蜂胶乳化工艺及抑菌性研究
| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-21页 |
| 1 蜂胶概述 | 第12-15页 |
| ·蜂胶的开发 | 第12页 |
| ·蜂胶的化学成分 | 第12-13页 |
| ·蜂胶的保健药用价值 | 第13-14页 |
| ·蜂胶的临床应用 | 第14页 |
| ·我国蜂胶资源存在的问题 | 第14-15页 |
| 2 蜂胶产品 | 第15-17页 |
| ·蜂胶产品的发展阶段 | 第15-16页 |
| ·蜂胶产品的应用 | 第16页 |
| ·蜂胶加工技术 | 第16-17页 |
| 3 乳化技术研究现状 | 第17-19页 |
| ·乳化技术概述 | 第17页 |
| ·乳化技术研究进展 | 第17-18页 |
| ·微乳化技术的应用 | 第18页 |
| ·蜂胶乳化研究状况 | 第18-19页 |
| 4 本项目研究的目的及意义 | 第19-20页 |
| 5 本项目研究的内容 | 第20-21页 |
| 第二章 蜂胶提取工艺的研究 | 第21-31页 |
| 1 材料与方法 | 第21-24页 |
| ·原料与试剂 | 第21页 |
| ·仪器与设备 | 第21-22页 |
| ·工艺流程 | 第22页 |
| ·蜂胶的预处理 | 第22页 |
| ·试验方法 | 第22-23页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第22页 |
| ·提取方法 | 第22页 |
| ·测定方法 | 第22-23页 |
| ·计算公式 | 第23页 |
| ·试验设计 | 第23-24页 |
| ·单因素试验 | 第23页 |
| ·正交试验 | 第23-24页 |
| 2 结果与分析 | 第24-29页 |
| ·单因素试验效果 | 第24-27页 |
| ·乙醇浓度对蜂胶提取的影响 | 第24页 |
| ·提取温度对蜂胶提取的影响 | 第24-25页 |
| ·提取时间对蜂胶提取的影响 | 第25-26页 |
| ·超声时间对蜂胶提取的影响 | 第26-27页 |
| ·正交试验效果 | 第27-29页 |
| 3 讨论 | 第29-30页 |
| 4 本章小结 | 第30-31页 |
| 第三章 蜂胶乳化工艺的研究 | 第31-46页 |
| 1 材料与方法 | 第31-35页 |
| ·原料与试剂 | 第31-32页 |
| ·仪器与设备 | 第32页 |
| ·蜂胶乳剂的制备 | 第32页 |
| ·测定方法 | 第32页 |
| ·乳剂中黄酮含量的测定 | 第32页 |
| ·乳剂中稳定性的测定 | 第32页 |
| ·试验设计 | 第32-35页 |
| ·乳化剂初步筛选试验 | 第32-33页 |
| ·单一乳化工艺正交试验 | 第33页 |
| ·复合乳化组合比例单因素试验 | 第33-34页 |
| ·复合乳化二次正交旋转组合实验设计 | 第34-35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-45页 |
| ·蜂胶乳化剂筛选结果 | 第35-36页 |
| ·吐温-40 单一乳化结果结果与方差分析 | 第36-38页 |
| ·吐温-60 单一乳化结果与方差分析 | 第38-40页 |
| ·复合乳化剂乳化组合比例确定 | 第40-41页 |
| ·复合乳化的模型回归与方差分析 | 第41-43页 |
| ·试验因素对蜂胶乳剂透光率、黄酮含量的影响趋势 | 第43-45页 |
| 3 本章小结 | 第45-46页 |
| 第四章 蜂胶抑菌性研究 | 第46-52页 |
| 1 材料 | 第46-47页 |
| ·原料与试剂 | 第46页 |
| ·仪器与设备 | 第46-47页 |
| 2 试验方法 | 第47-48页 |
| ·悬液的制备 | 第47页 |
| ·含菌平板的制作 | 第47页 |
| ·药敏纸片的制备 | 第47页 |
| ·抑菌试验 —滤纸片法 | 第47-48页 |
| 3 结果与分析 | 第48-51页 |
| ·吐温-40蜂胶乳剂对供试菌株的抑菌效果 | 第48页 |
| ·吐温-60蜂胶乳剂对供试菌株的抑菌效果 | 第48-49页 |
| ·复合蜂胶乳剂对供试菌株的抑菌效果 | 第49-50页 |
| ·蜂胶乙醇液对供试菌株的抑菌效果 | 第50页 |
| ·四种蜂胶液对供试菌株的抑菌效果比较 | 第50-51页 |
| 4 本章小结 | 第51-52页 |
| 第五章 全文总结 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-57页 |
