页 |
| ·丙酮丁醇梭菌 | 第10-12页 |
| ·丙酮丁醇梭菌的代谢机理 | 第12-14页 |
| ·丙酮丁醇发酵的研究状况 | 第14-18页 |
| ·丙酮丁醇发酵的历史 | 第14页 |
| ·丙酮丁醇的研究现状 | 第14-18页 |
| 2.引言 | 第18-19页 |
| 3.材料与方法 | 第19-29页 |
| ·实验材料 | 第19-26页 |
| ·菌种 | 第19页 |
| ·主要仪器 | 第19页 |
| ·主要试剂 | 第19-20页 |
| ·培养基及培养方法 | 第20-21页 |
| ·分析方法 | 第21-26页 |
| ·实验方法 | 第26-29页 |
| ·C. beijerinckii DSM 6422 对糖蜜中糖类的利用情况 | 第26页 |
| ·不同糖蜜预处理方法对发酵的影响 | 第26页 |
| ·种龄对发酵的影响 | 第26页 |
| ·接种量对发酵的影响 | 第26-27页 |
| ·不同初始糖浓度对发酵的影响 | 第27页 |
| ·外加氮源对发酵的影响 | 第27页 |
| ·最佳氮源浓度确定 | 第27页 |
| ·不同温度对发酵的影响 | 第27页 |
| ·不同 pH 对发酵的影响 | 第27页 |
| ·不同碳酸钙浓度对发酵的影响 | 第27页 |
| ·优化条件下摇瓶实验 | 第27页 |
| ·5 L 发酵罐 C. beijerinckii DSM 6422 发酵糖蜜试验 | 第27-28页 |
| ·5 L 发酵罐两段式控温发酵糖蜜试验 | 第28-29页 |
| 4.结果与分析 | 第29-41页 |
| ·C. beijerinckii DSM 6422 对糖蜜中糖类的利用情况 | 第29-30页 |
| ·不同糖蜜预处理方法对发酵的影响 | 第30-31页 |
| ·种龄对发酵的影响 | 第31页 |
| ·接种量对发酵的影响 | 第31-32页 |
| ·不同初始糖浓度对发酵的影响 | 第32-33页 |
| ·外加氮源对发酵的影响 | 第33页 |
| ·最佳氮源浓度确定 | 第33-34页 |
| ·不同温度对发酵的影响 | 第34-35页 |
| ·不同 pH 对发酵的影响 | 第35-36页 |
| ·不同碳酸钙浓度对发酵的影响 | 第36-37页 |
| ·优化条件下摇瓶发酵试验 | 第37页 |
| ·5 L 发酵罐 C. beijerinckii DSM 6422 发酵糖蜜试验 | 第37-39页 |
| ·5 L 发酵罐两段式控温发酵糖蜜试验 | 第39-41页 |
| 5.结论与展望 | 第41-43页 |
| ·结论 | 第41-42页 |
| ·展望 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 作者简介 | 第48页 |
