发酵法生产新型类胡萝卜素的初步研究
| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-14页 |
| ·类胡萝卜素 | 第7页 |
| ·类胡萝卜素功用 | 第7页 |
| ·国内外研究现状 | 第7-13页 |
| ·生产方法 | 第7-9页 |
| ·提取方法 | 第9-11页 |
| ·分离纯化鉴定 | 第11-13页 |
| ·本论文的主要内容 | 第13-14页 |
| 第二章 菌种鉴定及摇瓶发酵工艺的优化 | 第14-26页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第14页 |
| ·主要仪器 | 第14页 |
| ·主要试剂 | 第14页 |
| ·实验材料、方法 | 第14-17页 |
| ·菌种 | 第14页 |
| ·培养基 | 第14页 |
| ·培养方法 | 第14-15页 |
| ·染色体DNA 的提取方法 | 第15页 |
| ·PCR 反应条件 | 第15-16页 |
| ·细菌的生理生化特性 | 第16页 |
| ·总类胡萝卜素提取 | 第16页 |
| ·总类胡萝卜素的计算 | 第16页 |
| ·生物量的测定 | 第16页 |
| ·菌体浓度的测定 | 第16页 |
| ·残糖的测定 | 第16-17页 |
| ·实验结果 | 第17-25页 |
| ·菌种鉴定 | 第17-19页 |
| ·发酵工艺的优化 | 第19-25页 |
| ·本章小结 | 第25-26页 |
| 第三章 色素的分离纯化鉴定及稳定性研究 | 第26-47页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第26页 |
| ·主要仪器 | 第26页 |
| ·主要试剂 | 第26页 |
| ·材料与方法 | 第26-30页 |
| ·柱色谱 | 第26-28页 |
| ·高效液相色谱法 | 第28页 |
| ·红外光谱检测方法 | 第28-29页 |
| ·LC-MS | 第29页 |
| ·色素的显色反应方法 | 第29页 |
| ·分配系数实验方法 | 第29页 |
| ·环氧基团实验方法 | 第29页 |
| ·色素残存率的测定 | 第29-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-45页 |
| ·色素提取工艺的研究 | 第30-31页 |
| ·色素的纯化研究 | 第31-34页 |
| ·色素结构鉴定的研究 | 第34-41页 |
| ·色素稳定性的研究 | 第41-45页 |
| ·本章小结 | 第45-47页 |
| 第四章 结论与展望 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| 攻读硕士学位期间已发表论文 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-55页 |
